食品和飲料, 食譜
豬肉臉頰。 食譜
無聊,想更清晰的單調嘗試新的創意料理。 通常的菜單,你可以添加豬肉臉頰。 該產品非常適合於平時的晚餐和節日表。 豬肉臉頰出色新鮮蔬菜和各種醬料組合。 考慮烹調的選項。
烤豬肉的臉頰。 準備
如果您在烤箱豬肉臉頰烤,你會得到一個豐盛,美味的餐點以獨特和精緻品味。 他們準備需要相當一段時間,但結果是值得的。 您將可以享受到細膩的臉頰。
烹飪的必要成分:
- 豬肉面頰 - 公斤;
- 胡椒粉,鹽,紅辣椒,胡荽,地面 - 一個L;小時。
- 大蒜 - 五個丁香。
對於肉湯:
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 一次一個;
- 桂冠;
- 鹽 - 半湯匙。
組件必須烹調前準備。 臉頰必須在冷水中,清潔砂紙洗淨,用小刀。 為了讓產品的美景,它被包裹在一個卷,並用線捆緊。 接下來,清洗洋蔥和大蒜。 如果弓是一個大的 - 切成兩部分,如果小,你不需要。 大蒜切成大方塊。
在鍋內放事先準備的臉頰,倒水,使其完全消失。 燒開,加鹽調味。 在低熱量憔悴組件約一小時,它可以自由地捅破竹籤。
半小時的烹飪結束前,加入 月桂葉, 洋蔥和胡蘿蔔。 然後臉頰放在漏勺去除多餘的液體。 刪除字符串和季節用香料。 刀由在其中添加蒜凹部。 然後再包裝材料卷,並擰緊螺紋。
左臉頰剛剛烤在烤箱。 形式潤滑,它把一卷放在烤箱二百攝氏度至金黃色。
配方在法國
豬肉面頰 - 負擔得起的產品,非常嫩的肉。 他們可以煮美味的原創菜。 奇克斯沒有那麼貴,所以講究葉經濟。
你將需要:
- schochek公斤;
- 300毫升肉湯;
- ½升的葡萄酒;
- 100克番茄醬;
- 胡蘿蔔,大蒜,芹菜,洋蔥 - 一次一個。
香料(適量):
- 辣椒;
- 檸檬皮;
- 聖人;
- 香菜;
- 桂冠;
- 康乃馨;
- 辣椒。
臉緋紅,消除皮膚和皮下脂肪,然後切成大塊。 在此之後,準備醃料。 所有的蔬菜應切成大塊,倒入酒,並添加香料。 大蒜通過chesnokodavilku。 得到的醃料需要填寫豬肉臉頰和放在冰箱裡過夜。
在此之後,肉類和蔬菜幹。 所有成分都在不同的油鍋裡炸,瀝乾多餘的脂肪。 深煎鍋之後添加一起,倒入高湯,番茄醬和醃泡,換上了小火。 煨至少兩小時。
這道菜原來非常嫩可口。
食譜與蘋果和白菜
另一種配方,怎麼煮的臉頰,但與其他附加成分。
成分:
- 豬肉頰 - ½公斤;
- 向日葵油 - 4湯匙。 湖;
- 焊接 - 2湯匙。 湖;
- 四個蘋果。
- 檸檬 - 1片;
- 馬鬱蘭,牛至 - 1棵;
- 甘藍 - 200克;
- 辣椒粉 - 100克;
- 鹽 - 適量。
奇克斯乾淨的油脂再煮15分鐘。 泡茶,在焊接小時肉類醃。 然後切成一個煎鍋約三厘米切片,用油炸每邊兩分鐘。
白菜切絲。 蘋果和辣椒切成片。 在鍋折切碎的成分,添加牛至,馬鬱蘭,一點點水。 然後放入烤箱烤在170度20分。
如何抽煙嗎?
你需要做的豬肉臉頰煙熏什麼? 這將需要相當多的部件。 其中有:
- 豬肉的臉頰;
- 12%的鹽水。
所需要的產品在鹽溶液中浸泡,讓在那裡站了六天。 此後,將載玻片乾燥和煙熏煙半小時在高溫下,那麼就應該立即把在半小時沸水。
豬肉面頰可以用原有的風味,這將是你的親人意識到準備菜餚。 他們精彩的味道。 此外,兩頰有更低的成本,但很長一段時間的準備。
儘管所有的優點臉頰,一個眾所周知的,但不是很高的要求的產品。
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