茄子美味佳餚：食譜

茄子 - 非常好吃，也多才多藝的蔬菜。 它可以添加到湯，從它煮小吃，烤，燉，甚至魚苗。 蔬菜中含有豐富的對人體健康必需的寶貴元素，其中包括鉀和銅。 本文介紹茄子的最美味的菜餚。 他們準備非常方便快捷。

菜譜茄子的美味佳餚

假日開胃

必要成分：4茄子，胡蘿蔔，辣椒2保加利亞，2西紅柿，洋蔥，三蒜瓣，香菜，鹽和 植物油。

美味茄子，菜其中一個食譜我們給-這是任何表的理想的零食。 它準備如下。 胡蘿蔔刨絲器篦。 茄子切成片，在鹽水中浸泡半小時。 然後抹乾他們用餐巾紙和布朗的鍋。 在辣椒，去掉內核，並將其切成立方體。 洋蔥去皮，切碎。 粉碎壓蒜器。 西紅柿切成塊。 洋蔥，大蒜，胡蘿蔔popasseruyte植物油7分鐘加入少許鹽和胡椒。 茄子出到板上，放置蔬菜上頂整齊和裝飾香菜的菜。 請享用。

烤茄子 西紅柿

成分：3茄子，兩個雞蛋，2西紅柿，香芹，將500ml奶油，鹽和植物油的四湯匙。

茄子的美味佳餚可在烤箱熟。 這個食譜，先在一個單獨的碗，酸奶油打蛋。 茄子切成片，並在鹽水放在一個半小時。 香菜切碎。 西紅柿切成片。 炒茄子在鍋裡。 在蒸煮結束時，添加番茄和蔬菜煨混合物十分鐘。 不要忘了鹽和植物油。 然後把蔬菜放在玻璃模具，倒入酸奶油醬。 烘烤約十分鐘的菜。 個飽！

炒香

成分：500克洋蔥，香菜，五茄子，將500克胡蘿蔔，辣椒公斤，鹽，植物油。

茄子美味的菜餚既可以是飲食。 這是我們的下一個 配方。 茄子 切成片，並在鹽水浸泡水中。 爐排胡蘿蔔炒香至軟。 辣椒切成細條，propasseruyte在煎鍋中。 炒茄子炸至金黃色。 銑削弓熄滅用蓋子封閉。 西紅柿切成塊。 把準備的蔬菜在深炒鍋，攪拌均勻，放在火，等到沸騰。 加入鹽，胡椒粉，煮的菜燉十分鐘。 在罐的底部放的一對匙蔬菜滷汁，和頂部的 - 層茄子。 話又說回來，倒入滷汁。 下一層 - 茄子。 最後一層也必須澆滷汁。 鍋在火上，等待煮沸並關閉燃燒器。 給鹹味食品放置10分鐘。 食用前，撒上新鮮的香草風味菜。

茄子奶酪

成分60克奶油，150克奶酪，四茄子小芥菜。

茄子的這些美味的菜餚，因為它完美配合節日的餐桌。 因此，“小藍”切成片，在鹽水浸泡水中。 乾酪磨碎。 烘焙刷上油。 混合酸奶油芥末。 把茄子在烤盤，酸奶油，用刷子和撒上奶酪。 烘焙食品二十分鐘。 個飽！