食品和飲料食譜

如何煮煮雞蛋,煮或在一個袋子裡挖走

雞蛋 - 一種產品,是在我們整個地球的菜餚的食譜。 他們是作為食品配料,在自己和好 - 至少在煮,炒,雖然。

沸騰 - 製備的最常用的方法,其中所述的味道品質保持。 雖然熱處理的方法沒有區別特殊的多樣性,還是盡量煮東西不尋常,甚至精緻。

吐司,這是水煮蛋或硬煮, - 很多家庭早餐的最愛。 釀蛋幾乎都有大大小小的節日表。 在英國製造熟炒雞蛋的一個非常受歡迎的小吃,排成菠菜的“緩衝”。 英國的美味菜餚相信 的班尼迪克蛋雞蛋 煎餅,火腿切片水煮良好的節日。 不要忘了 水煮雞蛋 黃油和香草醬-現代烹飪的經典之作。 如何煮煮雞蛋或硬煮,甚至小孩都知道。

要檢查雞蛋的新鮮度,沾在玻璃碗裡用冷水。 新鮮雞蛋一個會下沉並趴在側翼。 週老卵被固定在水柱圓形端抬起。 兩個或三個星期的雞蛋會立在水中。 在任何情況下不要吃雞蛋漂浮在液體的表面上。

烹飪前保持在室溫下的產品外殼不破裂。 略低在分離器開水。 因為開水定時烹飪時間。 烹調時間通常是大雞蛋在指定。

煮雞蛋應煮三到四分鐘的水沸騰後。 由於時間短,蛋白變成半固體,和蛋黃保持液態。

雞蛋放在一個小袋,必須沸水後等待七八分鐘-蛋黃在邊緣處僅略微變硬。

當用十分鐘的時間zasekaniem變成煮雞蛋烹飪 - 蛋黃留在整個切割明亮緊。

如果你想煮荷包蛋,那麼在這種情況下,只需要新鮮的雞蛋。 在烹飪過程中舊雞蛋中的蛋白質可在水中傳播,形成無數的靜脈。

打破雞蛋打入飛碟或菜。 加入醋幾滴水泛 - 酸有助於蛋白質折疊。 燒開水, 讓該產品是免費的在鍋裡滑動。 一旦雞蛋下降,細心的運動水勺旋轉。 這將有助於收集蛋黃蛋白質周圍,並創建所需的形狀。 使水微沸減少熱量。 離開煮略有沸水兩到三分鐘。 輕輕搭上漏勺,讓水排出。

當提前準備煮雞蛋,對雞蛋煮熟轉移到冰一碗水,立即冷卻。 在此之前提交讓他們與紙巾內襯烘烤表。 之前給人一種稍微預熱沸水中一分鐘。

在所有類型的製劑產品茶葉蛋是最危險的,特別是對年幼的孩子,因為液體和不能充分處理蛋黃可能含有導致某種疾病的微生物。 醫生強烈建議從孩子的飲食中排除。 因此,你煮炒雞蛋為孩子們面前,這是值得幾次想,這不是是否會帶來你家的菜,但快樂是別的東西。

裝飾以不同的方式裝飾蛋,你可以創建一個真正的烹飪傑作,例如,開心有趣的小動物,吸引著孩子們創造與轉化的有趣好玩的烹飪過程的進程。 不同的乳蛋餅,煎蛋和小吃在世界上很受歡迎,並通過每一個家庭的喜愛。

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