在豬油餅乾。 食譜和美味的甜點照片

豬油和甜點 - 是不尋常的關係。 在糕點現代女主人通常添加黃油或人造黃油。 我們建議嘗試傳統配方和豬油烹飪餅乾。 原來，嫩脆。 我們提供了一些食譜。

如何煮豬油。 主要階段

半成品被渲染從脂肪獲得。 傳統上使用的內部和皮下脂肪。 經常修剪適用。 由於特定的風味內臟脂肪的存在下分別進行處理。

渲染豬油 - 一個簡單的，但很重要的過程。 最主要的 - 遵守所有的規則和里程碑。 否則，豬油餅乾強硬，不會散架。

首先，將原料進行清洗肉，血液，任何污染的層。 接下來需要浸泡在鹽水蛋糕粉十二個小時。 需要多次換水。

半成品切成小塊，放在一個小火，並開始融化的過程。 融化用紗布脂肪流失，倒入銀行，蓋緊蓋子，儲存在陰涼的地方。

與糖果豬油餅乾食譜

雞蛋研磨和糖半杯。 有必要動搖了大眾，讓茂密的白色泡沫，以及量預計將增長三倍。 逐步加入兩杯麵粉和泡打粉的小湯匙半。 熔體豬油。 這將需要的脂肪六大湯匙。 混合一起。 麵團應該是均勻的，有彈性。 把它放在一個袋子放在冰箱裡留了半小時。 然後，找來，分成小球。 每種形式對豬油的小餅乾。 方用照片展示了如何進行裝飾。

最簡單的方法 - 使用糖果，表面上塗抹來。

曲奇“三明治”

人造黃油一包切成小尺寸的片。 加入一大湯匙脂肪橘皮，香草包和一杯糖的。 所有的淋漓盡致。 小蘇打的一小調羹撲滅醋添加到麵團。 倒入小包裝液體奶油六十克，豬油。 在一個單獨的碗，打泡沫狀鹽與卵子結合。 所有這些都和揉好。 開始添加麵粉。 總需要750克。 把麵團揉至光滑的手。 它不應該拘於手中。 離開的麵團在冰箱幾個小時。 進一步劃分為部分，每個平坦的，使餅乾。 烤20分鐘，涼。

使得蛋白霜。 把兩個餅乾吧。 在每一塊巧克力放釉的網格。 原來，非常可口的甜點。

在豬油餅乾。 食譜與照片

半杯糖打了一個雞蛋。 加入可可粉的四個大湯匙。 與混頻器都徹底。 五軟豬油的大匙切成立方體。 在麵團中輸入它，揉透。 不應該有腫塊。 小蘇打的一小調羹撲滅，並在麵糊倒入。 開始逐步引進過篩的麵粉。 只需要大約兩杯。 脆餅麵團 揉透，包上保鮮膜，並留在冰箱三十分鐘。 正因為如此，它變得更加塑料和均勻。 接下來，將其劃分成小球，每個cookie的形成。

豬油烤巧克力曲奇建議十五分鐘。 可以送達。

曲奇“鏈輪”

半成品可以以任何比例使用。 甚至使豬油餅乾沒有雞蛋。 配方很簡單。

二百克，豬油白糖用開水半杯混合。 加入麵粉，香草和鹽少許兩杯。 徹底混合麵團，並推出薄。 隨著模具的幫助，使恆星，把它們放在烤盤，用叉子刺，撒上糖和烤在烤箱約十五分鐘。 最適溫度 - 一百八十度。

豬油酷每個cookie和覆蓋釉。 用彩色裝飾灑。

在豬油籃子蛋白奶油和新鮮漿果

麵粉過篩兩杯用幻燈片，倒入少許鹽。 200克暖豬油切成小塊。 用刀子砍一起拿到一個小寶寶。 添加兩個蛋黃，並迅速形成一個麵團。 它形成成一個球，在冰箱裡留了半小時。

接下來，將麵團擀。 該層應不大於4mm以上。 切割面為界。 用黃油油脂模具。 使豬油餅乾。 圖為厚度的麵團應該的。 超出部分必須被削減。

皮爾斯的產品在好幾個地方，充滿了幹豌豆。 在烘焙過程中否則凸出的麵團。 成品必須在十五分鐘左右。 溫度建議設立兩百攝氏度。 筐冷卻，豌豆和倒小心取出從模具中工件。 填寫蛋白奶油和新鮮漿果裝點。

總之，應該注意以下幾點。

豬油是一個非常有用的產品。 它包含了三個最有價值的元素。 它是關於膽鹼，維生素E和硒。 並且第一個元素是最多的。 由於膽鹼，改善脂肪和蛋白質的代謝，防止動脈粥樣硬化的發展和改善心臟功能。 它要求對肝臟的正常運行。 需要用於組織的再生維生素E。 因此，有時建議代替在烘烤豬油的製備中使用黃油或人造黃油。