食品和飲料

方土裡用牛奶,蘿蔔,黑麵包。 夏季冷湯

冷湯夏天完美。 所有這些菜後完全解渴。 在我們的國家,我們都習慣了這樣的美味佳餚哈希值。 準備它克瓦斯或血清的基礎上。 雖然在夏天其它冷湯。 例如,tyurya。 這是一個古老的俄羅斯菜。 準備基於牛奶或KVAS菜。 首先,考慮第一個和最流行的配方圖裡。

圖裡schanye這是什麼布丁?

它與克瓦斯和製作黑麵包,和綠色。 在這種涼菜可以添加和各種蔬菜。 自古以來,這布丁齋期最為常見。 現在圖裡經常用作液體小吃,在夏季製備(熱天)。 更多圖裡可以洗澡,感冒,疲勞,食慾不振後使用。 在這個菜的準備是非常快速和簡單。 此外,這種食物是相當便宜的。 所有產品在每一個冰箱存在。

對於寒性食物的準備需要:

  • 500毫升克瓦斯;
  • 40克陳舊黑麥麵包;
  • 一個燈泡洋蔥;
  • 120克酸菜;
  • 植物油的兩茶匙;
  • 鹽(適量);
  • 蒔蘿;
  • 黑胡椒(地面)。

一步的指示建立的菜餚步驟

  1. 如何煮tyuryu? 首先,切碎白菜。
  2. 然後清潔洋蔥,砍它。
  3. 刨爐幹麵包。
  4. 然後混合在一個碗裡的所有成分。 然後添加植物油。
  5. 倒後克瓦斯的全部內容。
  6. 然後賽季鹽和胡椒的菜自己的喜好。
  7. 菜上來之前,撒上香草。

配方奶

這個配方是簡單明了的圖裡。 這類食品的基礎 - 牛奶。 因此,這道菜是完美的兒童菜單。 選擇麵包圖裡只有清新而柔和。 烹飪只需要一屑,所以從麵包地殼,切。 烤箱預熱麵包,然後切成小方塊。 Tyurya牛奶,而相比之下,冷湯格瓦斯,是一種高熱量的食物。

對於菜餚的準備工作將需要:

  • 四杯牛奶;
  • 200克的全麥麵包;
  • 三,四茶匙的糖(蜂蜜)的。

在家裡準備冷食和牛奶的過程

  1. 麥麵包。 剪切剝離。
  2. 然後把麵包切成小塊。 然後將它們放置在一個碗裡。
  3. 然後倒入牛奶回來。 等到軟化麵包。
  4. 然後加入糖碗(或蜂蜜)和混合。 之後,為乳製品菜表。 個飽!

Tyurya克瓦斯

準備這個菜很簡單。 據冷食和烹飪之後。 推進它沒有。 烹飪只需要一個新鮮的啤酒。 以前人們認為tyurya - 這是窮人的食物。 這道菜是在日常的農村家庭。 如果你想用香的菜,再放入藥材,如小茴香,香菜,芹菜等。

對於此涼性食物的準備需要:

  • 黑麵包一半;
  • 燈泡的一半;
  • 0.5升新鮮克瓦斯的;
  • 草藥(歐芹,蒔蘿,等);
  • 鹽;
  • 在蒜瓣一半。

在國內創造餐的過程

  1. 從麵包第一裝飾罩。 然後把麵包片。
  2. 然後把它們放在烤盤上,在烘箱中乾燥。
  3. 擦麵包zubochkom大蒜每片之後。
  4. 然後切成小方塊。 一旦穿上板。
  5. 再剁蔥。 放入碗中,那裡的麵包。
  6. 切蔬菜,把它添加到其他組件。
  7. 然後倒入攪拌克瓦斯的內容。
  8. 加入鹽調味即可飲用。

白俄羅斯變種菜

現在告訴如何準備tyuryu白俄羅斯。

對於準備你將需要:

  • 200克黑麥幹麵包;
  • 一個大蘿蔔的頂部;
  • 4煮土豆;
  • 升克瓦斯;
  • 植物油的三,四湯匙;
  • 韭菜;
  • 香菜,茴香或蔥;
  • 2 zubochka大蒜;
  • 鹽。

通過步驟食譜步驟的Turi

1.清潔蘿蔔,篦。 再用鹽它,倒油。 然後攪拌。 舉一個有點受不了。

2.此時,切碎的蔥,香草和蘿蔔葉。

3.接下來,切碎的煮土豆。

4.然後把黑麵包,弄碎。

5.一旦通過報刊錯過了大蒜。

6.然後,在一個鍋裡,結合所有成分,倒入KVAS。 然後再次混合。 讓器皿架10到15分鐘,以軟化麵包。 這一切,白俄羅斯tyurya蘿蔔準備。 你可以,如果需要的話,加調料和酸奶油的菜。 這些組件將不會破壞這道菜。 他們給的克瓦斯的冷湯新的味道。

原來菜夏季 - tyurya胡蘿蔔

這是菜是相當不尋常的版本。 在這種情況下,蔬菜也沒有經過熱處理。 這意味著,所有的組件還是有益的維生素和礦物質。

做飯你將需要:

  • 三個紅蘿蔔(中等大小);
  • 黑麥餅乾一杯;
  • 一個小洋蔥;
  • 酸奶油或蛋黃醬(你可以添加酸奶油和蛋黃醬醬);
  • 2升克瓦斯光;
  • 鹽(味);
  • 野生的幹葉上漲。

烹飪在家美味的冷湯

  1. 首先,胡蘿蔔洗淨。 那麼乾淨,然後在流水下沖洗一遍。
  2. 切成整齊的條狀或擦上一個小擦菜板胡蘿蔔後。
  3. 燈泡,乾淨,洗淨。 切碎它。
  4. 再搭配黑麥餅乾,洋蔥和胡蘿蔔。
  5. 然後將混合物均勻地分佈在平板上。
  6. 倒入熱水野玫瑰葉,讓他們注入了十分鐘,迅速把煮沸。 然後離火。 應變。
  7. 蔬菜板後,餅乾倒產生的肉湯和啤酒。
  8. 然後輕輕攪動一盤,加鹽調味即可。
  9. 然後賽季蛋黃醬或酸奶油。
  10. 這是所有tyurya胡蘿蔔準備。 你可以把表。

最後,小

現在你知道配方圖裡,而不是一個。 在這篇文章中,我們看到了俄羅斯菜準備的幾個選項。 好運氣在做這個菜。 個飽!

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