如何煮一個加州卷食譜

儘管壽司和麵包卷在俄羅斯出現就在不久前，他們現在享受當之無愧的人氣。 尤其是著名的日本料理愛好者 推出“費城” 和“加利福尼亞”。 這並不一定去咖啡館或餐廳，試戴。 如果你買了正確的成分，可以使卷“加州”，配方這就不難，自己。

它被認為是已經被發明，或者說現代化，這道菜是美國在70年代。 一個壽司店廚師取得了良好的營銷舉措，躲在海藻海苔，通常包裹在壽司，裡面一層米飯。 奇怪的是，這些輥得到普及遠遠高於傳統的壽司球迷這是更大的，更大程度上，日本人自己。

什麼是包含在這個菜？ 首先，它是蟹肉和蟹棒。 有時，他們被替換為白灼蝦。 在這種類型的卷生吃海鮮的不說，還解釋了歐洲人中的受歡迎程度。 此外，還有鮮黃瓜和鱷梨，以及特別米飯。 在某些情況下，你可以添加胡蘿蔔。 前加州卷，配方，其中被修改隨著時間的推移，在tobiko卷，魚子醬 飛魚的 感謝該盤有一個很好的色澤鮮豔。 但是，相反，您也可以用芝麻，它是一個品味的問題。 另外需要紫菜，和蛋黃醬的床單。 最後就是更好地利用日本的，這是在百貨公司，在那裡你可以買到幾乎所有的壽司和麵包卷的準備出售。

圖在這種情況下採取的特殊輥子，它可以在超市根據包裝上給出的配方購買並烹調。 大多數情況下，仔細洗淨的米放在火，水，以2的速度向上突破：1。 米醋 被帶到在一個單獨的容器中煮沸，將其倒入鹽和糖混合。 米飯倒入乙酸的混合物中，所有的混合。

此外，為了 準備卷 “加州”，配藥，你可以採取下一步。 黃瓜和鱷梨去皮，切成細長條。 蟹肉乾淨。 可動墊，蓋上保鮮膜，濕手圖敷設薄層。 上述電梯置於藻片潤滑 日本蛋黃醬， 它奠定了蟹肉和蔬菜。 所有輥輥，蘸魚子醬。 對於那些誰喜歡芝麻卷可以在它們上面撒上。 在一個鍋送達這個菜芥末和醃姜，並分別可提供醬油。

類似的提法有素食卷，但是，充滿只會蔬菜。 通常它是黃瓜，蛋黃醬，或切成薄片胡蘿蔔和鱷梨混合。 有時候，在這裡補充芒果果肉，使菜變成原來的味道。

你可以煮卷“加州”，如下所示。 上鋪設tobiko薄層簟，緻密層被放置在頂部大米，其被佈置於藻類的片材。 煮熟去殼蝦仁切成小塊，並加入到他們的黃瓜肉，切片，一點蛋黃醬，所有攪勻，放均勻地塗在電梯。 在一側邊緣被提升，將這些成分輕輕搖動，直到電梯的端部。 輕輕搖動回收，就到了正確的形狀，切成部分。

我必須說的是，卷“加利福尼亞”也有類似的配方推出“費城故事”，然而，對於後者不滾，和大米加工成香腸密集，這是應用了所有其他的成分。