在韓國烹調蔬菜功能最好的食譜和評論

韓國料理的基礎上做出了香料和調味料。 地道的亞洲美食並不只是一座孤島，和字面刻錄所有味蕾，使它們以全功率運行。 和焚燒不僅要肉類，而且蔬菜沙拉，雖然歐洲人，其中許多人已經改變你的口味。 我們認為以下最流行，最美味的韓國蔬菜沙拉。

胡蘿蔔在韓國蘑菇

對於準備的 韓國胡蘿蔔 這個食譜，您將需要一個特殊的擦菜板或橙色的蔬菜必須手動切割。 只有兩個磨碎的胡蘿蔔需要（0.7千克），其必須被折疊用於在玻璃碗浸泡。 然後倒入醋，鹽和糖（1小時。勺），將所述成分混合在一起，並用沙拉發送所述容器在冰箱中15分鐘。

在指定的時間後，當會有一個沙拉更胡蘿蔔汁，你必須添加一個黑色和紅辣椒的味道。 向日葵油（3湯匙勺）固體升溫發酵，然後小心地在胡蘿蔔的容器倒混勻。 當油是冷，加至擠出的沙拉大蒜（3丁香）和酸洗蘑菇（100克）。 韓國蔬菜再次拌勻，放入冰箱的碗10小時，之後就可以嘗試沙拉。 成品菜不存儲在冰箱超過兩週。

韓國甜菜

在該處方粗甜菜（1公斤）進行摩擦上的磨碎器如在韓國胡蘿蔔。 然後，它發展成一個碗，用醃料打扮。 為了使得有必要混合急性和黑胡椒，紅辣椒和芫荽，湯匙，糖，大蒜壓榨至（6丁香）擠出和蘋果一茶匙醋 （1.5訴阿匙子），植物油（3湯匙。湯匙）。 韓國蔬菜拌勻，並發送生菜一碗在冰箱至少6小時。 在規定的時間之後，甜菜可以試試。

通過上面的食譜建議的蔬菜韓國飽和銳利的甜味。 這樣甜菜可以供給作為配菜到肉。

涼拌捲心菜韓國

當準備韓國料理常用的白菜中國有用。 它是用於在韓國這樣的美味沙拉“泡菜”和白菜藏紅花。

沙拉“泡菜”叉中國白菜是需要拆卸葉子，在這之後他們每個人必須任意剪裁。 然後加入鹽（3湯匙勺）和帶葉混合。 蓋上碗沙拉包好，放入冰箱送24小時。

一天後，從甘藍的水倒掉，加入切碎的稻草長胡椒（在莢果紅色和綠色），大蒜（2齒），蔥和磨碎的姜根。 填充沙拉 米醋 ，並添加辣椒粉和糖醬油（5藝術。勺）（2湯匙。勺）。 筆芯的一碗沙拉這麼多的冷開水，以覆蓋白菜。 在此之後，蓋上箔和在冰箱送容器三天。

在韓國醃製西葫蘆

這個菜需要年輕西葫蘆（5個）與肉質，皮薄和小種子。 其充分清洗，倒在沸水和使用馬鈴薯削皮沿著薄而長的條帶切割。 在折疊玻璃碗裡南瓜（PAN），在那裡他們將醃。 此時，在一個單獨的容器中以倒油（40毫升），鹽，糖（1小時。勺）和芫荽（2小時。勺）。 將混合物在平板上稍微加熱，然後從熱移除，添加醋（40毫升）中，並添加蒜（3丁香）。

得到的滷汁倒入西葫蘆，加入切碎的新鮮香草味，攪拌，在冰箱送12-14小時。

本食譜中的蔬菜醃製韓國獲得適度尖銳。 燒的飯菜全部愛好者推薦醃料，鮮用或曬乾的紅辣椒加。

在冬季韓國蔬菜食譜

在烹飪中經常使用的茄子韓國料理。 其中，準備在朝鮮沙拉，新鮮或罐裝的蔬菜過冬。 亞洲美食食譜被廣泛使用，我們的女主人。

為了製備茄子韓語蔬菜（1公斤）來洗，剁叉在好幾個地方，並煮沸鹽水中5分鐘。 然後，茄子拉出盤和壓力下，把具有所有的水也沒有了。 液體必須定期排出。 6小時需要茄子切成條狀，如甜辣椒（100克）和胡蘿蔔後（1個）跟隨篦（如韓國的配方）。 折疊成碗所有的蔬菜，從植物油和醋（各100ml成分），茶匙鹽，湯匙，糖和10g韓國調味品（胡蘿蔔）添加滷汁。 什錦沙拉和給銀行。 蔬菜朝鮮前線接縫蓋需要被巴氏殺菌15分鐘。

