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飲食麵包。 好處和危害麵包

很多人有一個真正的驚喜,當他們學會的膳食麵包的存在。 畢竟,我們都習慣這樣的事實,用正確的營養或飲食麵粉幾乎完全從飲食中排除。 但任何人都認真地拒絕麵包,作為一種習慣使用它嫁接我們從小。 此外,它加速飽和的過程,並允許一些菜餚變得更鮮美。 它是對營養學的二十一世紀能夠讓他們的患者多吃澱粉類食物,並創造了飲食麵包。 但其消費量也嚴格管制,這取決於人體的個體特徵和構成營養師和患者的目標。

營養麵包 - 什麼以及如何選擇

飲食麵包不應該提高血糖水平,並給予最大飽和度的感覺。 理想的辦法是麩皮,其失去糧食的治療很少有用的屬性和是它的粗糙部分。 它們包含了巨大的纖維的量,這可以讓身體獲得足夠的。 購買監視他們的聲譽和生產高品質的產品有用麵包生產的主要公司。 閱讀產品標籤和成分的內容,如果你發現大量的糖或發酵粉,在任何情況下,不買它。 請記住,儘管麵包 - 節食,最好是用它只能在醫生的建議。

麵包:好處 和壞處

這是我們在商店買麵包,沒有一個是在俄羅斯前爐烤。 他是真正的幫助。 即使我們目前的產品有一些積極因素,如營養價值,迅速飽和身體,加速新陳代謝的能力。 一個真正有用的麵包 - 是的B族維生素,碳水化合物和蛋白質在同一時間源,由於它含有特殊的細菌,這是非常強化免疫系統的事實。

誰知道一個麵包可能會頭痛幫助? 要做到這一點,使膏藥,增加了麵包肉湯芭蕉葉。 一旦將所得液體的麵粉浸泡產物,它必須被施加到頭部,和疼痛逐漸消退。

具體傷害

無論是麵包有用嗎? 好處在這篇文章中描述的產品的危害。 你決定。 但是,除了上述優點的質量,我們吃麵包和相當顯著的缺點。 而最重要的是,我們的商店提供的主要酵母產品,這是非常經常生態失調的原因。 此外,飲食麵包是人誰是容易超重絕對禁忌的,如果誰擁有新陳代謝太慢。 原因是,他能盡快要求增加幾公斤。

如何不支付的利益傷害?

往麵包中使用的麵粉產品應遵守一些簡單的規則帶來任何傷害。 首先,沒有必要用果醬,蜂蜜或能夠引起發酵和脹氣的其他產品一起使用的麵粉。 當製作三明治,最好是更換香腸或醃肉,煮肉類和蔬菜增加。 這也是必要的,以盡量減少甜麵包和烘焙食品的消費,因為它們含有大量的糖,它們的卡路里是非常高的。 很自然,好麵包,有時是利大於弊,但你需要正確地使用它。

熱和新鮮麵包 - 起點

我們每個人都熟悉的童年魔術氣味新鮮出爐的麵包。 當我們在香味呼吸,看到鮮脆卷,巨大的努力應該抵制誘惑,咬一口。 但值得記住的是,熱麵包充滿了一些缺陷。 營養學家說,他的主要危險是,這一進程已經為我們所熟悉的麵包酵母發酵而仍然較熱,還沒有完成,直到結束。 正是因為這個消化系統和有出現在痙攣和氣體形成過多的一些小問題。 此外,當熱吃麵包大量它可以形成固體塊狀,其可引起消化不良或腸梗阻。 新鮮熱產品不是誰發生躺了幾個小時的一個吸收差。 在任何情況下,新鮮出爐的麵包不能被人們從消化系統疾病的人食用。 麵粉製品食用前必須躺臥在露天一會兒,同時是一種自然的方式去除多餘水分。 例如,在沙俄剛出爐的麵包是嚴格禁止的,作為偉大的治療師了解新鮮烘烤的副作用。

很多人可能會反對,他說,經常吃新鮮出爐的或加熱使用卷前夕。 事實上,對於一個男人誰沒有健康問題,熱麵包不存在任何特別的危險,但頻繁使用的可能是胃黏膜內部的刺激。 如果你吃餅乾,這不僅是非常迅速吸收,而不是軟輥這不會發生,但也可作為一種 磨砂腸。 特別好處,他們帶來了麩皮和黑麥麵包。

