食品和飲料烹飪技巧

如何煮蛋糕上的糖霜?

復活節 - 這是我們所有人最喜歡的節日,尤其是孩子們喜歡,因為你可以打彩蛋,當然,吃好吃的香又好看帕斯科,和不同的蛋糕。 在俄羅斯的蛋糕早已準備和他們的食譜從女主人女主人傳世。 食譜蛋糕一個巨大的數字,而且是甜蜜的蛋糕不結冰。 食譜釉 的蛋糕也可以是非常多樣,從簡單的蛋白質,並用琉璃結束。

如何煮蛋糕上的糖霜?

最簡單的方法, 如何讓結冰 的蛋糕,我會告訴你。 對於準備,我們需要以下原料:

- 半杯砂糖

- 半一杯水

- 檸檬汁1-2湯匙(它可以使用溶解在水中捏檸檬酸)

釉的配製非常非常簡單,任何可用的所有者。 糖 水倒入一個小鍋裡和用小火,偶爾攪拌,使糖漿,直至糖被溶解,再煮沸五分鐘,直到糖漿會變稠。 從火上移開後待冷一會兒。 這是必要的,以確保不吸收藥水,作為冷卻它會開始變厚,你不能讓它釉。 如果您還消化糖漿,然後立即加水一對夫婦湯匙快速翻炒的藥水,然後它會再次成為所期望的一致性。 當冷卻了的糖漿到室溫,加入到糖漿,檸檬酸或檸檬汁和啟動horoshenechko攪拌。 只要質量變白干擾,然後它可以被應用到帕斯卡。 頂部撒上糖霜通常是不同的粉末。 這可以蜜餞,彩色珠子,切碎的堅果等。

如果你不希望傳統 釉色白 的顏色,就可以倒有色液體(果醬,果醬等)幾勺,那麼你就會有一個粉紅色的釉。

可能的選項和高雅的釉料,例如,可製成橘子:剛加入 橙皮 中的糖漿和一湯匙 橙汁。 或巧克力,如果你在糖漿兩個附加 - 的碎巧克力三湯匙。 還有,如果需要的話,可以加朗姆酒一勺或任何酒類(對於一個業餘)。

現在,我會告訴你如何煮蛋糕上的糖霜其他方式。 為此,我們需要:糖一杯,雞蛋一個,檸檬汁兩湯匙。

首先在糖(最好是用糖粉,因為它更快速溶解),加入雞蛋和揉搓直到那時,直到得到均勻的白色物質。 我需要一個好擦,不要覺得糖勺。 在它旁邊,慢慢攪拌,加入檸檬汁。 蒙砂應該稍微勾芡,可塗蛋糕。 但在這種情況下,它是必要的糖霜的蛋糕在烤箱稍幹。

而最後的配方,如何使冰蛋糕,我想與大家分享。 對他來說,我們需要:糖或糖粉的杯子,一個雞蛋和檸檬汁兩湯匙。

打蛋器蛋清,然後小心地擦糖白色腫塊,然後逐漸加入檸檬汁和,塗抹蛋糕把它們放在烘箱中乾燥後。

多樣化適口性釉,它可以添加肉桂,巧克力,橘子皮,碎肉荳蔻,小荳蔻或略有酒精飲料(酒,葡萄酒等)。

現在,你知道如何煮結冰蛋糕,並能夠取悅他們的親屬和親人在這個假期。 畢竟,家常餅好吃得多香又好看比實體店買的。

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