食譜Lavash與不同餡料輥（照片）

從建議你注意的文章，你可以學習如何正確和專業準備幾乎滾皮塔。 照片，烹飪食譜和提示，通過產品和香料組合的步驟可以幫助你快速掌握這種多功能的菜。

亞美尼亞lavash

在超市裡賣的現成的包亞美尼亞lavash的小麥麵粉。 他們是非常薄的和靈活的死面的大張。 在他們的生產不含防腐劑的使用，只有麵粉，水和鹽。 因此，它們的保質期是非常有限的。 兩到四個組足以養活一個小型的家庭一個不錯的晚餐。 您可以烤自己的皮塔餅在家用烤箱，但它從來沒有得到薄如從商店準備亞美尼亞lavash。 麵團通過特殊的軋輥壓延他們的事實。 自製擀麵杖那麼同樣地推出新鮮麵團只能一個偉大的職業。 是的，烘烤由於規模相對較小的機會非常有限。 測試準備，滾動和烘焙可能需要一天半。 對於職業女性不是很方便。 這是很容易使用的準備。

自製的皮塔

如果你仍然想使自己的麵團，取5杯麵粉，經過細篩過篩，與鹽混合，並用一杯水揉成麵團。 它應該得到足夠柔軟，卷成球狀，但不能堅持手中。 如果必要的話，加入麵粉。 麵團變得有彈性，擊退它放在桌子上十五倍，然後放在冰箱裡最上面的架子上，半小時。 推出用擀麵杖盡可能地薄。 在烤約五分鐘的熱爐。 最初，皮塔是脆弱的。 軟化，蓋上濕毛巾。 在30分鐘後它可以被用來滾動。

適用於不同場合快速茶點

建議在皮塔麵包餡料不同的文章食譜輥幫助不是一個選擇，而不是填補他們，如何包裝受到影響。 你只需要決定選擇哪一個 - 肉，魚或素食。 味各自如本文所描述的，滾動Lavash。 填寫你看到的圖片，做飯，是不是太困難。 編寫一個簡單的麵包時間不超過半小時。 如果用不同的餡料皮塔餅主配方卷，然後永遠地解決這個問題，吃的採取野餐，以及如何餵養不速之客。

開胃菜熏鮭魚和鱷梨

到它需要Lavash的兩片，加工奶油乾酪，鮭魚片，鱷梨和新鮮蒔蘿。 使用刷子，應用矽奶酪皮塔麵包，從5cm的一端的情況下，逐漸撒上切碎蒔蘿。 在蘿地方鮭魚和鱷梨片。 或者，加入一些洋蔥圈。 考慮到緊卷。 如果你感覺最小化時，使餡分佈不很均勻地填充三文魚片的空白。 包裹輥在保鮮膜和在冰箱放置。 皮塔容易的不同卷切，如果他們稍微podmorozheny。 此外，這部電影將防止乾燥，如果你不打算在同一時間吃卷。 但是，他們不能存放很長時間。 最佳烹調後用它們作為食物3-4小時。

食譜Lavash用的加工乾酪的基礎上不同餡料可以添加另一個輥。

新鮮黃瓜卷

為了準備所需的皮塔餅，加工奶酪，新鮮黃瓜和鹽。

使鹽的強大的解決方案，並動用它切成薄片的黃瓜。 10分鐘後，取出，進行水洗，乾燥在餐巾紙。 傳播皮塔餅奶酪。 不要忘記縮進的邊緣，最小化時，有沒有什麼不便。 奶酪均勻地放置黃瓜。 滾動皮塔餅納入一個緊密的卷，只是podmorozte在冰箱成為potvorzhe奶酪產品，它是更容易切割。 切割輥的輥和與牙籤固定。 該圖片可以被看作是順序去卷Lavash。 一步一步的照片和說明介紹這個菜表的方式。

卷火腿

您需要推出：

• 4張Lavash;
• 8薄火腿板;
• 1長黃瓜（切成狹長條）;
• 2鱷梨（剝離並切成切片）;
• 將250g羊奶酪，乾酪或加工奶酪;
• 萵苣（打破手）;
• 鹽和胡椒調味。

所有的成分被分成四個相等的部分，均勻地放置在lavash的各片材，將它們放置在底部附近邊緣。 回落在7-8厘米的右側從邊緣。 這凹進側部提上澆頭。 接著，包緊輥，這樣，將所述填充躺下緊貼地但不超出打開皮塔的左邊緣。 從第一次不能非常準確和精美的轉出。 不要絕望。 一對夫婦的經歷 - 你將它們完全擰緊。

從胡蘿蔔lavash卷

從小麥粉（優選全穀物）lavash的三個大片的六輥將需要以下產品。

麵食：

• 杏乾 - 6件;
• 大蒜 - 2瓣;
• 核桃仁 - 1/3杯;
• 研磨新鮮香菜 - 3湯匙;
• 橄欖油 - 6湯匙;
• 天然水果醋 - 1茶匙（可替代酒，雪利酒或蘋果酒）;
• 鹽和現磨胡椒調味。

