蔬菜，烤在烤箱 - 美味又健康

有些人認為，煮熟的菜沒有肉 - 它是或不是嚴重的，或無味，所以表他們總是有一些葷菜或魚，甚至臘肉和香腸。 但是普通的蔬菜烤在烤箱 - 這是非常可口。

烘烤可土豆，胡蘿蔔，蘿蔔，甜菜，洋蔥 - 即根和上衣 - 西紅柿，茄子，西葫蘆，菜花，辣椒，南瓜等。 那些之前，怎麼烤，蔬菜和根莖作物需要進行精心準備，那就是一定要洗淨，晾乾。 烤蔬菜不應該是濕的。 軟的蔬菜在皮膚最好的出爐 - 所以他們也不會變形。 烤箱應放在他們中間架子上，所以他們通過烘烤均勻。 烹飪時間在所有不同的蔬菜，如土豆烤20分鐘，西紅柿 - 五位。 在烤箱中烘焙蔬菜可以是整個或切成片或楔形物。

適口性烤蔬菜可以通過使用香料，醬汁，蛋黃醬或磨碎的奶酪得到改善。 你可以用奶油或醬汁烤他們，奶油，酸奶油或牛奶的基礎上編制的。 食用前， 在烤箱裡烤蔬菜 ，可以撒在切片果嶺。

在烤箱裡烤蔬菜 今天是不是比肉不太受歡迎。 什麼美味佳餚，可在其基礎上進行準備？ 傳統的俄羅斯菜是 土豆箔烘烤。 現在有很多版本這道菜的，例如，它可以與皮膚沒有它烘烤，西紅柿和碎奶酪，培根，烏克蘭，作為混合蔬菜的一部分 - 土豆，醃洋蔥，辣椒，西紅柿。 您可以添加這些蔬菜肉類或蘑菇。

我們提供在烤箱（配方法國）烤蔬菜。 第一次，我意識到怎麼好吃可以是蔬菜的菜，煮燉菜時 - 典型的法國菜餚，而且，很省 - 在餐館並不總是在菜單中找到。 開始使用 - 準備醬。 兩個保加利亞辣椒放入烤箱和一百八十度烤他們三十分鐘。 烤辣椒冷卻，刮去皮膚，細切走。 現在，在煎鍋中炒，200克切碎的洋蔥，加入花椒於此，西紅柿切塊切（約300克）。 所有你需要加入鹽和胡椒粉翻炒兩三分鐘。

醬在攪拌機粉碎，添加分支百里香，再次攪拌，然後倒入底部模具。 然後取茄子，西紅柿和西葫蘆一斤（西葫蘆不如主動，但與通常的西葫蘆，太，事實證明非常好吃）。 蔬菜切成薄片，放入模具中，交替 - 番茄，西葫蘆，茄子，所有切片的。 我們奠定了非常緊密的圈子。

現在準備餡。 植物油的五湯匙加入大蒜和新鮮草藥。 傾此敷料蔬菜，用鋁箔覆蓋，並在一百八十度的溫度下烘烤。 一個小時後，只有很好的一盤料理鼠王鋪陳。

在這裡，這是非常可口，易菜 - 在烤箱裡烤蔬菜（法國料理鼠王的配方），只是簡化。 就拿一個西葫蘆，茄子一個，兩個或三個番茄，橄欖油 - 兩匙，調味品和香料（牛至，羅勒，胡椒和鹽）。 蔬菜應切成片，並把垂直放入模具中用於油炸，彼此交替它們。 在此之後，倒入蔬菜用橄欖油，在預熱了羅勒，鹽和胡椒和地方撒到一百八十度烤箱。

二十分鐘後，表格需要得到整齊地放在燉菜放在盤子裡，用馬鬱蘭葉子，紫蘇或百里香灑。 蔬菜可以與其他蔬菜塞入烤箱烘烤 - 事實證明，美味和健康。 請享用。