如何使用新鮮的，冷凍乾燥的原料煮蘑菇湯

在所有的第一場 蘑菇湯 這也許是餐桌上最令人嚮往的一道菜。 及其製備方法可以彼此主要技術，熱處理的即持續時間不同。 考慮如何煮蘑菇湯在不同的情況：用新鮮蔬菜，冷凍乾燥原料時。

一個經典的食譜

我們認為該階段， 如何使湯。 鮮蘑菇更經常做飯。

1. 泛倒2.5-3公升的水，燒開。
2. 拌入0.5千克淨化的液體和切碎的土豆切塊。
3. 煮沸後，去除泡沫和減小熱量。
4. 1，並且平均泡1斬波胡蘿蔔和魚苗中直到金色油狀物的混合物（1湯匙。L.），而植物脂（無鹽）。
5. 新鮮蘑菇（0.5千克）洗滌。 如果必要的話，請用帽子皮膚。 幼菇無法清除。 然後切成兩半，然後橫向於同一板上（與腿一起CAP）。
6. 當把土豆，直到蔬菜湯半vsypte切絲炒蘑菇。
7. 與鹽季節味和香料的季節。 煨湯約1/4小時。 在短短幾分鐘vsypte切碎果嶺之前（0,5歐芹和蒔蘿光束）和磨碎的硬乾酪（100克）。

這種準備是一個典型的食譜。 考慮一個稍微不同的方式來烹調美味的湯用白蘑菇蘑菇或。

技術預油炸

可替換地熟新鮮蘑菇湯用的熱處理的附加步驟。 特別是調味的培養皿從白色真菌獲得的。 引入與生蔬菜和魚苗肉湯混合，中火加熱，直到液體完全蒸發質量之前切碎。 蘑菇變得更香，且液體鹼湯 - 豐富。 為了避免過分熱心，不能在烹飪俗氣部件的端部施用。 畢竟，即使沒有這樣的牛奶成分，賦予盤厚度，蘑菇湯原來很豐盛，營養豐富。 幾乎相同的成本來操作的冷凍方便食品的處理。 Ponakomimsya以下的技術。

如何煮速凍蘑菇湯？

烹飪培訓選項可能是以下幾種：

• 在環境溫度下初步除霜;
• 燙真菌，然後將它們放置在冷水在烹調湯開始;
• 從冷卻容器中取出後立即油炸重量;
• 引進煮沸的肉湯和土豆後，立即在初始階段的水凍結的蘑菇。

正如你所看到的，湯 凍蘑菇 和熟非常迅速和容易。 但是用他的烹調時間乾燥的原料時會稍有增加。 但是，儘管這樣，菜將是多麼的美味。 那麼，如何煮蘑菇湯股票冬天？

熬幹蘑菇

由於原材料的採購失去了所有的水分，它必須像梳洗。 這種 幹香菇 以前（幾個小時或過夜）用冷水填補。 然後，在流水下沖洗，然後切斷，如果必要的話，讓所有作品都差不多大小。 使用乾燥的蘑菇的一個特徵是，它們需要較少的2-2.5倍（浸泡前的初始重量計）比新鮮烹飪湯。 在同一口味的菜品質量會有所不同尤其是飽和和原味。 典型地，產品遵守下列關係：1升水中取100g乾燥組分。 在盤的初始階段進入蘑菇。 部分油炸，作為一項規則，不被使用。 至少1小時的烹飪時間。

較早提出的所有配方描述了如何製作一個普通的 蘑菇湯。 如何煮蘑菇 厚切絲，土豆泥？ 考慮一些其他產品的加工技術。

如何煮蘑菇湯，土豆泥？

香zhuleny流行如上描述的所有菜餚。 但他們的製備工藝有所不同。 如何使這道菜細膩，通風，含在嘴裡融化簡單？ 要做到這一點，你需要知道如何煮蘑菇湯，醬。 一定要承受規定的配方所需的時間。 否則，即使在充分攪打混合器將難以實現平穩的一致性和質量將存在剛性件。 因此，烹飪湯，土豆泥，甚至更好一點時研磨之前消化該混合物。 菜一特殊的辣味給予額外的成分，如菜花，西葫蘆。 盡量合併多個，貌似不太兼容的產品 - 菠菜和磨碎的奶酪，碎雞肉和甜椒等，這些菜不僅味道獨特，而且非常實用...

選擇烹飪蘑菇雞尾酒

在不同的原材料其成分使用時普通的湯可以買一個全新的味道。 它不僅同時的聯合，例如幹香菇到新鮮的，也加入各種蔬菜的菜。 它也經常用作液體基礎肉湯。 一個特殊的飽和湯獲取等效採用真菌和肉塊。 在這種情況下，書籤產品應根據烹調時間的培養皿中進行。 ，當然，成分的任何組合始終是適當補充了大量新鮮的香草和香料。 勇於創新，有新的，不同尋常的口味，菜餚。