食品和飲料甜點

空氣蛋糕籃 - 從童年

還有,你從小就記得香味和味道-金合歡的Windows下的氣味, 奶奶的蛋糕從附近的烹調或糕點。 所以我們盡量讓時光倒流,記了忘的感覺。 舉個例子,很多喜歡的蛋糕籃子,光,沙灘和令人難以置信的美味。 對於那些誰從來沒有嘗試過,它會在糖果世界一個真正的發現。

所以,蛋糕籃子,以前稱為餡餅是圓形或橢圓形,大多是從麵團烤杯 - 一個籃子裡,這是充滿了各種餡料,配以奶油,水果,果凍或蜜餞。 籃本身,殼體蛋糕,它被烘烤在特殊的金屬模具與槽紋(波紋)壁。 我們轉向烹飪操作。

蛋糕 籃子奶油蛋白, 從童年。

必要因素:

為了測試20件:

  • 人造黃油 - 100克;
  • 蛋 - 1片;
  • 糖 - 1/2杯;
  • 澱粉 - 1/2杯;
  • 麵粉 - 1.5杯;
  • 償還醋蘇打 - 1/2茶匙。
  • 鹽。

對於霜:

  • 蛋白3蛋;
  • 糖 - 150克;
  • 卡紙(阻塞) - 100克。

人造黃油預軟化,並與糖擦直至白色,逐漸加入雞蛋。 添加澱粉,並開始揉麵團,逐漸連接麵粉。 麵團應該有彈性。 為了更好的合規性,將其放置在冰箱幾個小時。 麵團冷卻後,應分成小球。 接下來,我們根據形式散發出來,留下可供進一步填充空白的中間。 烘烤在180℃的預熱烘箱中約20分鐘。

當籃烤,不浪費時間,並繼續創作的面霜。 陡峭的泡沫拂蛋白之前,加白糖,繼續毆打,直到厚的均質質量。 我們從烘焙模具筐取出,冷卻,放在每湯匙果醬或果醬的底部。 隨著 糖果注射器 或袋填充籃子霜。 蛋糕籃子 準備吃。

從品種上填充蛋糕,這些都是愛孩子,和成年人,尤其是婦女,因為他們的大部分親屬的“容易”。 如果你要正確對待家庭和嘉賓,原籃蛋糕(配方,新鮮水果) - 這是你所需要的。

這個食譜,你將需要:

  • 雞蛋 - 2件;
  • 糖 - 100克;
  • 麵粉 - 100克;
  • 黃油 - 100克;
  • 鹽;
  • 蘋果 - 2件;
  • 獼猴桃 - 2件;
  • 柑橘 - 2件;
  • 果凍檸檬味 - 1包。

揉 酥麵團 ,為此,有必要糖,黃油和雞蛋相結合,加入麵粉揉好。 此外,我們把它放在冰箱裡兩個小時。 在此期間,我們準備了水果 - 普通話分成段,切開的蘋果切成薄片和獼猴桃切片。 在烘焙專用模具餡餅,不要忘記在中間留出空間。 經烘烤預製棒很好地傳播水果,然後通過刷糖果潤滑其頂部果凍。 非常好,非常好吃!

你可以準備為孩子有用和美味佳餚-蛋糕籃 豆腐霜。 這道甜點會很好看在任何兒童的黨。 你可以使用任何水果他,本賽季,和味道。

為了準備你需要的麵團:

  • 糖 - 100克;
  • 麵粉 - 100克;
  • 蛋 - 1片;
  • 2蛋黃雞蛋;
  • 人造黃油 - 120克;
  • 泡打粉 - 1ch.l。
  • 香蘭素。

所需霜:

  • 甜奶酪 - 2件;
  • 體重兒syrkovoy - 250gramm。

還有水果做裝飾 - 200gr。

揉麵團 - 與發酵粉的麵粉,並結合人造黃油,磨碎的粗擦菜板。 將所得的產物研製武器,形成細屑。 另外,拂蛋黃,糖,雞蛋和香草。 將該混合物傾入到芯片和攪拌。 揉成麵團,放在冰箱裡一小時。 根據模具的數量和在10-12份冷凍麵團分很好地傳播他們獲得預成型件。

烤餅乾180度約25分鐘。 籃必須準備給完全冷卻,並從模具中得到它們。 接下來,混合奶酪和syrkovoy質量,填補了混合筐和裝飾頂部水果塊。

享受你的美味回憶!

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