食品和飲料食譜

作為對客人的到來之際烤箱烤鱈魚?

鱈魚的蛋白質含量是不遜色於白葡萄品種的肉。 另外,它含有豐富的碘,容易消化,含有菸酸和維生素B12。 魚的飲食,所以通常包括在兒童和病人誰是在嚴格控制飲食的飲食。 在什麼煮鱈魚的問題,一個可以給,也許,不是不足千有趣的答案。 最好的方法,使一個完整的,可口的飯菜-這是 烤鱈魚在烤箱。 大多數情況下,為防止乾燥魚類菜餚鋁箔包裹或窩藏她的草藥和其他產品,但我們建議將其隱藏更多複雜的混合物。 這個配方是提供給煮白果樹葡萄酒和奶酪的鱈魚。

配料:

  1. 新鮮鱈魚片 - 800克;
  2. 果味白葡萄酒 - 1杯;
  3. 奶酪貴金屬固體 - 100克;
  4. 醃製橄欖 - 130克;
  5. 紫羅勒 - 8小枝;
  6. 酸奶油或重質奶油 - 400克;
  7. 蘿 - 100克;
  8. 弓蘿蔔 - 3個大洋蔥性強;
  9. 海水鹽,白胡椒粉,芥末法語。

庫克鱈魚可以如下:

1.魚解凍,清洗。 急性和長刀切割背部和腹部的鰭,內臟去掉,頭和尾巴。 小心切斷脊,沒有切割屍體的一半。 在外側和內側nadsech其鹽鱈魚和篦。

2.準備的葡萄酒,法國芥末,鹽,羅勒和胡椒四小枝滷汁。 鹵水熱是沒有必要的。 在他的三十分鐘,放魚。

3.在鐵盤的底部和深床醃魚,覆蓋它與新鮮的,切碎的洋蔥層,然後倒入滷汁。

4.在所有鱈魚在烤箱裡烤,直到軟所需的準備工作。 根據屍體焙燒期間的尺寸從十五分鐘半小時變化。

5.熱倒魚酸奶油,加入橄欖,剩下的羅勒,然後重新發送它在烤箱裡十分鐘。

6.當霜會凝固,菜慷慨硬撒上奶酪,加蒔蘿,一部分重新發送到肉雞。

7.即食餐組合配上新鮮蔬菜和剩餘的綠色優質葡萄酒。

這道菜原來非常嫩又香,奶油魚剛剛融化你的嘴。 鱈魚的 白葡萄酒, 奶油和奶酪將是任何節日,烹飪節目的亮點,遊客將迎來藝術和女主人的努力。 在烤箱裡烤鱈魚可能會稍有不同的配方,在你自己的方式來修改這些。

例如,白葡萄酒醃泡汁可以被成功地取代不低於原和芳香組合物更小。 將盤傾兩杯通過純化 木炭過濾器 的水,然後煮沸。 水降低胡椒,月桂葉,糖三大匙和兩個淺碘鹽,以及種子 白芥的。 醃料烹調結束前省略粉碎蒜瓣切成小棒辣根。 鹽水進行過濾,將它冷卻到60度的溫度和傾他們準備魚。 滷汁可以加少許醋或檸檬汁和檸檬幾勺。

如果準備醃的時間也沒有了,烤在烤箱鱈魚是必要的,魚可以在醬油中浸泡。 但是,請記住,保持鱈魚在這個激進和極端環境咸不值得超過十分鐘以上,並添加到盤,而普通的純淨水。 所有的草藥應放在鍋裡,直到烹飪結束。

最好的小菜這樣的魚是新鮮米飯或煮熟青豆。 在任一情況下,配菜是乏味,容易和無熱量,此外,它應含有纖維的高比例。 至於魚餵果汁,紅酒或綠茶飲料。

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