食品和飲料食譜

夏季沙拉 - 維生素全年倉庫!

在炎熱的天氣,所以我不想站在火爐,身體不再需要高熱量和脂肪的食物在冬季消耗。 還有什麼比時令蔬菜和水果,從中你可以為假期表準備簡單的夏季沙拉更有用,而且吃飯?! 營養學家堅持認為, 夏季菜單 必須是輕量級的,並在同一時間非常有用。

夏季沙拉 - 一個很好的機會,以補充維生素和即將到來的冬季做好準備。 你可以忘掉麵食和土豆常常被用來在冬季,春季和秋季準備餐點,享受美味的 西紅柿,黃瓜和 草藥。 創建夏季沙拉,可以完全拋棄蛋黃醬,橄欖油,這無疑將有利於更多的身體替換它,在額外的重量也不會轉動。

以下是主題為“夏季沙拉”,其製備需要相當長的時間,因為他們沒有烹調和烹飪過程中使用的一些變化。 它是只需要削減的成分,填充它們 - 這就是菜,你就大功告成了!

金槍魚沙拉西紅柿和奶酪布里

為了準備沙拉需要:

  • 1罐的 金槍魚(罐裝 果汁);
  • 100克布里乾酪(可替代地使用卡門培爾);
  • 300克番茄;
  • 生菜(你可以使用一個普通的秦艽,朗姆酒或芝麻)。

奶酪,番茄和金槍魚切片,生菜最好打破他的胳膊,鹽和胡椒。 由於使用加油橄欖油。

在“卡普雷塞”為主題的變化

在意大利,這種沙拉 - 主餐前開胃菜受歡迎。 多見作為萵苣葉切片奶酪和番茄。 夏季沙拉 - 菜在其製備方法可以是無限的嘗試。 不是每個人都喜歡的沙拉“卡普雷塞”,認為這是放氣,但如果添加 松子, 菜會以新的方式發揮:

  • 300克番茄(品種可以用於櫻桃);
  • 150克莫澤雷勒乾酪;
  • 芝麻菜沙拉;
  • 松子一小撮(稍炒可以使用)。

生菜休息,西紅柿和奶酪切片,撒上堅果,鹽和季節用橄欖油。 此外,該製劑可用於 香醋 調味“意大利香草”。

沙拉鱒魚和西紅柿

沙拉也是意大利的當地人。 它不像流行與前一個,雖然不應有的。 建議準備那些誰不害怕的烹飪實驗:

  • 200克番茄;
  • 200克鱒魚(醃製,或熏制);
  • 1水果鱷梨;
  • 1芹菜;
  • 生菜;
  • 菠蘿罐頭的幾個環。

切成塊的所有成分,加上生菜絲手和季節用橄欖油。 味酸沙拉並不需要鹽就足夠了魚。

希臘(謝潑德)沙拉

枚舉夏季沙拉,錯誤是錯過沙拉希臘或保加利亞兄弟 - 謝潑德:

  • 300克番茄;
  • 300克黃瓜;
  • 1紅洋蔥;
  • 1辣椒粉;
  • 150克奶酪;
  • 香菜;
  • 橄欖或橄欖,去核(在希臘語版本的製備中使用)。

在沙拉碗切碎的成分,添加橄欖(大可以減少一半),填充用橄欖油和白葡萄酒醋的混合物。

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