印度糖果食譜和照片

神秘，迷人的，令人驚嘆的國家 - 印度。 豐富的文化內涵，獨特的建築遺跡，非凡的自然附魔所有誰去那裡。

隨著多樣化和印度的難忘美食。 糖果和甜點特別！ 沒有他們，這個國家的美食，將是不完整。

甜品 - 印度的甜蜜故事

對於當地居民的食品 - 不只是卡路里的吸收。 他們強調產品，烹調非常進程，並現成的飯菜。

而在印度甜點，你可以愛上缺席，甚至無需嘗試。 這是非常誘人的景象！

在印度的所有甜食都有一個共同的全國冠軍 - mithay。 底座也相同，和由兩部分組成 - 牛奶和酥油。 由於kazhdіy區域在印度糖果中加入了自己的東西，配方是一個偉大的品種。

據認為，這種食物不是形狀非常有用，並有助於體重增加。 但是，這是不是甜點印度，其中大部分，相反，改善消化功能。

沒有雞蛋準備幾乎所有的甜食。 水果和蔬菜（如成分的成分）包含許多印度糖果。 甜品食譜 證明它。

國家的優良傳統 - 去與糖果的袋子一遊。 所以印度人也表達了他們對房子的業主的尊重和同情。

在當地人的節日做糖果的瘋狂量。 他們對待客人，甚至是意想不到的，朋友帶禮物給神。

一些甜點被包裹在一個專用貼膜。 這是可以食用的。

印度糖果的歷史

當地的美食已經演變不是本身，而是兩個宗教的影響下 - 伊斯蘭教和印度教。 此外，定居者蒙古人，誰統治這個國家一段時間做出了貢獻。

種糖果

在印度所有的甜點被分為兩大類：

• 基礎 - 乳（例如，burfi，赤芍等）;
• 基地 - 麵粉（酥糖，調等）。

第一種類型 - 各種砂鍋。 只要奶或添加大米。 為了準備砂鍋甜蜜的糖漿，加入葡萄乾，堅果，糖。

該組包括甜點和冰淇淋。

印度美食： 食譜（甜）

到現在為止，一些千百年來原來的食譜活著。 他們活了下來，沒有任何變化。 當然，所有的時間有新的。 但特殊的香味和東方的古老智慧在每個配方。

牛奶忽悠 - burfi

這是非常有營養的和令人驚訝的美味的印度甜點。 食譜burfi 或barfi（包括可能的名字）是在不同版本的不同紛紛在互聯網上被發現。 煮力甚至在家裡新手主婦下這道甜點。 此外，需要它只有15分鐘！

這一個美味的準備的變種。

6-7份成份：

• 奶粉（脂肪含量25％） - 150克;
• 黃油和糖 - 80克;
• 酸奶 - 60克。

把黃油和糖，並把著火。 當糖融化，加入奶油，繼續煮。 菜是更好的選擇金屬。 五分鐘後，加入牛奶。 從火上移開。 所有的節拍用攪拌器，消除腫塊。 擴大了杯子，並在寒冷的約五小時。

其結果是一個微妙的甜點！ 頂部可以用腰果裝飾，罌粟種子撒。 奶粉，如果需要的話，用新鮮的代替，而是使用烘焙模具。

印度糖果：dzhalebi（配方）

另一個不那麼優雅，但容易準備的甜點。 甜脆脆環橙色或黃色。

這也許是本地和遊客中最流行的甜蜜。 在印度，它是在大街上進行。

你可以驚喜你的客人和家庭印度糖果dzhalebi做飯。 配方sludeyuschy。

所需測試：

• 麵粉 - 2杯;
• 粗粒麵粉 - 2茶匙;
• 酸奶油 - 1湯匙;
• 一點蘇打 - 在一茶匙的尖端;
• 1.5杯的水。

除了測試需要另一種藥水：

• 2杯糖;
• 1杯的水;
• 1湯匙檸檬汁。
• 對於味道，你可以添加一些小荳蔻。
• 配方的最後一個組件 - 植物油。 這將需要油炸。

準備工作：

1. 揉麵團薄煎餅（密度），並把兩小時一個溫暖的地方，以前用毛巾覆蓋。 雖然來了，拿藥水。
2. 放在火糖和水。 然後加入到它們（可選）檸檬汁和小荳蔻。 混合物煮五分鐘，直到增厚。
3. 形狀dzhalebi是螺旋。 為了獲得這種效果，你需要一個烹飪注射器或袋。 其中，將有可能擠壓麵團煮印度糖果。 配方中，與burfi的情況下有不同的實施例。
4. 當袋或注射器準備麵團被擠壓到加熱盤具有足夠大的油層。
5. 煎至兩邊金黃色peperemenno。 見在任何情況下不接觸底部的麵團。
6. 我們拿出用漏勺甜食，給排水多餘的油。 要做到這一點，最好是把一張餐巾紙上。 然後置於預煮糖漿。

香脆零食dzhalebi準備好了！

酣暢淋漓的麻辣球

這種擔憂 - 印度糖果配方現在將呈現。 甜品在巴基斯坦，尼泊爾和其他南亞國家流行。 與往常一樣，選項的準備是多方面的。

不同於前兩次處方，這將是成份上更加困難。 拉達由 克麵粉。 它並不總是能夠得到的。

鷹嘴豆被認為是幾乎治療。 藏醫重視她的重視，阿育吠陀。 鷹嘴豆粉用於女性的健康和美麗。

如果使用豌豆手頭將不給予成分。

所以，你需要的東西：

• 鷹嘴豆粉 - 兩杯;
• 榛子 - 2湯匙。 匙;
• 黃油 - 200克;
• 糖粉 - 1湯匙;
• 堅果（杏仁，腰果，胡桃） - 2湯匙（你可以選擇任何一種或所有使用的）;
• 椰子 - 1湯匙。 勺子;
• 荳蔻 - 捏;
• 肉桂 - 半茶匙。

準備工作：

1. 預融化的黃油加入麵粉。 她不停地攪拌，炒，直到吃飯的那一刻不會去愉快的堅果味道。
2. 其次是堅果，小荳蔻，肉桂。 所有再繼續翻炒。 後者是糖粉。 將混合物冷卻並lepim球從其。 前用水造型最好的手中。 成品珠子可以撒上 椰子。

不用擔心，一定能使輪。 形成完全隨心所欲。 如果有一個特殊的 餅乾模具， 使用它們。

印度可以恰當地稱為對甜食的天堂。 試試這些糖果是值得至少一次在他們的生活。 欣賞品味，細細品味，欣賞......然後在家裡做飯，取悅朋友和家人！