美食：如何煮蘑菇牛肝菌？

Podberozovik - 蘑菇特殊，王室。 這種聲譽贏得了森林感謝的居民其口感極佳品質。 然而，讚賞它不僅我們對此表示讚賞。 可惜的是，正是在這些蘑菇往往解決蠕蟲。 看，他們是不是無動於衷微甜紙漿美味。 然而，這並不重要：這樣的“填充”表示該產品的純度生態。 和的“客人”什麼擺脫“白樺鄰居”之類的廚師，你現在學習。

使用準備

之前處方引用是如何煮蘑菇（牛肝菌）一些有用的提示。 首先，在森林中蒐集他們的個人，不要老拿，雜草叢生的標本。 保持好年輕。 其次，帶回家，仔細重組，清理掉在地上，草等雜物的葉片。 沖洗，然後切細的皮膚，一個基地的腳。 單獨的管狀層與孢子。 再次沖洗。 如何煮蘑菇牛肝菌，如果他們是蟲蝕？ 你可以把它們浸泡在鹽水中半小時。 然後，將液體排出，並在自己的蘑菇倒入開水。 在此之後，國外的“成分”你有什麼好怕的。 如何煮蘑菇牛肝菌第三個特點 - 做飯給他們燒開時，然後用漏勺撈出轉移到淡水另一個鍋裡。 而且它有繼續升溫處理，直到它準備好。 你是所有可能的有害物質，現在不怕了。 最後， 如何煮蘑菇 牛肝菌？ 答案很簡單，適用於幾乎所有的森林植物區系的代表。 只要你注意到它們的尺寸減小，不浮盤的表面上，並一起下到谷底 - 所以準備好了！ 但是，你變得更加清晰，告訴我：就在podberozovikov過程大約需要40分鐘，必要的規模，除去必須的！

蘑菇湯 雞

而現在一些食品配方。 如何煮蘑菇（牛肝菌），所以這是非常好吃呢？！ 他們的第一個 - 與雞肉湯。 它要求：肉 - 水半公斤 - 1.5-2升，大蔥 - 一小束，1-2個雞蛋，300克鮮蘑菇，蒜，醬油（銳度和味道飽和度）的幾個丁香，約一茶匙鹽（由您自行決定）和辣椒少許。 首先，你必須完全煮熟的肉。 不要忘記刪除的敗類。 水可以立即加入鹽。 如果你把月桂葉，隨成品雞，這是切成小塊，一起將其刪除。 而在非常清湯，加入4湯匙醬油。 至肉熟，煮雞蛋和煮應該，剝離和精細鞭子。 現在牛肝菌菇 - 如何煮。 切碎，放入鍋中，在預熱的葵花籽油。 炒他們，並在最後加入切碎的洋蔥和大蒜，醬油殘渣。 帶來一個準備（按住火甚至2-3分鐘）。 把盤：湯在碗中放入肉，蘑菇，倒入煮肉湯和胡椒粉即成。 值得注意的是適合的菜餅乾或 白麵包油炸麵包。

蘑菇湯豬肉

另一種美味的食譜是第一道菜，我想，會吸引很多家庭主婦。 到400克的湯將需要肥瘦豬肉，2升水，4-5湯匙黃油（奶油），300-350克podberozovikov，胡蘿蔔100克菠菜或酸模，2-3個雞蛋，奶油填充，鹽和地面急性的胡椒。 這個菜的美不僅開胃，而且在易於製備。 將肉切成塊，在油鍋裡炸成。 在他身後準備去香菇絲和磨碎的胡蘿蔔。 所有需要一點點的魚苗。 在下一階段被添加到熱水中，鹽和湯煮沸20-25分鐘。 在最後放入平底鍋切碎的菠菜和Dowar盤結束。 辣椒。 另外煮煮雞蛋，切成片。 將手頭的菜片，季節與酸奶油。

你可口的飯菜！