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如何在麵團中製作豬肉,在烤箱裡烤?
不是每個房東都知道如何做肉。 要做到這一點,你必須要有至少一點烹飪知識。 最好從豬肉開始學習。 它是柔軟,溫柔和完美的治療。 在麵團中獲得非常美味的豬肉,在烤箱中烘烤。 準備不會困難。
家庭選項
通常,女主人的複雜肉類菜餚在周末烹製。 它需要很多時間和分散其他的東西。 但有一種方法可以在平日使用。 完美的選擇 - 麵團中的豬肉,在烤箱裡烘烤。
為了準備,需要以下產品:一公斤豬肉,雞蛋,鹽,小茴香,胡椒粉。
麵團:3杯麵粉,鹽,蛋和一包人造黃油。
主要是按一定順序做一切:
- 第一步是準備麵團。 要做到這一點,在麵粉中切碎人造黃油,然後加入蛋黃和鹽。 成品放入冰箱約40分鐘。
- 現在你可以吃肉 應在沸水中煮沸,加入鹽和胡椒粉。 為了加快這個過程,一大塊可以切成兩半。 半小時後,可以取出並撒上搗碎的孜然。
- 準備的麵團分為兩部分,每個麵團展開。
- 將第一層放在烤盤上。 將肉放在上面,用第二個覆蓋它。
- 半成品塗上蛋白質,在一些地方切碎並送到烤箱。
40分鐘後,烤麵包烤麵團中的豬肉將完全準備好。 它可以轉移到板上,切成薄片並送到桌子上。
一種類似的方法
廚師說,你可以做這種情況下的麵團,比如餃子。 這將略微簡化食譜,但需要額外的香料才需要香料。 產品需要幾乎相同:在一杯麵粉和水中的0.9公斤肉,2瓣大蒜,5克胡椒粉,10克鹽和任何香草。
用不同的方式在烤箱裡烤麵團準備豬肉:
- 肉應先洗淨,乾燥,用鹽和草藥擦拭,然後用薄膜覆蓋並放入冰箱中一段時間。
- 從麵粉,鹽和水揉麵團。
- 將其捲成薄層。 厚度不應超過半厘米。
- 在中間一塊豬肉。 將切好的大蒜放在其上,然後用信封輕輕地包裹邊緣。 在頂部做一個孔,以排出蒸汽。
- 將工件拉入模具並送到烤箱。
等待約兩個小時。 但最終的結果,你可以完全自信。
豬肉配火腿
不同類型肉類的組合總是適合菜餚。 如果你增加了更多的奶酪和蔬菜,結果將是驚人的。
這是豬肉在烤箱裡烤的麵團。 照片可以從裡面顯示整幅畫面。 要工作,您需要以下成分:450克新鮮豬肉,200克火腿,洋蔥,100克奶酪,雞蛋,2丁香大蒜,鹽,植物油,黑胡椒,德文郡芥末和幾張現成的油酥點心。
食譜絕對簡單:
- 在一條肉上用刀切幾口。 之後,用胡椒,鹽和芥末烤好。
- 在另一個鍋裡用大蒜切碎洋蔥。
- 烤乾酪,切碎火腿。
- 塑造油,將一塊麵團放在底部。
- 它交替地放置奶酪,火腿,洋蔥混合物的一部分,肉,再次洋蔥,火腿和奶酪。
- 所有這一切都覆蓋著第二張紙,將雞蛋潤滑並送到烤箱。 最好先將溫度設定在180度以上。
50分鐘後,你可以準備好肉。 而他的氣味就像一個鬧鐘,會告訴你準備就緒。
部分選項
如實踐所示,非常多的像麵團中的豬肉,在烤箱裡烤。 使用照片的食譜有助於更好地了解技術,並遵循該過程的每一步。 一些家庭主婦喜歡一味地做熱菜。 這不會使工作更容易,但它簡化了餵養和服務。
對於這種情況,您可以嘗試所需的選項:1公斤豬肉,2洋蔥,一杯麵粉,2個雞蛋,10克水,2丁香大蒜,鹽,香料和胡椒。
流程說明:
- 在晚上,肉應該用鹽,香料,大蒜擦,放在冰箱裡熬夜。
- 單獨炒洋蔥
- 早上,從麵粉,鹽,水和雞蛋中煮麵團。 將其薄薄的薄片放在桌子上,然後切成平方塊。
- 將肉切成塊。
- 在每個廣場上放豬肉和洋蔥。 坯料包裹,放在用羊皮紙覆蓋的烤盤上。
- 產品在烤箱中烘烤約一個小時。 機櫃內溫度應為185度。
現成的管可以放在單一的盤子上,或者將它們放在一個單獨的盤中。
開胃菜
如果菜的組成盡可能變化,那將非常美味。 它不僅應該是麵團中的豬肉,在烤箱裡烤。 一步一步的配方提供了一個機會,看到在哪個階段正在引入一個特定的組件。 產品清單更好地提前思考。
在這種情況下,您將需要:豬肉,現成麵團(新鮮或片狀),蘑菇,洋蔥,鹽,胡椒粉和乾蕃茄。 關於那裡的限制數量。 一切都取決於個人喜好。 烹飪過程非常簡單:
- 切好肉,使這塊肉幾乎透明。
- 用洋蔥炒蘑菇,切成西紅柿條。
- 捲起麵團並將其鋪在桌子上。
- 一個接一個地把產品放在任何順序上。
- 擰緊邊緣並用接縫密封。 原則上,如果測試是足夠的,那麼產品可以在商店中作為購買包裝。
- 將結構轉移到烘烤板上並送到烤箱45分鐘。 200度這樣就夠了。
現成捲應約20分鐘,然後切割和吃飯。
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