原始食譜：烤雞肉醃料

許多人喜歡烤雞，因為裡面有香的外殼和柔嫩的多汁的肉。 當然可以買好了。 但是在家裡煮熟的特製食譜裡沒有什麼可比的！ 在這篇文章中，我們將告訴你如何準備烤雞醃汁。 醃製肉可以在明火或烤箱或爐子上烹飪。 在這裡，我們將寫八個食譜，如何為烤雞醃製。

在第一種變體中，主要成分是天然酸奶。 六份，我們將需要：兩杯普通酸奶，兩湯匙檸檬汁，三瓣大蒜（粉碎），三隻洋蔥，兩湯匙姜根，一湯匙芝麻，一小撮香菜，鹽和胡椒味道。 混合酸奶與所有成分。 雞切成中等大小的碎片。 以足夠的能力填充烤雞肉醃料並與肉混合。 我們在冰箱裡走了一夜。

醃雞肉烤 葡萄牙人喜歡辣的食物。 它快速而容易地完成。 我們把這兩隻雞屍體分成幾部分。 我們從以下成分製備醃料：一杯檸檬汁，四分之一杯橄欖油，碎大蒜 - 四分之一杯子，兩湯匙乾辣椒片，兩茶匙牛至和一茶匙孜然，孜然和鹽。 我們把肉放至最少四個小時，或者更好還要晚上休息。

用於烤雞肉的醃料適用於 腰肉。 我們需要四分之一杯檸檬汁，一束綠色的香菜（切碎的），六瓣切碎的大蒜，一 湯匙的 蜂蜜，同等量的橄欖油，一些鹽和胡椒。 混合和醃製至少半小時。

基於kefir的烤雞 醃製食譜 是為六條腿和大腿設計的。 拿一升牛肉，一粒青蔥，大蒜，兩湯匙鹽和相同量的糖，一湯匙小茴香和一茶匙的黑胡椒粉。 我們切洋蔥，讓大蒜通過“粉碎”。 與其他成分混合併醃製肉。

雞肉醃料將添加肉。 拿一瓶白色幹（半酒）的葡萄酒，一塊大於蔥的一束，一束tarhun，兩湯匙糖，四分之一份的鹽。 草被切碎並與其他成分混合。 我們把雞肉切成塊，放在醃料中。 我們約一天。

墨西哥風格的烤雞肉醃料將給肉類帶來不同尋常的原味。 食譜計算在一公斤雞肉片上。 我們需要一杯橙汁，一杯檸檬汁，同樣量的龍舌蘭酒，兩到三湯匙的橄欖油，一個半到兩茶匙的干辣椒或硃砂和一茶匙的鹽。 Marinate應至少半小時。 然後 在烤架上 炸 肉， 切成小塊。 我們做同樣的蔬菜 - 保加利亞胡椒和萵苣。 混合。 我們服務於 玉米平餅 的桌子 。