食品和飲料沙拉

沙拉“塔布拉”用碾碎的幹小麥:食譜與照片

如果你想多元化永久菜單,冷的小吃,它的時間來關注其他國家的受歡迎的食譜。 他們中的一些需要精心設計的褶邊和珍稀成分。 例如,今天我們要學習阿拉伯語沙拉“塔布拉”,這是很奇特的,並在同一時間實現簡單。

在什麼是熟飯的基礎?

阿拉伯語的食物經常被碾碎的幹小麥(蒸熟碾碎 小麥碎粒, 不需要烹飪),所以我們將在我們的食譜中使用它。 另一個“塔布拉”是由大麥,大米和蒸粗麥粉製成。 鑑賞家和愛好者的菜有幸在幾個變化去享受它,大部分的意見表達了一個變體穀物碾碎的幹小麥偏好。

如何準備沙拉“塔布拉”:配方與照片

要開始評估自己的能力,並攜帶它們越過自己的需要。 如果我們需要一個簡單的準備,無熱量,除了素菜,那麼 沙拉只是 為我們創造。 由於原料,我們需要:

  • 大麥碾碎的幹小麥 - 半杯;
  • 2成熟的西紅柿;
  • 洋蔥筆 - 100克;
  • 大束香菜;
  • 檸檬 - 1件。
  • 橄欖油 - 4湯匙。 匙;
  • 鹽。

製備的過程

一些球迷,準備沙拉“塔布拉”,還是熬幹小麥,然後洗淨。 在這種情況下,我們將不會從阿拉伯傳統,但只有蒸碎粒偏離。 而在容器開水足以倒這麼多,通過水只有1厘米藏粒。很快,大規模膨脹,變得可用。

同時,我們採取砍香菜。 香菜一定要多,約半公斤,而成品形式的綠色質量必須在其碾碎的幹小麥的數量在視覺上更勝一籌。 切碎的香菜等需要進行精細的,所以武裝杯合併,並相信這一過程的機器。 大蔥, 相反,傳統poshinkuem -一把刀。 芳香環將在色拉“塔布拉”的審美情趣和良好除了外觀帶來的。

以一個沙拉碗或碗,把那裡切碎的香菜和洋蔥,然後是西紅柿的轉變。 我們將繼續削減盡可能小的顆粒,它是最好的,如果你第一次切割輪蔬菜剝離之前起飛。 使用戶更容易當番茄放在沸水幾分鐘。 然後剝離,裂縫會屈從於清潔無任何努力了。

在一個碗裡西紅柿切片和發送的綠色質量。 臀部腫脹讓我們加一點點,所有的同時攪拌沙拉。 它也遵循顆粒的數量不超過切碎的香菜的量。 如果我們都累了太多的幹小麥的,可以放進冰箱,然後用作填充物湯。

所有組件都充分混合,加入鹽和與撒上 檸檬汁 和季節用橄欖油。 原來的黎巴嫩沙拉“塔布拉”已準備得差不多,但它仍然有一些薄荷葉裝飾它。

一些建議

阿拉伯菜都有自己的怪癖,智慧和傳統。 為了準備沙拉名副其實的“塔布拉”用碾碎的幹小麥,某些規則必須嚴格遵守:

  • 用做沙拉就好了碾碎的幹小麥 - 品種叫koftelikom。
  • 原料洗滌後總是乾燥,它是關於綠色和穀物。
  • 在碾碎的幹小麥蒸製前加入橄欖油數滴,混合組成。
  • 在所有沙拉中東美食食材切細盡可能。
  • 檸檬汁總是發送到橄欖油沙拉的前面。 這是為了確保綠色嘎吱嘎吱的牙齒。
  • 色拉“塔布拉”與碾碎的幹小麥既可以作為一個單獨的盤或作為配菜肉菜提供。

在主題變奏曲

填充菜餚肉的熱心支持者可以睡容易,因為有零食的法語版本。 之後,它是用熟雞胸肉的炒麵片。 讓我們來看看這種和資產階級的食譜。 這道沙拉“塔布拉”是基於庫斯庫斯由於事實穀物最有肉的成分。 此前,小米準備蒸粗麥粉,現在它已經成為流行煮小麥碎粒,吃飯。

由於成分為這個沙拉,我們需要的資產階級:

  • 雞胸肉 - 1片;
  • 蒸粗麥粉 - 半杯;
  • 甜藍洋蔥 - 1片;
  • 一個小茄子;
  • 一個柿子椒(優選紅色)
  • 檸檬 - 3件;
  • 西葫蘆;
  • 鹽;
  • 橄欖油;
  • 香草(龍蒿,羅勒,香菜)。

正如你所看到的,法國沙拉“塔布拉”,其中我們現在考慮的配方,含有足夠的草藥。 不要偷懶,發現在商店或市場上的成分的完整列表,結果會超出所有人的預期。

這道菜被定位為一種特殊的真正美學家和美食家。 烹飪時間(與彼此分開油炸每種成分連接), - 超過一小時以上。

接受炒蔬菜

當茄子,洋蔥,柿子椒和西葫蘆被清潔和切割,他們需要炒(各成分分別)在橄欖油少量。 沙拉“塔布拉”,配方,而我們都存在,不從煎炸油剩下的結構受到影響。 所以扔 烤蔬菜 在漏勺,讓正常排油。

zaparivat庫斯庫斯

穀物,以及在先前的配方,我們不會煮沸,用開水或高湯蒸熟。 zaparivat庫斯庫斯之前,加入鹽鍋和少許橄欖油,然後混合一切。

橄欖油 是恢復經營

我們的資產沙拉“塔布拉”不會沒有雞胸肉炒碎。 10-15分鐘上良好的防火,鹽少許,橄欖油和參與魔術手 - 和金幣將準備填補了一個古怪的開胃菜。

簡單的沙拉醬

腫庫斯庫斯準備填寫沙拉碗,蔬菜甩掉多餘的脂肪,而且肉質有時間冷靜下來。 這是應採取的準備灌裝時間,更是因為它僅由三部分組成。 果汁切成一半檸檬手動擠壓,用橄欖油和鹽拌勻。

將只需要所有的配料混合在一起,倒入色拉“塔布拉”檸檬醬和撒上新鮮草藥。 之前如果需要,可以進一步冷卻,供應點心。

結論

一定要準備一個家庭版的黎巴嫩美食,將讓遊客更在門檻上急於表。 薄荷香料,香菜和蔥的細而結實,清新芬芳融合將帶來介意受虐美食。 如果沙拉是不是從床上摘下,最好是進一步飽和,在冷水中的水分滴落15分鐘。 然後乾燥,進入行動。

個飽!

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