自製薯片：美味和營養

芯片 - 這是最普遍的類型的快餐食品之一，一個好辦法快餐。 他們首先在1853年準備。 餐廳，在那裡他作為一個著名的廚師Dzhordzh克拉姆，飲食大亨范德比爾特。 他下令芯片，但隨後拒絕了食物，說是切成厚片。 他提出同樣的菜的新的部分。 但他再次拒絕了他，重複著同樣的事情。 然後在憤怒補習班下令最薄的片，炒土豆切和服務煩人的客戶。 令他驚訝的是，范德比爾特在這個時候不僅沒有放棄的食物，而且還表揚了他。 然後Dzhordzh克拉姆只知道他可能已經發現了一種新菜，可以成為流行。 七年後，他終於有了自己的餐廳，在那裡每一個表曾與布丁的籃子。 這道菜他所謂的“薩拉託加芯片”。 從那時起，他們正變得越來越流行 - 首先在烹飪領域他的傑出專家的家鄉，喬治·克拉姆，很快遍布美國，然後在其他國家。 在蘇聯，他們第一次在1963年出現的名義下“莫斯科的土豆脆片。” 如今，芯片可在任何超市買 - 任何製造商與任何味道。

可選的，享受香脆的薯片，你需要去商店。 國產芯片也不能少可口，營養豐富。 此外，他們將成本低於實體店，並且不含有防腐劑， 增味劑， 反式脂肪酸等物質是不利於你的健康，甚至會導致嚴重的傷害。 使國產芯片是非常簡單的。 所以，最簡單的食譜。 為了準備自製芯片，薯條，你將需要切成薄片，和植物油。 得到的外行片在碗裡。 加入一勺油，輕輕一甩油籠罩著他和部分吸收。 然後，將底部箔蓋上盤和潤滑的油一小層。 把土豆切成片烤一個層上。 在放入烤箱，它會在200度的溫度持續15-20分鐘。 所有這時候就需要照顧他們，所以他們不會煮，烤，直到完成。 在此之後，你可以讓他們，用草藥撒，讓冷卻，倒入碗中。

國產芯片不需要由土豆製成。 還有一些水果（蘋果，梨等）和穀物（如玉米）和其他一些物種。 順便說一句，這款產品的這些“非標”版本正在變得越來越受歡迎和需求。 出售甚至所謂的“巧克力豆” - 一種非常薄的糕點。 那麼，讓我們來談談你可以用蘋果做的果醬之外還有什麼。 這將是一個不錯的甜點。 庫克的蘋果脆片，則需要兩個大蘋果，80-100克糖，蘇打水。 首先，切出從水果的核心。 切片他們盡可能薄。 可切片，或者如果已經果實非常大的楔子。 取100克的糖和蘇打溶解。 這種混合物倒切碎的蘋果，讓他們約十五分鐘，所以他們浸泡。 將烤箱（其中溫度應達到110度）和蓋盤特殊烘焙紙到切片不粘附到烘焙表面上。 如果所獲得的薄片，他們必須烤正好一個小時。 如果他們是較厚，應在烤箱留90分鐘觀看烹飪過程。 當在一側的片將是淺棕色，將其結束; 有時候，你需要打開兩次，甚至更多。

愉快的緊縮。 享受，但不要忘了，這個產品的特點是卡路里含量高，因此，有助於肥胖。 尤其是自製的薯片。 因此，你需要消耗他們適度，最好 - 不是每天。