Kupaty在烤箱 - 關鍵一個愉快的假日。

夏季。 自然。 燒烤。 我們有一個漫長的等待這些時刻，taimsya在期待，準備並願意推進。 休息和放鬆的這種感覺，蒸香腸的味道，想感受冬天，雨天深秋和初春的中間，當有雪。 情況一直留有kupaty在烤箱。 這是一個放鬆的感覺的歡迎和誘人的香氣。

Kupaty在烤箱-是國家格魯吉亞菜，其中有這樣那樣的小變化，很多都採用了這種奇妙的配方中的所有國家。 此菜可為今後在方便的時候做好準備，與各位嘉賓的到來，或當你想取悅自己，在朋友的陪伴下點好吃的東西，從冰箱中取出，烤香半成品他們在烤架上。 夏 - 在本質上，在冬天 - 在家裡的烤箱，享受他們的刺鼻味。

如何煮kupaty 在烤箱？ 這需要以下成分：豬肉和牛肉等量- 1公斤，400-500克的洋蔥，50〜70克，大蒜， 黑胡椒，辣椒，五香粉，羅勒-半茶匙鹽味--po 150克石榴籽的。 肉切成更好小塊1厘米×1（當烘烤香腸然後多汁）。 如果時間緊迫，你可以通過絞肉機跳過。 洋蔥切成中等大小的立方體，大蒜扭曲。 我們奠定了在一個碗裡的所有成分，並添加調味料的味道。 根據最初的來源，kupaty在烤箱應該是尖銳的，所以並不覺得調味遺憾。 所有組件都徹底揉至光滑。

其中一個主要的階段，不享受城市家庭主婦 Kupat的準備， 是豬腸清洗。 但是，如果所有的準備工作都不能以一天推遲，是可以做到的，沒有過度的疲勞。 新鮮豬大腸用冷水沖洗幾次並在濃縮的鹽溶液（濃度應使得鹽沉澱的話）中浸泡1-2天。 在此之後，在流水下沖洗一遍。 7-8小時 - 如果留氣味醋溶液中浸泡（200克醋每1升的水）。 再次洗驚心動魄他們一把鋒利的刀，從牆上去除菌斑的整個側面，小心不要撕破皮膚。 清洗的脂肪內側層。 理想情況下，腸道應該得到滋補和透明的光。 此外，1.5-1.8米必要長度，受烹飪Kupat並且剩餘腸胡椒鹽並放入有蓋的玻璃廣口瓶中並置於存儲在冰箱中。 下一次烹調香腸已大大減少。 填寫勺子或機用特殊噴嘴天然腸衣熟肉。 香腸繃帶通過15-18sm線程。 我們吸收我們將準備並發送半成品的其餘部分在冰箱，直到自然的下一個攻擊的數量。

如何煮kupaty 在烤箱？ 這裡每一個家庭他們的詭計。 在高加索實施zazharivaniem前的準備香腸（不凍結）幾分鐘的應在沸水中煮。 接下來，我們就出去，讓他們幹。 在這個時候，我們準備了烤箱。 在底部階段設置鍋熱水，打開烤箱，加熱到200-220S。 Kupaty adzhika塗片和蔓延對電網，設置烤箱。 如果裝在緊餡香腸，然後我們做一些穿刺針。 穿刺別的很多工作要做，因為在他們耗盡從肉的汁液和kupaty成為堅定和努力。 放入烤箱烤20-30分鐘。 準備kupaty總是金棕色外殼，加上adzhika清晰度。 與水烤盤行之有效的烤箱，與Kupat脂肪燒成爐為淨的結果滴落，而不是燃燒脂肪，並聚集在鍋裡。

薄無酵餅 - 美麗的多汁香腸的蔬菜配菜（胡椒奶酪）和皮塔服務。