如何煮美味的湯酸模

湯和羅宋湯與酸模可以歸因於季節性， 春季和夏季廚房。 儘管如此，如果你凍結新鮮的香草，煮它，也許在隆冬季節。 誰不欣賞湯的漂亮zelonenky顏色和味道與輕酸度！ 這些都是準備並提交給你的菜。

酢漿草湯

栗色湯 是滋補和滿足，如果液體被注入到採取強有力的肉湯骨-牛肉或豬肉，但不要太油膩。 在肉類產品一磅它需要酸模從400到450克，和洋蔥芹菜根，香菜 - 200-250克。 Passirovki油和麵粉 - 2-3湯匙。 如果你想煮酸模 湯雞蛋， 熬煮這麼多的人，讓每個板可以在一半或四分之三付諸表決。

我們繼續 準備。 製備 肉湯，烹飪過程中水去除氧化皮和鹽的肉。 然後取出骨頭。 洋蔥（如果沒有只有頭部，而且羽毛，把他們太）和根細炒砍在油中。 然而，他們只需燒開，撒入湯。 但是，當焙燒組件酸模湯原來的美味。 倒入鍋裡多一點麵粉和炒。 酸模洗滌和在少量水中分別燉。 當它是由軟的，折疊在漏勺和通過篩子擦。 增加重量的根，混合打下了所有的肉湯。 與鹽的季節，撒上辣椒粉中，攪拌，煮20-25分鐘。 當酸模湯已經準備就緒，將其倒在盤子，把它們放在雞蛋和蔬菜。 提供填充膏。 這道菜在各方面都變成了偉大的！

湯燉

任何經典的食譜烹飪有很多選擇。 這是受歡迎的菜，最喜歡的，與眾多球迷更是如此。 例如，經常煮酸模湯醃牛肉，而且事實證明它是不是比肉更糟糕。 煮它，你將需要：

- 肉罐頭 - 的上板2匙的速率;

- 一堆酸模;

- 4-5 kartoshinu;

- 胡蘿蔔2根;

- 洋蔥;

- 調味品和香料;

- 少許檸檬酸或蘋果酸一對。

在植物油焦黃洋蔥和切碎的紅褐色。 鍋裡的熱水把切片土豆和圓 - 胡蘿蔔。 當他們幾乎準備，加入洋蔥用紅褐色，加入鹽，加調料，辣椒，輕微酸化。 放在最後燉，驅動一對睾丸的 - 讓沸騰。 準備酸模湯關火，並留下掩護下注入。 優秀的他適合黑麵包和酸奶油。

這湯是曾作為冷熱。 這是偉大的解渴，並在消暑。 並且由於增加肉的良好飽和。 一個特別的亮點菜給人的第一青椒和芹菜，蒔蘿。 因為沒有傷害將被放入湯酸模辣椒，紅越好，切成宿舍或帶。 根可預油炸或與其它組分煮沸。 對於建議在此湯更加豐富，以填補大米，豌豆年輕（罐頭）綠豆。 在平板上溢出，每次倒入少許切碎的蒔蘿。 通常，它變成酸性菜不是檸檬酸，和從酸牛奶血清。 這種所謂的菜的質樸的版本。