食品和飲料, 食譜
自助餐桌上或如何容納所有被邀請的客人
很快你有一個慶祝活動,到邀請了很多嘉賓? 怎麼能組織一個慶祝活動,並邀請地方,讓所有有足夠的空間?
自助餐台 - 是接受,使他們能夠自由地在房間裡走動的客人,互相交談的方式。 對於這樣的組織通常是一個度假勝地,如果小房間的大小,以及你需要節省空間跳舞和娛樂。
如果您決定安排自助餐台,你應該記住以下規則:
- 桌子應比傳統的家用高。 這是為了確保所有易一邊吃一邊站著。
- 在任何情況下不要放在桌子靠在牆上,參觀者必須能夠訪問它在各方面。
- 一定要蓋上大自助餐桌布,它的長度應不達到約5-7厘米的地板上。
- 桌子上必須存在唯一的,你可以採取叉子進餐。
- 按以下順序餐具的地方:在桌子的兩邊安排盤子,叉子和眼鏡。 然後,熱菜,沙拉,甜點和對稱的中心位置 水果切片。 調味汁和佐料,放在桌子的邊緣設置。 首先小板,然後沙拉的數目。 盡量把所有的餐具和碗碟所以這是對客人板的地方。 不要忘記對用過的碗碟移動表。
- 按照禮節每當客人來自助餐桌上,他必須使用新的餐具,所以一定要確保它是乾淨的盤子是豐富。
- 餐點在桌子上,按照傳統,先冷開胃菜,然後 主菜,甜點 和水果。 完成一個假期可以是咖啡或茶一杯。
- 不要忘了你的客人和他們的心情,提前準備一些有趣的節目。
- 但是,並非所有的客人可以站著吃,所以採取的是一對夫婦的椅子和小桌子的本發明的護理。
- 正確挑選的音樂,應該是靜靜的。
- 而最重要的規則是:如果你要重視每一個客人,準備原始,令人難忘的餐用你的雙手。 讓這一點成為關注的所有那些誰請你與他們的存在的標誌。
如果你想在工作中組織一個自助表,請按照上面所列的建議 - 他們永遠不會讓你失望,工作人員將繼續留在不尋常的設計宴會的欽佩。
怎麼煮自助餐桌上? 答案很簡單 - 無論你的心臟的慾望! 最主要的 - 記住,每道菜一定是很容易會已經採取了用叉子這樣的尺寸。
- 小三明治與不同餡料(沙發);
- 冷盤 ;
- 水果切片 ;
- 軋輥;
- 餡餅;
- 蔬菜切削 ;
- 切片奶酪;
- 春捲;
- 魚開胃;
- 海鮮;
- 酒精性和非酒精飲料;
- 水。
不要忘記來裝飾你的服務和客房。 讓它成為鮮花,氣球 - 這種方式,您將創建舒適,並給予一個真正的度假環境。
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