巧克力糖霜。 如何煮快捷和美味

巧克力和結冰。 當你聽到這兩個詞的第一件事，他們有關聯，這是當然的，冰淇淋的 巧克力釉。 然後召回糖果業，主要用於與巧克力釉的產品。 這是非常有吸引力的和美味糖果發明，它由可可，糖粉，乳製品，調味劑和磨碎的堅果。 它可以裝飾幾乎任何甜點。

在家裡，巧克力糖霜可以從每一個女人準備，用自己的選擇，任何的多個推薦食譜的。 例如，這樣一個簡單的配方，其使用真正的巧克力和糖粉。 此外，巧克力這樣的釉迅速固化。 因為它是做到以下幾點要求：

的水湯匙傾糖粉（100克）中。 熱發酵，直到稠漿，向其中加入50克巧克力切碎不斷攪拌。 並且還攪拌，繼續以低熱量直到增稠混合物，其應該被添加到黃油（50克），以加熱和研磨成光澤。 它可以應用於 蛋糕，蛋糕 或餡餅。 如果你沒有時間去一次全部投入，在podgret其餘相當多，而且會投入使用。

如果你有興趣在 如何使釉 的巧克力，使其柔軟，易流動，那麼你就可以體驗 類型的巧克力， 以及配料的比例，並達到預期的味道。 配方很簡單：牛奶或2片 黑巧克力 （你喜歡），糖一勺，牛奶（20-30毫升）和香草味，攪拌均勻，煮滾，然後煮，直到你想要的一致性。

另一個食譜，介紹了如何使巧克力釉，只是稍微複雜一點：在放一盆杯糖粉和牛奶（5湯匙）。 把容器上的小火，煮至沸騰溶解糖。 現在有把巧克力和黃油（50克），一間酒吧。 一旦融化的巧克力，加澱粉湯匙，3湯匙可可和香蘭素添加。 攪拌直至重量均勻冷卻鑽頭和成品釉可以從巧克力甜食湯匙找平或nozhom.Shokoladnuyu釉料被傾倒優選不傾倒在油或奶油。 那麼分佈在整個釉卡紙。

以及如何準備的巧克力釉，只有白色，告訴這個配方：磨成小塊200克在鍋中白巧克力和地點。 此外，還加入小片的冷凍黃油 - 200克，並把在水浴中，不斷攪拌內容，形成質量均勻性的能力。 繼續攪拌，加少許糖，簡單，香草和鹽。 倒入牛奶（150毫升）和煨直到厚質量。 在一個大碗裡的冷水拆下熱和地點鍋裡。 拂約10分鐘，直到質量釉nnachnet不是用勺子跟上。

它是一個簡單配方如何製備的巧克力的釉，使用奶油：每甜食在350克某處稱量必要採取175克牛奶或半甜黑巧克力並切成片，用150毫升的低脂肪奶油一起放在一個小平底鍋。 輕輕加熱，攪拌至光滑，要酷，以避免來自木勺滴落。 你可以釉的 甜點。

通過與配料的製作巧克力的比例進行實驗，可以選擇覆蓋蛋糕，糕點和蛋糕的理想，只負責根據自己的喜好 - 這將是你的簽名的食譜。 加油！