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由於月光威士忌嗎? 月光威士忌的配方

當然,威士忌被認為是一種非常高貴和精美的飲料,但據一些球迷吃的喝的,從普通的“samograya”其實也沒什麼不同。 特別是如果後者踢出了所有的規則,遵守糧食和原材料的技術。 然而月光幾乎馬上喝,而是“viskarik”必須在橡木桶中陳釀。 由於月光威士忌嗎? 當時的想法是由出生不是太複雜的操作與Pervak把這一成的蘇格蘭席位飲品。 有趣的事實:如果你沒有一個有經驗的品酒師的靈敏感知,不要總是看到一個真實和原始的模仿,並且最有可能的區別,並沒有注意到它。 由於月光威士忌嗎? 有些食譜和技巧為家居環境 - 您的關注!

首頁“viskar”

在家裡月光威士忌的配方是真正的性能,以及其他國內白酒:例如,白蘭地。 您可以努力工作,讓廚房幾乎是真正的品牌,專注於準備烈酒的原創技術,如果你真的不希望花費大量的時間,就可以極大地簡化了任務:模擬威士忌使用已經熟月光不太複雜的方式。 毫無疑問,這將是更好的,如果這將是穀物(如小麥),但是當這種不可用,你可以在儲藏室使用現有的手或在貨架上。

從蒸餾威士忌

在家裡月光威士忌的配方包括重要的一點 - 產品的淨化。 它必須是免費 雜醇油 有雜質。 通過高錳酸鉀或鈉,例如手段 - 此操作將重新蒸餾,但有時使用和其它純化方法的最佳方法。

然而,到威士忌的家更接近傳統的版本,你需要調整飲料的顏色。 淡黃色或琥珀色賦予蘇格蘭威士忌橡木:它使桶老化的餾出物。 因此,任何人在思考如何從下廚房做月光威士忌,會盡量買桶 - 然後,以維持其在飲料。 毫無疑問,你可以做一切輕鬆了不少:餾出物成為必要正宗的顏色,有必要使用橡木提取物。 詳細考慮不同的選擇。

由於月光威士忌做出快速

此選項是預算,它是可用,並在其執行簡單。 這餾分傳遞的原始風格的口感和風味。 這種方法非常適合聚會,公司聚會或朋友。

成分

我們需要有:三升不低於50%,原糧強度伏特加雙重淨化的(這很重要),橡木的三大匙(從藥店)的樹皮,50克煤燒木柴的(更好的過程中對自己進行),7東西杏乾,7個。 梅干(可能有結石)。

這個過程本身

  1. 我們磨煤塵的狀態。
  2. 將所製備的玻璃容器(可用於3升的罐尋常)入睡櫟樹皮,煤壓碎並用李子杏等。 從上面倒入半升Pervak並混合,澆注剩餘samogonchik。 陶器填滿 - 到頂部。
  3. 再次,充分攪拌,得到的混合物蓋上蓋子,在陰涼避光處了幾個星期發送:這是最快的方式,使月光從威士忌之一。
  4. 取出銀行“高速緩存”,並通過“棉花紗布+”層過濾(也可以使用碳過濾器)。

完成! 你可以開始吃美味的品嚐和氣味宜人的飲料,只依稀似主要原料的味道。

由於月光,使在橡木桶威士忌

當然,最好的“viskar”(甚至比知名品牌更愉快)只能在桶中獲得。 釀造在家裡輸液不適合非常大的橡木桶至10升。 現在,他們可以很容易地在網上訂購或購買spetsmagazine。 請記住,小桶的容量,更可能會通過輸液的過程中,橡木味迅速飽和月光單寧。 但是,當你打算推飲料的罐很長一段時間,合適的收購桶高達50升。

關於天使的份額

它不應該忘記的是,當暴露喝酒的小顆粒應該蒸發:它被稱為“天使的份額”。 它是不是那麼重要,有多少做了桶 - 5或50的標準被認為是每年高達10%的酒精的損失。 輸注釀造時間取決於橡木,升的數量,要塞的容器的體積。 對環境和溫度,濕度長期的影響。 還有一些其他小的細微差別。 在乾燥的地方,難熔產品要塞大幅增長,並可能上升到55%,例如,高達75%,而如果喝承受潮濕條件下,它的堡壘從55%下降到40%。 在此和在另一種情況下,的筒的內容物的總體積減少。

不要忘記在每桶“天使的份額” - 有時由頂端。 每月一次(當橡木桶,最多10升),你可以品嚐,味道注入伏特加酒,因為它是更好的欠曝一點,而不是太perederzhivat餾分。 示例性術語熟化穀物餾分5-升桶裝橡木在室溫下威士忌 - 從6至10個月。

在橡樹酒吧

此選項做飯比滾筒方式稍微容易一些,但結果是很值得稱道的。 這些寺廟可以比一些商店甚至更好,當他想在一個舒適的家平靜坐,對人的近親的靈魂交談會在瞬間大飲料。 那麼,如何使一個家月光威士忌的另一種選擇。

組件

我們需要橡木板條(或釘或片),使得自由配合在一個3升的容量,50%以上的釀造強度,容量本身 - 它完美地體現從黃瓜通常的三升玻璃瓶中。

這個過程本身

首先,準備自己橡木。 木材碎片變成在箔,避免間隙,並將其放置在烘箱中三個小時,沒有更多。 在烤箱的溫度將直接取決於所產生的威士忌你的芬芳。

  • 120℃以上 - 的飲料將具有弱橡木風味。
  • 在150℃ - 橡木威士忌的味道獲得明亮和鮮明。
  • 205℃以上 - 酒精飲料獲取色調香草。
  • 215℃ - 氈筆記霧度在蘇格蘭品種所固有的。
  • 超過270℃ - 杏仁出現的味道。

椿再次灼熱的火,讓他們稍微燒焦。 這種細微差別將決定飲料的未來的色彩範圍。

準備“橡樹”中的幾件分解在三升的容器中,倒入伏特加,關閉嚴密。 繼續暴露在陰涼的地方,至少3個月。 在家裡終極耐力人物 - 三個年以上完全沒有意義的。 這是如何使月光威士忌沒有月光的味道最有效的方法之一。

在橡樹鋸末

此選項可用於製造技術將幾乎完全複製了前一個。 由於主要成分 - 釀造 - 和橡木添加劑相同的操作被執行,但不是橡木片以它為鋸末和他們之前使用沸水蒸發。 這之後是在玻璃容器的製備飲料的類似的步驟:提取至少三個月。 但是如果有這種可能,最好是採取整件。

並且為了獲得在輸出蘇格蘭泥炭的味道有些“viskidely”在家中使用所謂的 煙液 -尤其是食品添加劑旨在傳授可口的菜餚味道熏。 然而,其他追隨者醞釀,相反,不建議prodelyvat數據操作,計數(而不是沒有原因),這種惡意調味品和飲料的味道,和人體健康。

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