對於醃料：

• 胡椒阿勒頗 - 從1/4至半茶匙（或辣椒粉適量）;
• 新鮮胡蘿蔔 - 1公斤;
• 切碎的新鮮蒔蘿 - 3湯匙（或切碎新鮮的薄荷葉 - 2湯匙）;
• 鮮榨檸檬汁 - 1湯匙。

對於醬油：

• 天然酸奶 - 3杯;
• 鮮榨從檸檬汁;
• 1蒜泥丁香;
• 1/3杯橄欖油。

倒入杏乾開水半杯。 5-10分鐘後，當它變軟，從水中取出，輕輕拍幹，切成小方塊。 隨著廚房設備的幫助或手動剁蒜和核桃，折疊成一個碗，去同一個地方杏和香菜，拌勻。 倒入橄欖油，醋，鹽，胡椒和攪拌機轉成糊狀四分之一杯。 如果你得到過厚，通過浸泡杏加水稀釋。 膏應該很容易在皮塔餅被應用。

去皮胡蘿蔔和problanshiruyte沸水中煮約5分鐘，不再。 稍微冷卻後切成非常薄，長條，在韓國胡蘿蔔。 準備檸檬汁，剩餘的橄欖油，薄荷或茴香，鹽和胡椒，胡蘿蔔放進去，攪醃料，靜置浸泡15-20分鐘。 如果沒有慾望或做飯長卷，皮塔能力，從超市的韓國胡蘿蔔是一個很好的選擇。

切完Lavash三塊長度25cm的。應用核桃大蒜糊上的整個區域皮塔麵包。 胡蘿蔔也分成三等份，並把在蛋糕上，用一隻手，從5厘米的邊緣的情況。從這個方面出發，皮塔麵包變成緻密輥。 與保鮮作為用於捲餅的端部。 橫向切成兩部分。 你得到六卷。 他們有一個很好的溫暖。 預熱各輥 Lavash在烘箱中 或在中溫至肺變黑無油的鍋。 醬即成。 對於它，在混合攪拌機酸奶，檸檬汁，大蒜和橄欖油。

卷雞

通過記錄在照片皮塔的輥步驟配方步驟。 炒猛火雞。 折疊塊放入炸鍋，補了一杯水，煮沸。 在煮肉湯把鹽調味，辣椒，芹菜，香菜，牛至，檸檬，切分為四個部分，和大蒜原油的整個頭部。 覆蓋在預熱的烤箱一個蓋板，將烤盤在最多40分鐘。 這段時間後，關閉烤箱，但直到她降溫不開到火盆。

在紙張的一半Lavash放雞，稍稍分開沿著纖維的肉。 從手中的剝離擠壓大蒜和添加到肉。 這裡也把洋薊花瓣，切碎的橄欖和羊奶酪。 捲起輥，如圖所示的照片。

要獲得鬆脆的外皮，在烤箱皮塔餅預熱輥。 這將是更好的，如果它被包裹在一個捲餅的方式。

甜麵包

在頁面上，你可以找到的皮塔餅烹飪食譜輥與不同的澆頭，包括甜味。 甜麵包 - 一個美妙的甜點。 非常優雅的外觀迷你輥。 他們撒上糖粉和肉桂。 肉桂特別好蘋果。

草莓甜點

用於單個片材卷Lavash的填充成分：

• 亞美尼亞lavash - 1片;
• 軟化的黃油 - 2湯匙;
• 草莓果醬 - 1杯。

霜：

• 馬斯卡普尼 - 100克;
• 軟化的黃油 - 2湯匙;
• 香草糖 - 1茶匙。

裝飾：新鮮的草莓。 黃油傳播皮塔的整個表面。 其後，使用有機矽葉片它分發給果醬，從5厘米的邊緣的情況下。在折緊輥，收縮包裝膜和放在冰箱半小時。 當輥略微變硬，它需要被切割成卷8-10。 使用旋轉刀或用牙線剔牙。 這不會將其壓平。 覆蓋扁平形狀烘焙紙 不粘塗層 ，並將其放置成卷。 烘烤在一個非常炎熱的烤箱20分鐘。 以幫助保持水分是很重要的。 他們必須得到多汁，柔軟，稍紅潤。

而軋輥是烘焙，製備霜。 為此打蛋器攪拌機奶酪，黃油和香草。

成品卷略有降溫，並放置在一個大拼盤。 每卷裝飾用奶油和草莓。 這道菜可以吃溫暖。

作為填充不僅適合草莓醬，而且任何其他。 你可以用巧克力和榛子奶油卷。

夏季卷

在此卷的夏天是值得一試新鮮的時令漿果做飯 - 覆盆子，藍莓，黑莓，藍莓，金銀花，桑葉等。 使餡不漏，澱粉釀造，並把它的漿果糖。

也非常好吃甜麵包與奶酪餡。 豆腐應通過一個篩子，生雞蛋，糖和新鮮漿果或果醬混合摩擦。 為了獲得最佳的香味，加入香草和肉桂。

lavash的文章中提出使用 - 這僅是可煮出來的一小部分。 以上還描述了從蕎麥或製作得非常有趣Lavash輥 莧菜麵粉。 從迷你輥可以是美味的蛋糕。 一般註冊卷，它們提供給表和飲料的選擇 - 另一個偉大號召的話題。