魚藏紅花鱈魚 - 烹飪的傑作

魚藏紅花鱈魚（這美妙的魚的第二個名字 - wahn）屬於鱈魚家族。 它最常發生在 北部海域 或在太平洋水域，並分為兩種類型：北部和遠東地區。 首先可以朝鮮海岸發現關閉的 白令海峽， 第二-西伯利亞附近的北極海岸。

美食性能寬突鱈

魚寬突鱈最好的適合的飲食和嬰兒食品。 最重要的是它適合煎，但女主人，炫耀他們的烹飪技能，蔬菜，奶酪或醃製烤吧。

寬突鱈 - 魚在冷凍形式切割，使得它不會失去其初始的結構和形狀。 此前，它被運上在大城市自然冰凍雪橇，但現在這種傳統不再適用。

在wahn斬首油炸之前分離 里脊， 芝士。 對於育種麵粉鹽混合。 有時在加入蛋黃。 寬突鱈炒蔬菜油或葵花籽油用豬油（豬油）。 配菜這種魚可以採取任何但最好的辦法是在任何形式的山芋。

酸菜魚在同一時間寬突鱈是非常普遍的俄羅斯傳統小吃。 這是很容易準備，並得到根本神聖的味道。 您需要炸魚，倒入滷汁，並注入約三 - 四天。 我們喝了魅力與黑麵包和芥末。 你可以把麵包，甚至是咸黃瓜。

魚的用處

魚寬突鱈非常有幫助。 它含有豐富的維生素和微量元素。 鎂（Mg），碘（I），鈣（Ca），鉀（K），鈉（Na），鋅（Zn），鉬（Mo），硫（S），氯（Cl），鐵（Fe），維生素B1，B2，PP和其他許多人 - 這就是魚是什麼豐富的藏紅花鱈魚。 它的卡路里含量非常低，每100克約68.5卡路里。 特別有用肝臟Wahn祈禱。 這是相當大膽和其中包含的有用物質，對人體有積極的作用，提供抗炎和抗組胺作用。 因此，應考慮包括在你的飲食，以提高和加強免疫系統的魚，以及神經系統的正常化。

準備寬突鱈方法

第一紅花鱈魚 - 魚。 配方及其製備方法足夠簡單。 今天，我們學習如何烤wahn蔬菜。

配料：

魚 - 1公斤。

麵粉 - 半杯（用於麵包屑）

洋蔥 - 1件。

胡蘿蔔 - 1件。

西紅柿 - 3件。

糖 - 1湯匙。 勺子

鹽和胡椒 - 品嚐

丁香，胡椒 - 1.2件。

準備：

1. 解凍魚（最多polurazmorozheniya狀態），腸，剪去頭，用流動清水沖洗。 接下來，只要你喜歡，你可以烤全部或單獨的刀里脊，劃分成片。
2. 潤滑脂，葵花籽油的烤盤。
3. 準備麵粉，混合鹽和胡椒的麵包屑。
4. 切碎洋蔥和胡蘿蔔。

準備工作：

1. 每卷胴體，里脊片麵粉。
2. 放在烤盤轉來轉去。 （該條件是必要的上部已經在油和麵粉）。
3. 把所有的一層。
4. 烘烤在烘箱中在180度半小時。 （可與箔覆蓋，但你需要做二 - 三洞並打開箔完全10分鐘）。

再次，藏紅花鱈魚 - 魚。 烘焙食譜是不同的。 因此，許多在此階段，停止噴水魚和奶酪。 但是，我們正在準備極為鮮美“zapekanochku”。

糖醋滷汁最合適的。 對於他來說：

1. 就拿已經切成圈洋蔥和胡蘿蔔。
2. 我們磨西紅柿在絞肉機。
3. 我們對用熱油，炒預熱盤中，直到把蔬菜（西紅柿除外）作為洋蔥是半透明的帶有金黃色。
4. 西紅柿倒入盤中，並煨通過加入鹽，糖，胡椒和丁香的約5分鐘。

最後階段：

1. 倒入滷汁倒入鍋內。 任選地，以覆蓋所述魚的整個表面。
2. 放入烤箱烤10分鐘。

一切準備就緒。 對於球迷，你可以有奶酪或切碎的蔬菜灑。

這道菜是準備好了。 穿上漂亮的板魚和服務。

結論

今天我們認識了這樣一個美妙的魚藏紅花鱈魚。 不要害怕與她的烹飪實驗。 以任何方式Wahn美味，即使是冷靜，你的家庭會很樂意嘗試這種可口。

個飽你和你的家人。