檸檬酒在家裡用伏特加：配方照片

利口酒 - 東西非常好吃，但不幸的是，我親愛的。 根據最重大節日，你可以寵愛自己，但還是覺得一看到價格很傷心。 好消息是，飲料可以獨立完成。 例如，“檸檬酒”在家裡伏特加能做飯，甚至一個人誰是從烹飪藝術的相當遠。

心靈的意大利慶祝

如果有人不知道檸檬酒隱聞名世界的意大利檸檬酒具有非常獨特的味道的名字。 對於他的戰鬥意大利的幾個省，包括島上的作者 - 卡普里，伊斯基亞和西西里島。 堅決只知道“誕生”在南方飲品，逐漸掌握了國家的地位。

從其他域的意大利甜酒相差三個特點。 首先，它是等於 強飲料， 因為它具有40％的程度。 其他“兄弟的一流”通常是容易得多。 其次，所有的檸檬酒酒可以稱得上是最有用的：一個巨大的維生素C量，從柑橘類水果把它改造，提出了一個削弱免疫系統，幫助人體抵抗感冒安全。 但是，我們不應該忘記的是，“檸檬酒”仍然是酒精。 但是，如果流行期間採取它每天在一堆，機會得到大大降低。 第三，“檸檬酒”（意大利 酒）在家裡 被毫無困難地完成。 它不需要老化，沒有異國情調的成分的任何特殊條件 - 檸檬，糖，伏特加和耐心。

“快速”食譜

有幾種方法如何讓“檸檬酒”在家裡。 至少釀酒師的所有麻煩給一個快速的方法。 取平均值良好伏特加瓶（750毫升），水玻璃，檸檬6和三分之二有刻面的杯糖（約150克）。 檸檬是通過絞肉機與皮膚直接旋轉（只需要去掉骨頭）。 水和糖漿煮沸。 無需等待其冷卻，添加檸檬泥，並捏合該混合物中後傾伏特加。

配方有一定的缺點。

1. “檸檬酒”，由此制得，幾乎立即結晶在冰箱裡。
2. 酒有苦味。
3. 堅持他有一個月，這樣將準備在大約相同的時間交付了耐心的人。

所以，如果你想“檸檬酒”回家做飯快，最好是使用配方如下所述，但不是伏特加採取酒精擦拭。 當使用它，而輸注減少一半。

正確的配方“檸檬酒”在伏特加的故鄉：第一階段

這將需要一些方法，使意大利酒。 但是味道是真實的，柔軟，飲料 - 不被任何困難複雜。

第一步是洗滌和燙傷（在蠟處理的情況下）obsushivayut檸檬，遠離剝離的。 射它必須不浮動，並用鋒利的刀，但以不切斷白色層。 這正是賦予飲料和辛酸。 如果你不小心就會切斷，小心刮去黃痂。

伏特加在家進一步製劑“的檸檬”被折疊剝離在一個乾淨的罐子，澆注伏特加和它的標誌 - 蓋子應緊緊塞住。 各組分的近似計算 - 半升伏特加的乾燥果皮的半杯。 堅持每週至少在黑暗的地方需要酒。 在一般情況下，你受苦越多，越香讓你的酒。 每天，容量應充分振盪以混合檸檬皮。

第二階段：糖漿

當你考慮到了“檸檬酒”在家裡伏特加堅持不夠，可以採取下一步行動。 釀造糖漿堅固：水應該比糖的體積只有四分之一的情況下（例如，在一個磅650毫升散裝液體）。 但是，如果你不是糖果的大風扇，產品的比例可以是不同的。 當糖已結束之前溶解後，將糖漿冷卻至環境溫度。 電視晚餐“檸檬酒”是通過很厚篩或粗棉布的若干層過濾。 地殼也擠在一個新的能力。 酊劑倒入糖漿，混合組分。

收尾階段

當連接一個碗不會被觀察到剝離的液體，幾乎就緒“檸檬酒”在家伏特加通過漏斗倒入瓶（優選美麗），其應該被緊密地密封。 酒是在其位置發送到注入了五天。 如果你喜歡一個更含糖飲料會增加曝光時間 - 如果不是，請在指定期限結束後，取出酒在冰箱裡。

