“耳朵”餅乾（烹飪不同的方式）

你知道如何烹飪餅乾“耳朵”？ 當然，這樣的人是極少數。 這是一個甜點，這是在蘇聯時期非常流行。 如你所知，短短幾十年前買在店裡這是相當有問題的美味蛋糕。 因此，許多家庭主婦自己做飯。

曲奇“耳朵”是一個簡單而實惠的甜點可以很容易地準備，即使你沒有的烹飪技巧。 要了解究竟是如何使之成為享受，我們將在下面講。

一步一步的食譜“耳朵”餅乾

準備一個 簡單的餅乾 很容易。 因此，有必要嚴格遵守食譜的所有要求。

因此，對於批量認為甜食，我們需要：

• 黃油昂貴（即良好的質量） - 114克;
• 凝乳鄉村或雜誌（介質油） - 約250-270克;
• 從小麥粉的光 - 約145克;
• 最大甜菜 - 114克;
• 食鹽 - 1小schepotochka;
• 泡打粉 - 3-4 PM

如何揉麵團奶酪？

做餅乾“耳朵”應該準備一個軟基地。 要做到這一點，一個商店或在一個碗裡質樸的奶酪蔓延，再揉通常的叉。 此外，在一個單獨的熔融鍋烹飪油。 冷卻，其被倒入乳製品，倒入少許鹽schepotochku，一大湯匙糖和發酵粉的。

經過這些操作加入到得到的麵粉質量。 以前它一定過篩。 揉所有成分都比較柔軟，靈活的基礎。 這個標準在做餅乾是非常重要的。 如果麵團太粗，則cookie的“耳朵”將是艱難而無味。

成型產品

可以看出形成曲奇“耳朵”，光這在這篇文章中提出？ 使這個甜點是相當簡單的。 首先，麵團熟凝乳在冷卻室（大約兩小時）除去。 做它稍微凍結的基礎，它可以很容易擀成薄薄的一層。

此時間後，將麵團從冰箱中取出，輕輕撒上麵粉和放置在平坦的表面上。 此外，被卷在一個大而薄的層，然後切成圓直徑為4-5厘米。應由玻璃實現此過程。

一旦所有的項目都準備好了，繼續一個cookie的立即形成。 對於這一點，奶酪每個切片浸入糖，這是預倒入一個平板。 只用一隻手做。

彎曲內她一半的基礎，即糖甜的自由流動的產品再次下跌。 一旦執行此過程。 其結果是一個小型的“眼睛”。 究竟還處理所有其他產品。

在烘烤箱中的過程

曲奇“耳朵”，這是相當高的熱量，你應該只烤在預熱的烤箱。 要做到這一點，形成所有產品交替鋪在前面內襯羊皮紙烤盤上。 之後，他被送入烤箱。

保持的195度的溫度條件下，該產品是烘烤約24分鐘。 在此期間， 奶酪餅乾 應是紅潤而茂盛。

禮物表

準備自製餅乾，它巧妙地從鍋中取出，然後鋪在美盤。 吃豆腐甜品應該趁熱。 在這種情況下，你可以享受在嘴裡的糕點非常柔軟，嫩滑熔化。 順便說一句，在寒冷的治療形式事實證明不是更少好吃。 在這種情況下，它更脆硬。

製作美味可口的蛋糕和人造黃油簡單

餅乾食譜“耳朵”，介紹如下，就是一個典型。 如果你需要的烘烤準備的一個簡化版本，我們提供以下產品：

• 粒狀凝乳濕 - 約500克;
• 軟人造黃油高質量 - 250克;
• 小麥粉的光 - 在自行決定（大約2.5杯）;
• 熟石灰蘇打水 - 不完整的甜點勺;
• 甜菜 - 約175克

如何準備一個基礎呢？

麵團製成是很容易的。 軟人造黃油叉集中揉，然後用雜誌豆腐混合在一起。 添加成分約50克糖的 水合蘇打水 和麵粉，獲得彈性的麵團。

成型，塗裝烘烤的過程

如前面描述的形成被認為以同樣的方式對待一個 配方。 酪農乾酪麵團 從冰箱中兩小時後取出，然後分成小塊，隨後將其卷成球。 接下來他們都會是小圓圈。 在麵團Obmoknuv糖，它在半折疊兩次，在宿舍的形式接收到的“眼睛”。

形成所有產品及其在羊皮紙片擴散，然後把它在烤箱。 通過1/4小時取出來的甜點，並提交給表用茶。