但也有誰認為這是麵包不當消費和不使用它來吃飯的人。 這是因為他們認為這是麵包是肥胖和消化問題的主要原因。

有一個合理的問題是否有麵包的飲食,用烤麵包機或微波爐加熱? 在烤箱中加熱產品,一個巨大的加:一切都在它的酵母,在高溫下死亡,水分蒸發,發酵過程是絕對不可能的。 通過並獲得大量碎屑,這些都是上面提到的好處。

關於最有用

在一個聲音的所有營養師說,最有用的麵粉製品是一個是從最好的硬粒小麥製成。 它是在古代這種飲食麵包用的修道院編寫,並在軍事行動進行。 麵粉產品從硬粒小麥製成,肯定是非常有用的,它含有大量的各種維生素,除了它是很有營養和良好的身體作為一個整體。 但現代買家並不總是做出選擇贊成這一物種的麵包。

自製無酵餅

無酵自製 的麵包烤箱 -很簡單,它是非常有用的一種烘烤。 大多數烘焙食品,這是在我們的商店發現,其成分中含有一些黴菌酵母。 基於這一事實,將吸引老配方時,必須由我們的祖先被用來做飯無酵產品。

最簡單的配方:一杯水,2.5杯麵粉1茶匙鹽與幻燈片。 產品的新鮮麵團揉和在一個泛厚餅煎。 如果更換水酸牛奶,加入蘇打的1.5茶匙,然後得到真正的無酵餅。 在酸牛奶起動更美味的麵團。 其製備需要酸奶加麵粉,直到液體酸奶的一致性和在溫暖的地方放置在一個晚上。 加入更多的麵粉酵它看起來像一個濃霜後,輕輕混勻並返回到溫暖的地方。 經過對大泡沫的3-4個小時就會浮出水面 - 它是一個信號,它的時間揉麵團。 需要用於捏合400克過篩的麵粉,400克酵母,200克溫水,1茶匙鹽,向日葵油2湯匙,2湯匙糖。 所有攪拌均勻後,在一個溫暖的地方,鋪上一條白毛巾離開。 3小時後,將麵團輕輕地轉移到抹油的模具,並留下了一個小時,之後在預熱的烤箱已經發送。 烘烤在200℃下

這種麵粉產品表提交可以連同第一或第二盤的熱來進行。 這種熱麵包不傷害身體是由於它不包括酵母。

三明治麵包

除了這些類型的麵粉產品,這是從小我們熟悉的,在相對的貨架上近日出現了一個吐司麵包專用。 這種產品是有時被稱為一個多孔的,因為它是非常通風和柔軟。 被出售已經切成大塊準備敬酒,並且通常緊湊。 這種麵包是製備各種烤製三明治或烤麵包機非常有用的。 此外,從美味的餅乾獲得。

黑麥麵包 和卡路里

傳統的白色後最流行的麵包是黑色或黑麥。 他不久前進入了我們的生活,但他卻得到了很多球迷。 這發生由於在很多人的白色導致問題超重和消化。 此外黑麥產品可以供人食用更長的配合和對外部因素的負面影響較少。

如果算上在卡路里的黑麵包,人們會發現,他們比白人少得多。 在100克麵粉產品中所含有的熱量214。 這不斷增加的普及發揮了重要作用。 黑麵包的熱量比白少得多。

最流行的黑色面製品在俄羅斯 博羅麵包 有上百年的歷史。 傳統的波羅底諾與香料的回味微甜味道。 但是,現代麵包師做一些改變了傳統配方,到可以發生在不同的方式麵包感謝。

甜麵包

除了通常的麵包,供人類消費與主菜,還有所謂的甜,這是完美的茶或三明治黃油。 在這種類型的麵粉製品中添加葡萄乾,杏乾和大量的香料。 甜麵包具有原始,味道很不錯,但是從它的真正的好處很少。 他是一個高熱量,通過添加大量的酵母熟。

不佔口味

正如我們所看到的,有許多種麵包幾乎任何味道。 他們每個人都有優點和缺點,但它仍然是美味。 這麵包買的,它取決於你的口味和你所追求的目標。 個飽!

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