家酒從蘋果 - 食譜美味的飲料

國產 來自蘋果的葡萄酒， 您閱讀菜譜，被認為是經典之作，在這你可以不斷地嘗試。 但是，對於一個開始 - 關於水果自己一點點。 葡萄酒可以使用它的任何變種。 不過，如果你想吃甜的飲料，摘蘋果和適當的。 不少球迷認為，家葡萄酒釀造：最好從蘋果準備自製的葡萄酒，採取秋冬新品種的水果。 茴香，antonovka - 手工的葡萄酒領袖。

蘋果需要在成熟的條件仔細挑選。 未成熟的水果可以將酒倒入乙酸酸的，爛破壞飲料的味道。 自製從蘋果酒（配方暗示任何製劑）應當從純和成熟的水果製備。 什麼是上等蘋果，酒好喝。 在這種情況下，請注意，洗水果，其中將準備的飲料，在任何情況下，它是不可能的！ 因此，它們被用在其上的發酵過程發生的天然酵母。 從地面清潔污垢和水果可以是一塊幹布。

從蘋果（配方要求）所做的任何國產葡萄酒，有必要準備特別的菜餚。 不，你不必推倒重來。 只要選擇一個瓶子或玻璃的任何其他容器，但在任何情況下不得由鐵，鋁或銅。 非常適合作為 搪瓷。 這只是需要進行徹底清洗。 首先 - 只是熱水，然後 - 與使用小蘇打的，它必須是真誠地與菜餚沖洗牆壁。

另一種強制性的工具 - 一種特殊的管。 它被稱為水封。 這通常木管與具有兩個孔的管：一個 - 瓶內，第二個 - 在其上被降低到水箱的管的另一端。

全部。 如果你有盆水封，你已經可以創造從蘋果做出了自己的國產葡萄酒。 該配方要求它只是水果和糖。 蘋果需要擠壓出所有的果汁。 最好是使用這個榨汁機。 鮮榨果汁倒入我們特別瓶（容量可能有很大的不同），關閉液壓鎖，靜置發酵。 鏡管的第二端部插入到水的罐中。 發酵過程是在流體的“擾動”，這將不斷流二氧化碳清晰可見。

三，四個星期後，當氣體幾乎再也看不下去，酒已經可以使用。 然而，它並沒有被清洗，而不是特別強 - 七八度，沒有更多的。 上腭，酒是讓人想起與“度”酸果盤的。 為了使這種飲料真的是美味和強大的，它需要良好的排水，並添加到糖液。 它是什麼，酒越強。 據信，每20克每公升飲料的糖使國產葡萄酒一定程度更強。 通常情況下，家庭釀酒師加入酒，蘋果每100克升糖。 有了這樣的比例，它有一個體面的要塞（約二十度），以及一個愉快的水果味。

但是，這還不是全部。 蘋果酒 與糖在同一容器應該再“玩”。 而且時間越長，味道更好和更高尚它。 有些業主管理等了整整一年，直到酒是“足夠的”。 而且它是值得的。 但是，至少，這個過程應該持續至少一個月。

現在你知道的基本秘密如何使酒從蘋果，隨時進行試驗，風格和色彩玩。 在這種飲料，你可以添加覆盆子，各種香料，蜂蜜，而且可以增強或強調其口味的任何其他成分。 它存放在陰涼的地方，並且可以在冰箱裡。