如何添加醋湯，當它應該做的事？

在烏克蘭，主要的和最美味的菜是先喝湯，它長期以來一直是在國外獲得，只是征服了我們與他們的鮮美味道和香氣。 但是，不僅在烏克蘭和俄羅斯一樣，第一道菜甜菜為主要成分，而不是遠遠落後波蘭和立陶宛，羅馬尼亞等多個國家。 同樣的湯治之，即使是最苛刻的美食家？ 這個優秀的飽腹感，和鮮紅的顏色，當然，口感的菜餚。

然而，許多年輕的女主人先試著煮乍一看簡單的飯菜，都面臨著許多問題。 畢竟，有必要遵守正確的書籤蔬菜和烹調美味的肉湯。 傳遞到經常甜菜失去其豐富的色彩，何時以及添加多少醋和糖，番茄醬，的確為什麼它應該做的湯的困難和問題。 如何應對這一切，並避免錯誤？ 這是將在我們的文章中討論。

哪些因素會影響羅宋湯的鮮豔顏色？

要了解這個問題，首先要明白為什麼家庭主婦沒有得到豐富的色彩和他們做什麼。 事實上，它可能發生在初始階段亮菜期間和結束時 烹調湯 變為橙色或淡粉色。

事實上，湯的顏色將取決於那種根，如果沒有獲得結果，那麼很可能，主人，使最重要的兩個錯誤：

• 根失去顏色因長時間加熱處理。 也許太早甜菜蘸湯，或煲湯延遲。 到甜菜不丟失明亮的飽和色時，需要煮10分鐘以上，否則盤可以在烹飪後“棚”通過重複的加熱或冷卻。
• 對於羅宋湯理想栗色甜菜沙拉小的製備。 您還可以使用庫班根，它有一個黑色條紋。

如何保持菜餚的顏色？ 在追求真理

到盤具有吸引人的外觀，建議將其添加酸。 不，不硫酸或太陽能，但是，例如，番茄醬，醋或檸檬汁。 這種方法將允許甜菜亮，但它並不意味著根可進行無限地熱處理。 如何添加醋湯，將有助於什麼技術，做出的菜酒紅？

• 甜菜建議布朗在一個單獨的鍋，不添加其他蔬菜，增加番茄醬的烹調的開始。
• 你不想用番茄醬 - 高品質的醋武裝，切根灑調味少量之後。 只有經過你就可以開始炸。 這是沒有必要與醋的味道的菜不超量過度。 為了適口性是較軟的，你可以使用帶香味的產品-酒或 醋。
• 多少醋羅宋湯加甜菜？ 湯匙酸可在水中玻璃一勺稀釋和切碎的蔬菜在醃泡汁，擠壓浸泡10分鐘，然後油炸。 酸的加成將是最小的，但保持顏色和菜將存在於酸性。
• 相反，番茄醬和醋可以用檸檬汁，並執行相同的操作：該產品加入煸甜菜的開始。
• 在製備羅宋湯與褐化甜菜湯的端部可被添加到100毫升鮮榨甜菜汁。 它會增添色彩，讓甜味和香味的湯。
• 顏色和酸味的菜，你可以用罐裝或新鮮（成熟）的西紅柿給他們。 它從皮膚取下，特別是醃製或醃製西紅柿是唯一重要的。

加入炒，紅燒或至熟，切碎的新鮮香草和蒜末一起在一盤炒菜甜菜必須是最後的是，短短幾分鐘。

其他傳送方式

如何添加醋湯，並確保我做的？ 在使用糖保持其顏色，例如，你不能被添加到培養皿和酸。 他還補充到切片根莖類蔬菜在烹調的開始，此方法將保存和顏色的食物，顯著提高它的味道。

如果你是酸的支持者，你應該知道何時以及有多少在湯裡加入醋。 在此，將進一步討論。

為什麼要與添加酸甜菜至少發送到湯？

問題是，如果打好與菜，其中蔬菜，其餘的都還沒有準備好醋烤甜菜，會耽誤他們的準備過程。 馬鈴薯是不是煮軟，白菜，例如，一切都將是艱難而無味。

那麼，有多少醋添加到湯？ 不超過該產品的一對夫婦準備的飯菜升一湯匙多。 否則，味道會變差，湯太酸，並加入過量的水修復它 - 不是一個選項。 然後，這道菜將成為水汪汪的味道，顏色變得蒼白或褐色，一切都將被徹底毀了。

當醋加入到湯？

如何在湯中加入醋，你已經知道了。 當它的好做？ 通常情況下，在烤鍋甜菜，只是一個很小的量，並且有現成的甜菜時，該產物中加入 - 幾分鐘，直到飯菜。 這種方法允許我們稱謝驚人的味道酸辣湯，除非，當然，尊重比例和遵循正確的產品標籤。

因此，我們重複的基本原則

• 醋加入甜菜只在少數，根煨，直到在一個單獨的鍋煮熟打下湯幾分鐘，直到招標。
• 我們只使用好的產品，並利用酒或醋進一步凸顯的味道。
• 不加番茄醬和番茄的酸甜，如果您使用的醋。
• 一定要調整酸加糖：一小匙醋需要沙的慷慨捏。
• 口味較軟翻，用檸檬汁。
• 以準備使用該產品的只有6％，在任何情況下不是本質。

現在你知道如何烹製美味的湯，以及何時有多少，並添加到湯醋的百分比。 享受你的食慾和明亮的勃艮第菜餚！