如何煮鹹菜

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所有家庭主婦知道怎麼做泡菜。 味酸是湯，它是由腎臟，泡菜，洋蔥，白根，有時甚至加入到穀物或馬鈴薯。 準備選擇經驗豐富的牛奶或雞蛋。 醬菜可以替換鹽漬蘑菇。 自古以來膳食是已知的，被稱為在那些日子裡，“卡利亞”，它增加了雞蛋，雞肉和肉類。 現在的“馬蹄蓮” - 魚與味微酸湯。 黃瓜鹹菜換成檸檬汁，但就是這樣一個奢侈品才用得起的富人。

的最終組成和方法 製備rassolnik 僅在十九世紀建立的。 與此同時，他得到了“泡菜”的名稱。 然而，除了黃瓜的鹽水，它作為一個基礎，停留在十五世紀。 然而，每個女人在湯料中添加不同量，導致一個事實，即在不同的名稱和烹飪銷售的湯 的湯rossolnik 也是不同的一個從另一個。 卡亞俄，pohmelki，鹽生植物，泡菜 - 這是湯所有的舊名，現在被稱為“泡菜”。

泡菜有辣適度的酸味，比同湯或湯不太受歡迎，但在俄羅斯美食仍然普遍存在。 但根據成分和比例 的配方製備醃汁 可能已醃製，弱酸性或溫和的味道。 接下來的問題是：如何煮鹹菜吧？ 庫克泡菜可以牛肉，羊肉，豬肉，家禽，培根，雞肉雜碎，魚，香菇，牛肉心臟。 用酸奶油或幹香草填充。

有趣的事實：多年稱為泡菜餅，沒有湯。 餡餅塞滿了雞肉和 蕎麥粥， 澆鹽水，並在其中添加煮雞蛋。 現在準備泡菜餅，並將它們用於成品湯。

Rassolnik食譜很簡單。 這足以只知道技術作為廚師泡菜的基本知識。

肉湯你挑：雞，魚，豬肉，牛肉，羊肉。 這是一個全魚和肉在骨頭上的主要事情。 有必要熬骨頭，然後將其刪除，切成片，並將它們添加到末尾。 你可以做的湯，和腎臟。 它是只需要預先把它們浸泡幾個小時，定期換水。 再煮沸，倒入肉湯，並在烹飪前加上腎臟鹹菜，切成條或立方體。 穀物的選擇應基於在肉上。 薏米應補充，如果 清湯牛肉 腎，米糊是理想的雞肉。 素食選項rassolnik添加更好的米飯或蕎麥。

如羅勒，香菜，龍蒿這種強烈的調味品，不能使用。 好季節香菜或蒔蘿。

它是強制性所需的鹹菜，根和黃瓜泡菜。 在今天的泡菜烹調，加入土豆和大量的蔬菜。 鹹菜只適合泡菜，如果需要的話，可以加黃瓜泡菜。 除了烏拉爾和西伯利亞，從醃黃瓜和醃製蘑菇牛奶製成鹹菜，第二個經常發生。

您可以使用各種根，香菜連。 當然，更香湯，越根源。

即成泡菜必須在深盤，始終與硬皮麵包，咸蛋糕或餡餅。 正如你所看到的，特殊的秘密如何有煮鹹菜。 這是非常簡單的。

泡菜以及滿足飢餓感。 100克。 產品處於1,4gr。 蛋白質，2G。 脂肪和5G。 碳水化合物。 卡路里成品湯等於42卡路里的熱量。 微觀的大量營養素和維生素以及相同的存在和比例取決於烹飪的時候，你會添加產品。

湯適合在早上，如果你從宿醉痛苦，因為它所含的維生素C，鈉，K.

個飽！