奶油利口酒

這在國內版的“檸檬酒”伏特加特別喜歡的女人。 酒是相當柔軟，具有細膩的奶油味，這是事實，這是非常甜蜜。 其製備的開始是相似的：從7-8檸檬小心切掉果皮和700毫升容積倒伏特加。 罐密封，在溫暖和黑暗兩個星期左右（當然，可以更長）。 但第二階段有一個顯著的差異。 隨著液體鹼連接糖漿半升的新鮮牛奶和濃奶油類似量。 在火花的混合物慢慢地加熱到沸騰，泛從燃燒器除去，向其中倒入糖公斤。 您可以風味糖漿香草的壓力。 當糖完全熔融後，將混合物傾入應變酊混合並傾入製備瓶。 此外每週輸注，以及隨後的儲存，在冰箱正在。

一些提示

如果你第一次做“檸檬酒”在家裡用伏特加，要注意一些細微差別。

1. 伏特加最好採取不只是質量，但也比正常的，50度更強。 考慮到在酒精的準備和輸液會蒸發掉一些，在輸出端，你會得到所需要的堡壘40度。 避免與另外的變化飲料。
2. 檸檬更好地利用西班牙語，Tolstokorov。 有了它們，你可以收回更多的熱情，並使它更容易。

而且不要忘記附上一張紙的容器上指定的日期溢出。 否則，這將是很難計算你站在你的酒（或半成品）多少。

飲酒文化

“檸檬酒” - 作為一個工廠，並提出了自己 - 需要特殊處理。 喝它應該完全冷，冷卻應該最大化，但不會導致結冰。 因此，白酒通常是儲存在冰箱裡，並在使用前半小時，放於冰箱中。 此外，眼鏡，它將被裝瓶，也必須是冷的。 它是把霜仔細擦拭眼鏡，他們沒有解決之前，重要的是，寒霜未形成冰殼。

飲料“的檸檬”建議小啜，與他們保持在你的嘴飲品之間的差距吞嚥之前 - 所以它充分暴露了香味和口感。 當酒被吞食，有必要通過鼻子呼吸，從而感到一種說不出來的回味。

檸檬酒只是熱身玻璃醉酒; 不要錯過這個時刻，你需要倒喝一點點。 一些保存低溫冰眼鏡下跌。 意大利人認為，這種濫用酒。 是否同意他們的意見 - 做你最糟糕的。

與“檸檬酒”雞尾酒

如何“激進”的飲料和自製的“檸檬酒”伏特加是與其他部件的組合非常好。 意大利檸檬雞尾酒變化和愉快。 最著名的此類。

- “48滴。” 在30毫升等體積在冰填充的振動篩“Limonchello”，雪利酒和伏特加酒。 鞭刑過濾並供入玻璃桔皮的扭曲後的雞尾酒。

- “霧下午。” 頸部裝載50毫升好的伏特加，30 - 家酒和薄荷的葉子部分。 動搖，溢出，裝飾用石灰片 - 而在熱天感到愉快的涼意。

- “泡狀的檸檬”。 橙，加冰 - 搖床用30ml檸檬利口酒和20的混合。 將混合物倒入杯中酒的，補充的香檳酒（30mL）和裝飾 檸檬皮。

- “國語曙光。” 它連接30毫升“Limonchello”，各20ml白液的（並且可以是甜的，幹的）和50毫升擠只是橘子果汁。 搖振盪器，使所有的部件都充分混合，需要更多的活力。 它在雞尾酒杯供應飲料。

- “意大利日出。” 它聯合了兩個意大利自豪 - “檸檬酒”，這需要10 ml和“坎帕里”在20 ml的體積。 它們由小補充 玻璃伏特加的 橙汁和檸檬糖漿（20毫升）中的（35mL）中。 所有這一切都是在冰調酒器搖勻並飾以檸檬皮。

非常具有諷刺意味的名稱 - “山” - 也許是最有力的雞尾酒，其在威士忌的玻璃倒在40毫升叉翅的和“檸檬酒”。 飲料必須仔細 - 要塞只喝略遜於通常的伏特加，雖然味道更漂亮，更容易喝。

正如你所看到的，真正的“檸檬酒”在家裡的伏特加不僅使意義甜酒的球迷。 酒後相得益彰，將讓任何一方的樂趣。