肉在鍋裡

如何開胃的陶瓷鍋看起來在桌子上！ 鍋中的 部分 菜餚 - 節日盛宴的亮點！

非常不幸的是，在我們這個時代，他們開始忘記陶器。 俄羅斯爐灶的均勻熱量和粘土的自然屬性相結合，決定了獨特的烹飪加工。 有了它，對食物的影響最為節省，比其他任何方法保留更有用的物質。

此外，在鍋中做飯非常簡單，但是它是一種美味，無論是鍋裡的肉還是粥。 如果你拿一個小鍋，你可以為一個急性的愛好者和一個不認識洋蔥的孩子準備個人菜餚。 最小的麻煩，心情很好。

由於產品不能添加油，所以特別好吃這些菜餚。 只需要記住一條規則，即不同產品的準備時間是不一樣的。 因此，他們必須依次承諾。 這不是很方便，因為大多數情況下，鍋蓋有麵團蓋子。 還有另一種方法。 一些產品，例如肉，在放入烤箱前被油炸。 不應該加入大量的液體，因為食物在其汁液中消失。 最自然的，也許是這種菜餚的美味食譜是鍋裡的肉。 烤肉的選擇，但總是豐富的香氣和味道，有吸引力的外觀使他們異常開胃。 你可以 用 罐子，蔬菜和各種穀物 製成肉類 。

在哪里和什麼時候第一次開始使用 陶罐 現在安裝，也許是困難的。 然而，眾所周知，即使在古羅馬烤肉和麵包。 今天，這種菜餚的選擇足夠大，但最好選擇無釉盆。 然而，在這種情況下，有必要為魚，雞肉或粥保留分開的罐，因為它們吸收氣味並牢牢地握住它們。 同樣的原因，洗滌粘土產品是推薦使用蘇打水的熱水，不用洗滌劑。 將鍋放在冷藏箱中，逐漸加熱，以避免其中的裂縫。

可以給出在服務壺或實心鍋中煮熟的整塊肉的食譜。 接下來，我們回答一個問題：如何用肉煮鍋？

食譜1-st，簡單

在白俄羅斯或圖庫卡的鍋中的肉

肉 - 半公斤或克700;

新鮮去皮蘑菇 - 半公斤;

3洋蔥

芹菜，歐芹 - 一根;

灣葉 - 3塊，黑胡椒 - 10粒豌豆;

1頭大蒜;

1杯開水。

切肉，砍蘑菇。

將 肉與蘑菇 混合 ， 加入香料，鹽，倒入沸水。

在一個半小時內在一個封閉的煲裡烤一個烤箱。

配方2，比較困難

肉在鍋裡。 匈牙利燉牛肉

在Hortobágy的一個村莊小酒館的素描。

老吉普賽獨奏者扮演czardas，所有的客人和他一起唱歌。 這首舊歌的愛是匈牙利人的靈魂。 桌子上的食物聞起來就是鍋底鍋，白香的麵包，乾酒的滗水器。 客人外國人要求燉牛肉。 哦，燉牛肉！ 沒有其他地方可以這樣做。

拿一公斤牛肉，一公斤土豆。

脂肪需要100克

1洋蔥，甜椒和番茄 - 250克;

0.5小時的馬鬱蘭，鹽和黑胡椒。

剁蔥和炒。

切肉。 肉塊與洋蔥，紅辣椒和香料混合。

放燉，加少許水攪拌。

如果需要，您可以倒乾酒。

大約半小時（看肉的柔軟度），加土豆，辣椒。 10分鐘後，放入切碎的西紅柿。

然後倒入水中，準備好肉和蔬菜。

在鍋裡享受美味的溫柔味道！ Bon appet！