食品和飲料食譜

如何快速,輕鬆地煮鯰魚

魚被認為是polupostnym菜。 只有在嚴格禁食的日子,尤其是它不允許有,例如,聖週期間。

據了解,魚就放在桌子上俄羅斯人比肉要早得多。 我們的祖先,誰在河的銀行入駐,主要吃 淡水魚, 這是生吃,醃,乾燥,乾製,熏制。 小吃培養皿鹹魚和魚果凍。 魚熟湯,在油中炸鍋了,煮pripuskayut(用少量水蒸汽水煮魚),烤,煮熟的餡餅,菜複雜魚和米粥,麵條和蔬菜。

在我們的時代,在桌子上,你會發現大多數鯰魚的。 這種魚的白森森的肉贏得了柔情和豐富的味道。

在你煮鯰魚,應承擔該產品的準備工作。

具體招待會魚類加工包括所謂的“三的P制”,這意味著該魚應清潔,酸化,鹽。 第一和第三-很明顯,酸化魚大多是 幹酒 或檸檬汁。

鯰魚的典型配方是不是從魚菜的經典食譜不同。 最簡單的 - 這是當然,熱。 要做到這一點,採取圓角和其酸化。 之前你做飯的鯰魚,切 裡脊肉 切成小塊,先推出他們的麵粉,然後在打好的雞蛋,可加少許胡椒粉和羅勒,最後一步-在麵包屑沾並將其發送給植物油加熱的平底鍋。 弗萊簡單地說,對於雙方兩分鐘。 魚肉質細嫩,很快熟。

您也可以烤的魚。 要做到這一點,搓兩介質上的胡蘿蔔罰款刨絲器,瓦解兩個中等洋蔥,檸檬切成四片,並採取四個小鯰魚片。 烤箱預熱。 每一塊魚放在箔,撒上胡椒粉,馬鬱蘭,磨碎的胡蘿蔔和洋蔥灑。 之前你做飯 的爐子的鯰魚, 不要忘記把它放在檸檬片的頂部進行酸化。 如此製備盤渦卷和發送烘烤。 半小時後,將有可能得到它。 這將通知熟鯰魚的香氣宜人。

該怎麼煮鯰魚之前,你需要決定是否魚送達的主菜與配菜或無,或作為零食。 在第一種情況下,有必要使用更大的削減或全圓角。 用於側盤是最適合白米飯。 他強調,不僅口感好鯰魚,而且其優良的白色。 在第二種情況下,你應該使用的,他們擔任配菜蔬菜用量較大。 通過熟鯰魚可以應用各種醬料,例如用綠色草藥使用相同的馬鬱蘭結合。 一個很好的補充將作為綠色沙拉,有很多蔬菜,如香菜,小茴香,生菜,黃瓜。 為了填補這些添加劑更好特殊dipami,例如,基於醋或橄欖油。 幹或半乾白葡萄酒也將是非常有益的。

這是很簡單的,你可以看到,現在你知道怎麼做鯰魚。 同樣的模式可以準備和其他種類的魚,但只有白色。

另外,魚是不飽和脂肪酸ω-3,這是必要的大腦的正常功能,以及大量的磷和其它礦物的寶貴來源。 作為polupostnym製品,魚類,其中包括,當然,餛飩,如何做飯上述,是可以接受的,甚至減肥食品最熱心的支持者的日常飲食。

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