食品和飲料, 湯
方土裡用牛奶,蘿蔔,黑麵包。 夏季冷湯
冷湯夏天完美。 所有這些菜後完全解渴。 在我們的國家,我們都習慣了這樣的美味佳餚哈希值。 準備它克瓦斯或血清的基礎上。 雖然在夏天其它冷湯。 例如,tyurya。 這是一個古老的俄羅斯菜。 準備基於牛奶或KVAS菜。 首先,考慮第一個和最流行的配方圖裡。
圖裡schanye這是什麼布丁?
它與克瓦斯和製作黑麵包,和綠色。 在這種涼菜可以添加和各種蔬菜。 自古以來,這布丁齋期最為常見。 現在圖裡經常用作液體小吃,在夏季製備(熱天)。 更多圖裡可以洗澡,感冒,疲勞,食慾不振後使用。 在這個菜的準備是非常快速和簡單。 此外,這種食物是相當便宜的。 所有產品在每一個冰箱存在。
- 500毫升克瓦斯;
- 40克陳舊黑麥麵包;
- 一個燈泡洋蔥;
- 120克酸菜;
- 植物油的兩茶匙;
- 鹽(適量);
- 蒔蘿;
- 黑胡椒(地面)。
一步的指示建立的菜餚步驟
- 如何煮tyuryu? 首先,切碎白菜。
- 然後清潔洋蔥,砍它。
- 刨爐幹麵包。
- 然後混合在一個碗裡的所有成分。 然後添加植物油。
- 倒後克瓦斯的全部內容。
- 然後賽季鹽和胡椒的菜自己的喜好。
- 菜上來之前,撒上香草。
配方奶
這個配方是簡單明了的圖裡。 這類食品的基礎 - 牛奶。 因此,這道菜是完美的兒童菜單。 選擇麵包圖裡只有清新而柔和。 烹飪只需要一屑,所以從麵包地殼,切。 烤箱預熱麵包,然後切成小方塊。 Tyurya牛奶,而相比之下,冷湯格瓦斯,是一種高熱量的食物。
- 四杯牛奶;
- 200克的全麥麵包;
- 三,四茶匙的糖(蜂蜜)的。
在家裡準備冷食和牛奶的過程
- 以麥麵包。 剪切剝離。
- 然後把麵包切成小塊。 然後將它們放置在一個碗裡。
- 然後倒入牛奶回來。 等到軟化麵包。
- 然後加入糖碗(或蜂蜜)和混合。 之後,為乳製品菜表。 個飽!
Tyurya克瓦斯
準備這個菜很簡單。 據冷食和烹飪之後。 推進它沒有。 烹飪只需要一個新鮮的啤酒。 以前人們認為tyurya - 這是窮人的食物。 這道菜是在日常的農村家庭。 如果你想用香的菜,再放入藥材,如小茴香,香菜,芹菜等。
對於此涼性食物的準備需要:
- 黑麵包一半;
- 燈泡的一半;
- 0.5升新鮮克瓦斯的;
- 草藥(歐芹,蒔蘿,等);
- 鹽;
- 在蒜瓣一半。
在國內創造餐的過程
- 從麵包第一裝飾罩。 然後把麵包片。
- 然後把它們放在烤盤上,在烘箱中乾燥。
- 擦麵包zubochkom大蒜每片之後。
- 然後切成小方塊。 一旦穿上板。
- 再剁蔥。 放入碗中,那裡的麵包。
- 切蔬菜,把它添加到其他組件。
- 然後倒入攪拌克瓦斯的內容。
- 加入鹽調味即可飲用。
白俄羅斯變種菜
現在告訴如何準備tyuryu白俄羅斯。
對於準備你將需要:
- 200克黑麥幹麵包;
- 一個大蘿蔔的頂部;
- 4煮土豆;
- 升克瓦斯;
- 植物油的三,四湯匙;
- 韭菜;
- 香菜,茴香或蔥;
- 2 zubochka大蒜;
- 鹽。
通過步驟食譜步驟的Turi
1.清潔蘿蔔,篦。 再用鹽它,倒油。 然後攪拌。 舉一個有點受不了。
2.此時,切碎的蔥,香草和蘿蔔葉。
3.接下來,切碎的煮土豆。
4.然後把黑麵包,弄碎。
5.一旦通過報刊錯過了大蒜。
6.然後,在一個鍋裡,結合所有成分,倒入KVAS。 然後再次混合。 讓器皿架10到15分鐘,以軟化麵包。 這一切,白俄羅斯tyurya蘿蔔準備。 你可以,如果需要的話,加調料和酸奶油的菜。 這些組件將不會破壞這道菜。 他們給的克瓦斯的冷湯新的味道。
原來菜夏季 - tyurya胡蘿蔔
這是菜是相當不尋常的版本。 在這種情況下,蔬菜也沒有經過熱處理。 這意味著,所有的組件還是有益的維生素和礦物質。
- 三個紅蘿蔔(中等大小);
- 黑麥餅乾一杯;
- 一個小洋蔥;
- 酸奶油或蛋黃醬(你可以添加酸奶油和蛋黃醬醬);
- 2升克瓦斯光;
- 鹽(味);
- 野生的幹葉上漲。
烹飪在家美味的冷湯
- 首先,胡蘿蔔洗淨。 那麼乾淨,然後在流水下沖洗一遍。
- 切成整齊的條狀或擦上一個小擦菜板胡蘿蔔後。
- 燈泡,乾淨,洗淨。 切碎它。
- 再搭配黑麥餅乾,洋蔥和胡蘿蔔。
- 然後將混合物均勻地分佈在平板上。
- 倒入熱水野玫瑰葉,讓他們注入了十分鐘,迅速把煮沸。 然後離火。 應變。
- 蔬菜板後,餅乾倒產生的肉湯和啤酒。
- 然後輕輕攪動一盤,加鹽調味即可。
- 然後賽季蛋黃醬或酸奶油。
- 這是所有tyurya胡蘿蔔準備。 你可以把表。
最後,小
現在你知道配方圖裡,而不是一個。 在這篇文章中,我們看到了俄羅斯菜準備的幾個選項。 好運氣在做這個菜。 個飽!
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