果醬從蘋果和杏子。 冬季烹飪果醬的食譜

蘋果杏果醬 應位於每個餐廳的廚房內，因為後來將被用作各種麵包類產品的灌裝。 女士可以嘗試一下這種甜點的味道，為食物添加不尋常的成分。 今天我們學習幾種方法來準備這種甜蜜的食物。

食譜1：蘋果杏果醬加上梨

這樣美味的準備工作可以在寒冷的冬天的晚上吃完，為了準備，需要以下成分：

- 梨 - 1公斤;

- 蘋果 - 1公斤;

- 杏 - 1公斤;

- 開水 - 0.5升;

- 蜂蜜 - 250克。

根據以下方案，冬季準備 蘋果杏果醬 ：

1.水果洗淨，取出核心，取出角質層，再切成片狀。

2.沖洗杏仁，取出骨頭，並將其中的一半與其他大自然的禮物連接起來。

3.在溫水煮沸的水中，溶解蜂蜜，然後將準備好的食物用甜味液加入鍋中，並將其放在燃氣灶上安靜地點燃。

4.當果醬沸騰時，將炒鍋從火中取出，讓甜味物質冷卻。 每天重複加熱和冷卻4次，持續3天，直到甜點變稠。

5.從準備好的半升罐中的蘋果和杏子準備果醬，並用金屬蓋收緊容器。

食譜2：甜心棒與仁

蘋果和杏子的果醬可以通過添加杏仁的中間而略有改變。

以下成分對於準備甜點是必要的：

- 蘋果 - 1公斤;

- 杏 - 1公斤;

- 精煉 - 1公斤;

- 杏仁仁 - 250克;

- 沸水 - 1升。

1.將水果清洗乾淨，然後將其切成片狀。

2.在沸水中，確定準備的蘋果和杏子，加入250克糖，並等待鍋內的物料煮沸。 然後減少火焰，倒入精製糖，等待7分鐘，重複操作，加入其餘的甜砂。

3.準備就緒前約半個小時，從杏仁加內核。

4.將熱量散佈在罐子上並滾動。

蘋果杏果醬最終變得透明，濃稠，氣味宜人。

食譜3：添加橙子和紅醋栗的甜點

為了準備這款甜菜，您將需要以下數量的產品：

- 蘋果 - 0.5公斤;

- 杏 - 0.5公斤;

- 1個橙色

- 糖 - 1公斤;

- 醋栗 - 100克;

- 沸水 - 250克。

來自蘋果和杏子的柑橘和漿果的加入將為甜點增添微妙的味道和令人愉快的香氣。 進行此類待遇的方式如下：

1.水果沖洗，取出核心，切成小片。

2.在橙色的時候，仔細切開熱氣（稍後會派上用場），然後用手分開柑橘類水果的每一部分，以便獲得一個獨立的部分。 取下薄膜，用小磨刀機蓋住地殼。

3.把所有的水果都放在一個平底鍋裡，加入橙子和熱氣，倒入糖中，然後用開水倒入整個組合物，並確定在安靜的火上煮。

4.當平底鍋的內容開始沸騰時，將氣體倒下10分鐘，待時間結束後，將紅醋栗加入容器中。 再過10分鐘後，撲滅火焰，讓接收到的物體停留一晚。

5.第二天，再次確定鍋中的鍋，將容器的內容物煮沸15分鐘，然後將蘋果和杏子放入乾淨的罐子中並用金屬蓋捲起。

配方4：加入檸檬和明膠的濃稠混合物

除了通常的果醬，您可以準備更稠密的稠度，然後可以用作餡餅，餡餅，麵包等。如何在冬天從杏子和蘋果中煮好果醬，以便在寒冷的時候，您可以享受這種優質甜點的味道？ 製作糖果的方法現在也被畫了，但首先我們學習我們需要的產品：

- 杏 - 1公斤;

- 蘋果antonovka - 1公斤;

- 精煉 - 1公斤;

- 大檸檬 - 1塊;

- 明膠1包（20g）。

1.將水果中的杏子剝去，將每個水果分成兩半，取出骨頭，然後通過絞肉機滾動水果。

2.洗滌安東諾夫卡，擺脫核心，剪掉皮膚。 在大型磨碎機上擦拭水果，然後將其與平底鍋中的杏子混合，直到獲得均勻的一致性。

3.確定燃氣灶上的燉菜，點火，加檸檬汁，還有一袋明膠。 攪拌整個組合物，等到整個質量沸騰。

將糖倒入平底鍋，煮混合物5分鐘，用木勺不斷攪拌，以免燒傷。

5.確定瓶子中的熱即時堵塞並將其捲起。

有用的提示

在烹飪過程中的杏子保持其形狀，有必要選擇具有平均成熟度的水果，而不是過度成熟，也不應該使用不充分的使用（獲得骨頭是有問題的）。

2.如果根據第二個配方（用骨頭的內核）做一個空白，那麼這個果醬應該在冬天開始，因為銀行的長期儲存將會積聚杏仁苷，這是一種變成氫氯酸的物質，可能會導致身體中毒。

蘋果需要選擇酸，使甜點不會甜甜甜蜜。

現在你知道幾個準備果醬果醬的食譜。 我們已經熟悉了新的和有趣的方法來準備一個甜點，加上產品，帶來熱情：蜂蜜，杏仁，橙子，檸檬，醋栗。 而現在，您現在知道如何不僅製作果醬，而且還可以使蘋果和杏子成為無可比擬的果醬 ，這對於您填充麵包和餡餅是有用的。