食品和飲料食譜

麵糊雞翅

雞翅很通常被稱為種子。 而這種說法是可以理解的。 一些菜,其中的主要成分是雞翅膀,如雞翅麵糊,你可以吃,而不是加載它們。 即使沒有飢餓感,人們仍無法與多汁的翅膀脫離盤子。 一模一樣的財產證明葵花籽。

雞翅是最嫩雞胴體的美味一部分。 他們可以煮淡了很多,但很美味的菜餚。 它可以是急性的翅膀,炸,受虐和翅膀,和 醬油。 一般來說,配方是真正巨大的。 但在這篇文章中,我們將介紹只用其中的一部分,但那些誰在你的食譜,並在心臟安然居住。

一個長著翅膀為主要原料的菜是最有名的和最流行的食譜 - 在麵糊雞翅。 這道菜來裝飾一個普通家庭的晚餐,以及節日的餐桌不尋常的亮點。 順便提及,根據下面給出的配方可制不僅雞翅,而且火雞,鴨或鵝。

所以煮雞翅麵糊,你需要以下原料:

  • 雞翅 - 12件;
  • 蛋 - 1片;
  • 醬油 - 4湯匙;
  • 姜 - 2件;
  • 大蒜 - 2瓣;
  • 葡萄醋 - 兩個小勺子;
  • 紅糖 - 一湯匙;
  • 玉米澱粉 - 2湯匙大;
  • 鹽麵糊。

最初,它是必要的準備醃的翅膀。 採取一切它的必要成分,並攪拌均勻,然後把它所有的翅膀,離開至少一小時(最好過夜),所以它們浸泡。 不要忘記定期攪拌均勻。

接下來,準備深的容器,倒入油和熱量。 現在準備麵糊。 對於有必要混合 玉米麵粉 與雞蛋和鹽是公浸入混合物的翅膀,它們完全覆蓋有麵糊,並在熱油中油炸交替。

這就是全部。 麵糊雞翅準備。

順便說一句,煮熟的翅膀肯定會提醒你麥當勞翅膀的味道。 他們真的是非常相似的,但是,用自己的雙手做的飯將保證您和您的客人在其成分自然,質量和新鮮度。

您還可以煮翅膀而另一方面,沒有比原來的配方,這就是所謂雞翅酸奶油少。

配料:

  • 雞翅(小) - 10個;
  • 酸 - 100克;
  • 大蒜 - 2瓣;
  • 香料的味道;
  • 幹或新鮮的香草。

首先翼必須徹底洗滌,並用布或紙巾乾燥。 然後,你需要用香料來揉眼睛。 要做到這一點,少許鹽,芳香型白,紅辣椒和幹香草(如果你打算用它幹的)應該是混合,得到的混合物擦翅膀,把它們放在一個碗裡用厚底部。

現在,實際上,它應該做的醬。 要做到這一點,拌入新鮮香草(切碎),酸奶油 - 綠色的芹菜,羅勒,馬鬱蘭,牛至或幹香草,拋光後的剩餘。 最後得到的醬油大蒜擠一點點,輕輕把它的翅膀。

翼隨後被送入熱爐(200-220度),不要忘了用蓋子封閉碗。 在此溫度下烘烤盤25-30分鐘,而不會忘記,定期將它們醬和水,其排出到培養皿的底部。

金黃酥脆雞翅膀準備。 作為配菜他們完美的蕎麥或大米。

煮熟的菜,一定要請的客人,因為他們正在做一個很好的工作與小吃的作用。 而如果以任務的複雜性和額外的翅膀醬汁準備,你對長期伏案工作,所有被記住。

要大膽和實驗的新烹飪成就的方式!

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