配方lecho無醋和油過冬。 烹飪西紅柿Lecho

什麼沙拉可以在冬季被寵愛？ 當然，這lecho！ 由於其味道鮮美，這道菜將成為您最喜愛的冬季色拉。 而最重要的是 - 它已經吸收了所有必需的維生素，這是非常必要在冬季。 現在寫出來，而不醋和油烹飪lecho的方式。 如果沒有這兩種成分的味道原來不低於驚人的更小，最重要的是，這種沙拉可以吃整。

什麼是lecho和沙拉是如此有用嗎？

這道沙拉，這向我們走來，來自匈牙利。 它包括這樣的有用的蔬菜，如辣椒和西紅柿的，所以盤具有許多有用的性質。 首先，由於大量的維生素和纖維，這是在產品，這款沙拉推薦使用的人患便秘。 其次，它是有用的，包括它在你的飲食名媛誰是糖尿病，貧血或神經系統疾病的痛苦。 或誰的抑鬱狀態。

沙拉食譜lecho重量。 今天，我們考慮準備這個菜的兩種方法。 這兩個版本都適用於誰與胃腸道，以及嬰兒問題的人。 什麼優勢瓶坯 letcho無醋 和油，以及如何準備一份沙拉，我們在下面說明。

的成分和它們在第一實施方式的坯件在量

沙拉 西紅柿的lecho 過冬，我們需要：

1.蕃茄 - 3公斤。 對於這個配方適合肉肉的西紅柿，所以你應該買所謂的“精華”。 他們不是太多汁，但有大量的肉。

2.甜椒 - 1公斤。 只選擇新鮮多汁的蔬菜。

3.糖 - 3湯匙。

4.鹽田 - 1湯匙。

5.大蒜 - 5丁香。

6.幹羅勒 - 2湯匙。

7.歐芹 - 1束。

8.黑胡椒 - 適量。

9.月桂葉 - 2個。

10.水 - 5升。

增量配方letcho無醋和油通過第一種方法在冬季

1.西紅柿下運行冷水沖洗。 切成片，但也不能太小。

2.甜椒和沖洗，切成兩半，去掉內核。 然後切成小塊。

3.將水煮沸，並決定在她的切片蔬菜。 當鍋的內容汩汩，減少熱量低，煮西紅柿和辣椒約15分鐘。 重要！ 在一個鍋裡滴西紅柿總數的一半。 附加的後的餘數。

4.當在分配的時間將通過，確定在番茄的剩餘的一半容量。 當內容再次開始沸騰，降低氣體煮的時間相同數量的第一次。

5.清潔大蒜的頭，丁香，沖洗和擦拭他們擦菜板。 產生的玉米粥再放入鍋裡。

6.能力紫蘇，辣椒，香葉確定。 此外，添加糖和鹽。

7.根據水香菜洗淨，去掉蔬菜的下部和切碎的葉子，也放入盤中。

8.徹底混合所有成分，蓋上蓋子和平底鍋煮沸內容另外的5分鐘。

9.就緒letcho限定消毒罐和捲起金屬蓋而不醋和油。

10.商店預成型件是在地窖期望的。 如果不是，然後拿出和正常衣櫃。

此 配方lecho 無醋和油是特別有利的，因為它是寫在下面。

這種方法的優點空白

1.在這個配方，不存在這樣的成分如醋。 這是偉大的，因為它往往會帶來只有壞處。 因為它能夠增加酸度在體內。 人們從消化性潰瘍，胰腺炎或腎臟疾病，處方空白痛苦無醋將這一發現。

2.用菜原來低脂肪，因為它沒有油。

3.本工件可以給和小孩，因為它是唯一有用成分被組裝在沙拉。

4.味道原來優秀的，甚至比你熟番茄lecho與油和醋的冬天更好。

現在考慮準備沙拉的第二種方法。

預製棒的另一個變種letcho無潤滑。 必要成分及其數量

這個配方是類似於前一個，但在產品的切割和處理分歧。 所以烹飪lecho在這種情況下，如果沒有這些成分不會做：

1紅柿子椒 - 第2公斤。 這是應該選擇蔬菜的顏色，以便可以更好地保持。

2個大胡蘿蔔 - 2個。

3.番茄 - 3公斤。

4.糖 - 3湯匙。

5.粉紅色 - 10件。

6.五香粉 - 10件。

7.鹽 - 適量。

4升 - 組分的量的產率。 現在可以直接移動到準備預製棒letcho的過程，而不醋和油。

根據第二方法的單步過程萵苣預製件

1.辣椒取出種子，洗淨並切成條。

2.胡蘿蔔清洗，用刀切頂層蔬菜，擦上粗擦菜板。 或者也切成條狀。

3.將水煮沸，倒入整個西紅柿有5秒鐘。 這必須完成，以確保在未來，你可以很容易地從番茄去除皮膚。 取出蔬菜和去除皮膚。 然後切碎西紅柿，在一個鍋裡給他們，並把它在火。

4.當西紅柿煮沸，將它們傳遞通過篩子以除去種子，以得到均勻質量。

5.確定在平底鍋成品番茄汁，添加香料到它需要，以及鹽和糖。

6.當內容放入鍋中沸騰，減少火煮10分鐘。 一定要混合組分。 重要的是要跟踪時間，不能消化的辣椒是很重要的。 否則，它會變得柔軟lecho失去它的味道，與它的有用的品質。

7.然後將準備letcho無油的預製罐，捲起的菜餚。

現在，讓我們注意餐具的消毒過程。 因為這將取決於我們的準備工作的保質期。

如何消毒罐？

考慮到罐養護的消毒最好，最快的方法 - 使用烤箱。 所以，一步一個適當的消毒容器的步驟：

1.仔細檢查每個罐子，你在烤箱發送之前。 在任何情況下的菜不宜nadkoly和裂縫。 如果有，立即扔掉包裝。

2.清洗內部和外部銀行蘇打水。 應避免各種化學劑，早就把它們洗乾淨罐子。

3.確定在烤箱菜。 包裝必須放下手中的脖子。 這個的優勢 消毒的方法 是，在同一時間，你可以處理大量的菜，因為微波爐的尺寸允許這樣做。

4.開關櫃150度，並開始在滅菌過程。 消毒時間將取決於菜品的大小：

- 3升的罐 - 25分鐘;

- 罐子長達兩公升的時間被減少，並且是15分鐘。

5.當定時器期滿時，關閉烘箱，打開它，使用鍋墊或廚房的連指手套取出容器。 殺菌的這種方法的另一個優點是消除燙傷的危險。 畢竟，你可以得到一個罐子，當他們冷靜下來。

6.關於所述金屬蓋：它們應該在約5分鐘的氣沸水進行消毒。

現在你知道如何消毒罐為無醋和油在準備lecho其繼續使用。

閱讀了這篇文章後，您了解了工件lecho的兩個最好的方式。 有了這些食譜沙拉可以被所有的消費，無一例外：和病人，甚至是孩子。 都是因為在這兩個沙拉有沒有這樣的成分是醋。 品味仍然是一個豐富和辛辣。