最有名的湯：配方kharcho格魯吉亞

湯平頭 - 蘇聯更烹飪最受歡迎的菜餚之一。 他是一個強制性的屬性點供應商及高檔餐廳。 讓湯，即使在半成品的包裝袋的形式。 為了準備第一要做的就是扔的內容放入沸水中，加入土豆。 順便說一句，像今天在超市發現這個菜快餐。 也許很少有人知道，著名的湯屬於 格魯吉亞的廚房。

湯kharcho普通

什麼是傳統 秘方GRUB？ 格魯吉亞煮無肉或預煮和緊張的羊肉湯。 肉塊被放置在一個碗裡，再倒入液體內容物。 準備湯如下：3個大洋蔥應該砍燉黃油炸至金黃色。 這應該在該盤將進一步熟鍋來完成。 然後，添加一個半升開水或肉湯。 讓基礎沸騰。 此外配方kharcho格魯吉亞涉及引入的主打產品 - 麵食或米飯。 如果湯是用大麥釀製而成，它是理想的前浸泡一夜，使其達到更快的可用性。 經過20分鐘後在培養皿香料報告 - 香菜，歐芹（細鞭），在通過鋤足大蒜，辣椒（地面或切碎melenko辣椒），特殊香料（suneli）通過用研缽或rastorty。 最近的（所謂的啤酒花suneli）放置，如果你堅持配方kharcho格魯吉亞英寸 而且，當然，鹽菜的味道。 仍躺在分為皮塔餅，但酸味小片。 如果沒有，可以更換，將其在50-100克番茄醬的鍋。

後出鍋後10-15分鐘可以從熱被刪除。 給人的蓋下湯沖泡約五分鐘，你可以再倒上板。 當服務撒上切碎的草藥。 煮的菜，在kharcho配方格魯吉亞需要這種原料：洋蔥 - 250-300克，油 - 45-50克，番茄 - 50-100克大米比玻璃或粉條少一點 - 1杯。 味道的其餘部分。

Kharcho堅果

當你掌握了經典的版本，你可以開始探索其他更原始。 你會怎樣想在格魯吉亞堅果湯平頭？ 配方是有點困難，以前的一個，但也相當接近。 成分：洋蔥 - 250克（一些大的頭或平均值），黃油 - 60-70克，去殼核桃 - 100-120克，西紅柿 - 450-500克，芫荽 - 3-4分支，稻 - 100克，大蒜，香草，香料，鹽 - 樣樣俱全。

最初，切在鍋裡炒洋蔥。 只有它絕不能忘記干涉不被燒毀。 Potoloch堅果，大蒜，香菜，辣椒，全部混合。 加入熱水（湯），約7-8眼鏡。 再次，充分攪拌後倒入用蔥鍋。 倒入米飯（或麵條薄粉條），加入鹽並把超過中等熱。 西紅柿是蒸穀米，用砂紙將其刪除。 紙漿是必要的印章，煮沸一段時間，直到擦土豆泥的一致性。 一般西紅柿大量使用的格魯吉亞菜餚。 食譜湯平頭， 無論它們是什麼，一定要包括這種成分。 因此，番茄醬需要一個單獨的小火煮至蒸發多餘的液體，然後放入湯裡。 讓這一切都燒開，再加入香菜和香菜，並從火上移開 - 菜準備好了。 試試吧 - 如果你沒有足夠的銳度回填胡椒粉，podsolite。 提交湯能酸奶和烤麵包。

個飽！