如何在家裡做壽司

在這篇文章中，我們將重點放在如何在家做壽司。 乍一看，它可能看起來，這是很困難的。 但是，這絕對不是這樣的。 讓你第一次就不會那麼漂亮的餐廳，但它不會影響口感。 隨著時間的推移，通過練習，你將獲得必要的技能，並能夠給自己的經驗教訓，如何讓 壽司在家裡！ 和你的美味佳餚將請你的朋友和家人。

要啟動我們清楚， 什麼是壽司和麵包卷，以及它們的區別。 主要有以下幾種基本類型：

• 握 - 小，壓縮丸粒大米厚度在手指，並用一塊魚的頂部。 壽司店通常在對幾種魚類的為他們服務。
• 輥（馬卡）表示大米與各種海鮮和蔬菜包裹在海苔的片材的組合 （海藻） 和切成小片。
• 獨立的土地（什錦壽司） - 在日本最常見的形式。 大米的部分層疊在小 尺度的容器， 並且對任何組合中頂部放置蔬菜和海鮮。
• 壓壽司（oshi壽司）。 對於用於烹調或醃製魚的準備。 然後，它被放置在一小容量的底部，並在頂部放置在大米，並在他 - 軛。 時間後，將所得預成型體被去除和倒置使魚是從頂部，然後切成片。

在這篇文章中，我們將告訴你如何做壽司在家，也就是壽司。 對於準備，我們需要：

• 特別水稻;
• 幹海藻（海苔）的紙張;
• 醬油;
• 米醋;
• 預煮蝦;
• 鯖魚，鯖魚，金槍魚，鮭魚片;
• 蟹棒;
• 奶油奶酪;
• 熏制或鹽漬鮭魚;
• 黃瓜
• 烤芝麻;
• 鱷梨;
• 檸檬;
• 緣故;
• 蔬菜;
• 芥末;
• 醃姜。

也派上用場，一把鋒利的刀和一個竹蓆。

你需要在家裡做壽司之前學的第一個也是最重要的一步-是 煮飯。 這也許是最重要的因素。 它是怎麼做的，味道取決於成品菜。

基於兩個人取粳米兩杯並仔細沖洗出來。 這應該做的事，只要水不停止的困擾。 然後，有必要瀝乾大米，您可以直接開始做飯。

把飯準備在深容器中。 水以的速率加入：以水稻250ml水中的一個杯子。 蓋上蓋子，迅速用猛火煮滾，然後減少熱量低，離開憔悴12分鐘。 不去除頂蓋，從火上移開，並給予沖泡再過十五分鐘。 在此期間，加油製備50毫升的 醋（稻）， 10克鹽和30克糖。 所有混合，倒在水稻葉片的細流，並立即攪拌。 我們給予冷靜並在此期間準備魚。 重要的是要切碎。 採取brusochek圓角10厘米的長度和高度2.5和確保快速切割運動做。 然後，我們形成了 湯圓 ，並將其連接到一個橢圓形。 潤滑脂芥末的上部，把一塊魚和壓力機。 完成！

現在你知道如何在家裡做壽司自己可以嘗試的成分。