如何在家裡做飯的奶酪？

這不是什麼秘密，用無比的奶酪在商店買的，無論多麼崇高既不標榜最後。 大批這個令人愉快的產品中含有的蛋白質比在其他乳製品的數量大許多倍。 存在於奶酪自製蛋白，被人體很快分解充分吸收。 該產品是為希望增加肌肉質量同樣有用，而對於腰部的夢想。 此外，它的使用將有利於人們從消化道的慢性疾病。 如何 煮 在家的奶酪？

首先，我們應該記住，為此，必須有天然的牛奶，否則就只能白白耗費時間和產品。 我們必須接受豆腐做準備：

• 牛奶主頁 - 第2升;
• 盆，在大小不同的，以使得一個地方到另一個地方 - 2件;
• 餐巾紗布完美純度;
• 篩。

之前你煮凝乳，還需要有大約一天的耐心，但結果是，相信我，將是值得的。

1. 過濾牛奶倒入一個小的鍋，一個溫暖的地方離開，姑且，一天 - 直到牛奶不skvasitsya。 發生這種情況時，它不僅取決於一年的時間，同時也對牛的產品的質量。 但是，如果你把在晚上，第二天晚上，我們應該期待一個理想的結果。
2. 如何煮的優秀品質奶酪？ 為了提高奶酪未來的味道和加速變酸，有時在鍋裡加低脂酸奶或酸奶幾勺。
3. 泛用酸奶放置在一個大盆，但與第一次相同的高度。 小心將水倒入兩個盤的壁之間產生的間隙。
4. 將低熱量的鍋，千萬不要錯過了控制奶酪製備工藝的一分鐘。 在當牛奶變得酸煮沸和移離盤的壁離開，將得到的空間填充有液體淡黃色的時刻 - 快速清除盤從較低最並冷卻半成品除去。
5. 如何煮奶酪等 - 並不困難。 篩紗布襯的底部，非常仔細並逐漸蔓延湯匙她的起始產品。 此外，連接邊緣紗布，導致束懸掛，使得其與過量的血清分離。 殘留的產物 - 奶酪。

你必須知道，ottoplenny家奶酪含有大量的液體，以及需要巧妙地擺脫。 為了更好地準備通過右鍵在鍋中煮沸得到的奶酪凝乳應切成片，然後才紗布上移動。

乳清的適當分離， - 關鍵生產質量過硬的產品。

• 在半成品子在水冷的情況下 - 凝乳家將轉向變味，和血清將很難分離。
• 如果，相反，過熱 - 奶酪會崩潰。
• 用於在與凝乳放在清潔的烹調板，在其上貨物放置，即所謂的根瘤奶酪固體稠度“軛”。

將所得的血清也適用於烹飪。 從原來一個美好的克瓦斯，果凍，果凍，和哈希血清中不會留下任何人無動於衷的。

一旦已經學會了如何製作奶酪，並與你曾經使用過什麼令人垂涎的味道比較，你會發現它是更好地使用天然產品，熟自己的，而不是在質量可疑的商店購買，並在風險暴露你的健康。