美味的蔬菜沙拉肉

在韓國料理食譜蔬菜沙拉肉同樣受歡迎。 他們不僅比素食菜餚更美味，而且有較高的營養價值。 下面介紹的烹飪韓國沙拉（ - 工序食譜）如何。

• 烤牛肉黃瓜沙拉韓國。

這是最流行的沙拉韓國料理之一。 味 炒黃瓜 像即使是那些誰不喝酒綠色蔬菜新鮮人的菜。

這個菜你需要牛肉，香料炒。 在具有不粘塗層煎鍋必須把150克碎牛肉。 此後立即加入醬油，糖和烹飪米酒（2茶匙），芝麻油（1茶匙。），丁香蒜泥和胡椒（¼茶匙）。 碎炒至熟。 在鍋的要求，你可以加一點炒蘑菇這是完全符合牛肉的味道調。

油炸之前鮮黃瓜是必要的，鹽醃。 為了這個目的，被切成3毫米厚的環，並與鹽混合（100克黃瓜應採取1小時。鹽）。 7分鐘後取汁，這讓黃瓜必須克服。 蔬菜將自己添加到肉類和魚苗在平底鍋兩分鐘。 成品菜撒上芝麻。

• 胡蘿蔔沙拉豬肉。

對於這種沙拉胡蘿蔔（1千克）擦在擦絲器（如韓國的配方）和鹽，黑，紅辣椒和醬油（1湯匙勺），不經磨手。 雖然在煎鍋醃胡蘿蔔，你需要炒洋蔥半環和豬肉，切成立方體。 肉然後用胡蘿蔔，甜糖漿填充混合（1湯匙的。湯匙糖和2湯匙的水勺）和蒜泥（2丁香）。 韓國蔬菜與肉類一定要仔細混合，並在冰箱送3-4小時。 在指定的時間後，菜可服表。

沙拉“卡迪 - 嘿”茄子韓國

嘿 - 這個流行的韓國料理，這是從新鮮的魚和洋蔥準備與另外火熱的紅辣椒，醬油和醋。 但大家誰不喜歡魚首先，你可以提供另一個配方嘿，但是茄子。 不同的蔬菜在韓國這個沙拉的味道和顏色相互協調成功。 這道沙拉可以餵作為假期表小吃。

根據菜的食譜，您必須先切茄子切成細條，與辛酸刪除它們。 要做到這一點，他們需要在冰箱鹽和地方撒2-3小時。 其後，將得到的液體必須以小部分排出，茄子擠壓和植物油炒。

雖然炒青菜降溫，就需要剪柿子椒（2個），胡蘿蔔和洋蔥吸管。 加入蔬菜以下調料：香菜（地），黑，紅辣椒，4瓣大蒜，芝麻，蜂蜜（1湯匙勺）和蘋果醋（2茶匙。）（3湯匙）。 在此之後卻將茄子沙拉，攪拌均勻，用鋁箔紙覆蓋，並把它放在冰箱裡了一天。 後在規定的時間沙拉可以服務。

正如我們所看到的，在韓國美味的沙拉也不是那麼困難。

在韓國的蔬菜點評

韓國料理的特徵是在菜餚熱性香料和醃泡的豐度。 因此，韓國的蔬菜只買尖銳的小球迷。 俄羅斯的人口中特別受歡迎成為韓國，甜菜，茄子等蔬菜的胡蘿蔔。 所有那些誰喜歡這樣的菜，讓他們非常積極的反饋。 他們指出，這種尖銳沙拉有助於減肥。 但是，誰與胃腸道的工作問題的人，不建議在韓國料理飲食包括，因為它們會導致慢性疾病的急性發作，並有對身體有害。