水煮牛肉：配方和使用

我們知道什麼對牛肉？ 什麼是獨特的是肉，為什麼我們建議在你的飲食中包括什麼？

首先，牛肉 - 膳食蛋白質的極好來源，身在其中是需要不斷。 此外，它是非常有營養的。 牛肉飽和人體比其他產品快（營養特性，相當於牛肉升牛奶的四分之一公斤）。

其次，肉不增加腸道的酸度，與許多其它產品。 它中和許多刺激物 - 如食品酶和鹽酸。

三，牛肉相當迅速被吸收，而不會加重腸浪費。

但有一個重要的警告......我們不知道在哪裡以及如何飼養動物，成為食品。 通常，這樣的公牛和母牛在工業條件下開發的，吃乾糧和特殊經受許多疾病。 遠不是所有植物遇到的衛生和技術條件。 所以，不要從懷疑鮮為人知的廠家購買肉類。 不幸的是，這是很難評估的牛肉供應商的完整性。 通過在超市包肉的採購，我們無法知道多麼有用我們的購買。

牛肉含有油炸它分配致癌物的數量可觀的過程中大量的有害脂肪。 因此，最好吃的水煮牛肉，這是含有豐富的鐵，鋅和維生素B.

什麼是水煮 牛肉？ 食譜 這道菜的製備非常簡便。 肉被放置成與鹽水罐並煮沸煮沸後兩三個小時，除去泡沫。 為了提高肉湯的味道往往加調料半小時，直到準備扔肉切碎的胡蘿蔔，芹菜，香菜，辣椒，蔥......不要忘了月桂葉，和其他喜愛的口味。 水煮牛肉，配方 這取決於你的口味，通常用蔬菜肉湯服，分別。 完美結合，煮牛肉和 煮土豆。

熟所以肉質非常柔軟，易於人體消化。
在桌子上飼養的肉，通常切成小塊。 在某些情況下，完全脫開牛肉成小纖維，覆蓋配菜的整個表面。

這道菜是常裝飾煮胡蘿蔔和綠色的切片。 裝飾精美與水煮牛肉，配方是很重要的，是客人的食慾和取悅女主人的烹飪創意。
最主要的看出來的新手廚師 - 烹飪時間。 任何肉，牛肉是否還是煮羊肉，準備至少兩個小時。 肉的大部件被煮了三個小時。 這是在這段時間肉洗淨所有有害物質的事實。 有些廚師認為，在肉煮熟第一肉湯，就必須煮沸後進行合併，因為所有這些的 有害物質 殘留在水中。 不是所有的人堅持這個規則，因為這個過程是顯著延長準備的菜餚，如水煮牛肉的過程。 配方通常不需要倒肉湯，但始終專注於消除泡沫。 拆除產生的泡沫，你擺脫最有害的排放氣體。

素食主義譴責吃肉。 他的追隨者相信一切有用的養分一個人可以通過植物來源的食物中獲取。 但是，這是不正確的。 熟肉製品中含有特定的獨特的蛋白質，它們在植物世界上沒有類似物。 當然，一個人可以長壽，放棄肉類產品。 但是，經常吃肉，你幫助你的身體變得更加強大和堅固。