如何猛拉魚在家裡

美味 魚乾 的冰鎮啤酒-在炎熱的夏季晚餐一個偉大的想法。 如果準備用自己的雙手小吃味道會最好。 不是每個人都知道如何猛拉魚在家裡，很多這樣的任務似乎過於複雜。 然而，為了應對這一非常現實的，它是值得一試。

如何挺舉河裡的魚：培訓

乾燥考慮鹹魚，在約攝氏20度的溫度在開放空氣中乾燥。 用於烹飪合適的蟑螂，鯿魚，鯖魚或蟑螂的這種方法的最好的事情。 描述了如何正確挺舉河裡的魚，專家指出，這種味道取決於脂肪 - 脂肪排序變得更好。 然而，如果需要，可以製備等品種，如烏魚或觸鬚。

烹飪前要正確對待和鹹菜屍體。 新鮮漁獲破土而出應該轉移的蕁麻，離開在樹蔭下幾個小時，然後才開始工作。 如何猛拉魚在家嗎？ 小品種不能刻，但肯定需要大勇氣，使縱向切口。 雞蛋和牛奶可以在同一時間內留，所以他們與魚一起煮。 然後，您可以串成了串胎體 - 咸它會更難做。 使用大針頭，通過眼睛刺入魚，送背對著一面。 每個人都應該有拆分一對十家大型或小型的屍體。 打結的端部，洗一束水中並用擦鹽。 夯實它的鰓，並在腹部切口。 在大的魚重約2千克也應該在後面的切口，以填充鹽。 以一個大木桶或浴缸，在鹽溶液倒並把屍體，試圖讓它不要太緊。 周圍覆蓋所有的木材，並把它在軛的頂部。 挺舉魚在家裡，取決於魚的種類和大小之前的等待時間，多麼溫馨如果天氣和您的個人喜好。 通常情況下，它需要兩到七天。 然後你就可以進入到最後階段。

如何猛拉魚在家裡：最後階段

所以prosolilas魚，你就可以開始幹吧。 取出醃製屍體，讓他們幾個小時，並用冷水沖洗。 杭幫在有訪問露天，向陽的地方，但在陰涼處。 應通風良好。 烹飪的最佳天氣 - 在春季或初夏，當時天都不太熱，不潮濕。 在魚體內的脂肪的熱量可以在烹飪結束前惡化，這將惡化的菜的味道。 杭胴體應肚子出去，讓他們不碰其他。

一個重要條件 - 蒼蠅保護，可以在魚類產卵。 對於胎體潤滑用油或醋溶液中，用紗布關閉。 你可以用木頭做的一個通風良好的盒子，裡面緊緊地用紗布封閉掛魚。 只要屍體幹，織物可以被刪除 - 昆蟲產品不再吸引。 烹飪時間會從2-5週，取決於魚的大小，然後你就可以享受自己捕獲的味道。