食品和飲料食譜

霜夏洛特 - 海綿蛋糕的最佳解決方案

在各種蛋糕和糕點的形式甜食不僅在喜慶的節日經常出現。 有時候我想善待自己和家人一些特別的東西。 鑑於此,通風,非常好吃......如果你正在考慮在什麼填料,最好使用 海綿蛋糕, 然後支付 注意夏洛特霜。 他會做任何甜點鬱鬱蔥蔥,令人難以置信的美味。 此外,它是很容易做準備。 有了這個配方可以處理即使是新手的情婦,誰還不具備在創造美食傑作足夠的經驗。 霜夏洛特,儘管他很開胃,外形美觀,是不是在一個單獨的菜應用。 但是,在美味的蛋糕和美味的糕點的準備工作將成為一個不可或缺的工具。

你需要的產品下面的列表:

  • 蛋黃中的14件量;
  • 香草糖1包;
  • 鮮牛奶(以毫升計 - 375)半杯;
  • 500克黃油;
  • 半杯或350克普通食糖。

首先,我們需要與牛奶混合糖。 奶油夏洛特製備著火,所以預先選擇一個合適的容器中(例如,深盤)。 將所得混合物加熱並煮沸條件。

特別是,過深,碗,小心翼翼地擊敗了蛋黃。 這是可以做到打蛋器或電動攪拌機。 然而,在後一種情況下,混合物會更加蓬鬆和通風。 值得注意的是,對於海綿蛋糕奶油不應是流淌。 否則,它只是所有泡成餅,留下一個空白圖層。 不停止揮動電動攪拌器或絲線攪拌器,輕輕倒入熱牛奶糖。 但是,這還沒有結束。

菜餚的內容被移回鍋裡,並開始了火災再次加熱。 不要忘了不斷攪拌混合物,使她不會成為附著在牆壁和不被燒毀。 煮沸奶油山貓在這個階段是沒有必要的。 你只 等待加厚鍋的內容。 預成型件可以被移除。 有必要攪拌約另外兩分鐘。 霜劑應被冷卻至環境溫度。 這是沒有必要把它放在冰箱裡。

擊敗(在這種情況下,理想的是使用一個混頻器) 香草糖 和預軟化的黃油直到直到混合物為乳白色。 逐漸和以小份它的奶的基礎上增加一個稠糖漿。 它仍然只有正確地動搖了混合,使之成為蓬鬆和通風。 霜夏洛特準備。 它可以用來裝飾甜點或蛋糕的填充。

奶油蛋糕的任何 - 是非常有營養的美味佳餚。 因此,這是非常重要的低脂肪食品來使用它。 否則準備處理這將是很難吃。 嘗試從最低脂肪含量的牛奶煮奶油。 放棄奶油。 即使你認為在這種情況下,蛋糕將牛奶奶油口感更好,所以更容易,更好。 添加到夏洛特 食用色素 或可可,甜點可以多樣化的新口味,同時也是一定要享受的客人。

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