食品和飲料食譜

花椰菜麵包屑。 食譜

如何炒 花菜 麵包屑? 如果你不知道這個問題的答案烹飪問題,我們將在本文的材料,目前它。 我們也告訴你如何正確處理這個產品,做飯爐子上。

一般信息

之前,我們告訴你 如何煮花椰菜 麵包屑,你應該告訴所有為這款產品。

花椰菜 - 不僅味道鮮美,而且有用的蔬菜。 它蘊含著巨大的維生素,礦物質和纖維量。 這樣的產品是很好用的那些誰慢性便秘和維生素C缺乏症

這是不可能不注意到一個事實,即菜花可以品嚐不僅在夏季,但在早春,甚至在冬天。 這是由於該產品帶有任何偉大的霜的事實。

一步一步 配方:花椰菜 在麵包屑

在準備小吃認為沒什麼大不了的。 主要的事情 - 以符合配方的所有要求,並使用最新鮮的產品。

所以,應該購買什麼成分麵包屑已經變成了非常美味多汁菜花? 對於零食的準備,我們需要:

  • 菜花新鮮的(你可以使用冷凍) - 1媒介片。
  • 雞蛋是小 - 2個。
  • 麵包屑 - 約半杯;
  • 植物油,沒有味道 - 部分1杯;
  • svezhiy-檸檬果實½(果汁只需要);
  • 鹽 - 適量適用;
  • 現磨胡椒粉 - 適量適用。

過程蔬菜加工

在麵包屑菜花在平底鍋炒之前,是經過精心處理:用熱水好好洗一洗,清除所有不需要的物品。 另外隨著蔬菜切成所有損壞的地方,承受著強大的壓力沖洗。 在此之後,白菜鴻溝轉化小花和看到它的莖之間沒有留下任何活物和灰塵。

烹調蔬菜

菜花炒麵包屑後,才預肉湯。 畢竟,只有這樣,才能獲得最大的肉質嫩開胃。

所以,烹調蔬菜,我們需要一個小鍋裡。 它充滿了水,鹽,加入少許檸檬汁。 在這個結構中,將盤子放在爐子上,並把內容快速煮沸。 在此之後,它交替浸入所有以前處理過的花序。

再煮沸水中,用蓋罩蔬菜鍋內煮沸11分鐘。 因此,有必要,該產品已成為最柔軟,但不沸騰。

最後,廚師從菜品輕輕去除蔬菜,然後置於晶圓毛巾,看到它,它完全剝奪了所有的水分。

準備擊球

準備可口的菜花是並不困難,因為它可能在一開始看起來。 一旦蔬菜湯和將被剝奪所有的水分,就開始準備麵糊。 要做到這一點,需要兩個菜:一個深和其他平面。 第一粉碎雞蛋,加入新鮮胡椒粉,並通過橫臂徹底拂。 至於第二板,然後它簡單地傾麵包屑。

油炸方法

為了準備菜花鮮美,有必要適當地炒。 要做到這一點,需要用植物油和一個很好的熱身它鍋裡。 此後花序甘藍第一蘸蛋汁,然後在麵包屑捲起。 因此,蔬菜價差在加熱的平底鍋,炒好四面八方。

開胃焦黃後,小心地從油中取出並放在紙巾。 這是必要的,以便最大限度地白菜失去了所有的脂肪。

我應該如何呈現開胃表?

準備菜花如上所述,你應該得到一個非常裡面多汁,酥脆的外側通路。 在植物油炒,它被放置在盆內,並立即送入表。 如果你的零食預先準備,可以放在冰箱裡,客人們已經存在於冷。

除了認為必須提交香的菜 蒜醬。 這使得它很容易和簡單。 在蛋黃醬加細磨碎的奶酪和切碎的香菜。 此外醬調味香料和壓碎的蒜瓣。

總結

現在,你知道,在麵包屑的準備炒花菜也沒什麼大不了的。 但是,應該指出的是,這種小吃,可以做不同的一點。 舉例來說,如果你沒有麵包屑,他們可以很容易地通過粗粒小麥粉代替。 有了它,菜會變成不小於香脆可口。

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