食品和飲料食譜

如何使美味的奶酪卷:烹飪的兩個版本

奶酪輥獲得茂盛和美味的任何試驗的。 在這篇文章中,我們決定考慮兩個選項,其中一個是從蛋奶基地和其他製造 - 從在商店買了三明治。

美味的奶酪奶油凍包子自製

用於麵團必要因素:

  • 奶油新鮮油 - 130克;
  • 大型蛋雞 - 3件。 (如果小,最好是取4個);
  • 餐廳蘇打水,鹽加碘罰款 - 對schepotochke;
  • 冷開水 - 200毫升;
  • 白麵粉過篩 - 1全玻璃;
  • 帕爾馬乾酪 和荷蘭-的100g每個品種。

流程麵團

蛋奶的基礎奶酪卷是由非常迅速和容易。 要做到這一點,倒入開水冷卻鍋,放其黃油和微溫(直到食用油完全溶解)。 此外,不斷攪拌,成所需要的質量,以傾細鹽和白麵粉。 因此,你應該從鍋壁以及延伸的粘稠混合物。 在此之後,需要一點點冷基礎交替打雞蛋,加入磨碎的奶酪和精心搭配。

烘烤產品在烤爐的過程

奶酪輥應該在預熱烘箱中在200度來製備。 這就需要採取烘烤vystelit其表面羊皮紙,然後使用匙,用水潤濕,把半成品片,在它們之間留下的距離不小於5厘米。 烘烤這樣的產品應該是25-40分鐘,直到發紅輥。 如果需要的話,在這個簡單的烘烤的中間,你可以把任何餡。

鬱鬱蔥蔥的包子奶酪酥皮,商店購買

對於烘焙原料:

  • 酥皮酵母(可在幾乎所有的超市) - 400克;
  • 白小麥麵粉 - 200克(需要滾動計算);
  • 奶酪“Almette” - 160克;
  • 意大利乾酪 - '60

形成谷粉製品的過程

層壓基地奶酪輥比前一批次更快,更容易。 畢竟,這個菜粉的準備,沒有必要組合自己的基地,因為你可以在店裡總是買。 因此,有必要採取酵母酥皮層,把它卷沿著一側,撒上麵粉,然後蔓延的磨破奶酪表面上並緊緊包裹在一個輥上。 成品半成品必須切成片厚4厘米和交替地放置在脂片,使得在它們之間約50-80毫米的距離。

面製品熱處理

包子奶酪和烤酥皮應該是大約一個小時。 在此期間,他們也異軍突起,成為鬱鬱蔥蔥,柔軟,非常美味。

如何服務糕點表

蛋羹或分層基礎的成品卷應以熱量與熱甜茶和一些果醬,蜂蜜或煉乳的形式送達。 個飽!

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