蘑菇湯蘑菇：一個微妙和美味的蘑菇愛好者的菜

蘑菇湯 是法國人，希臘人和意大利人以其令人驚訝的溫和，細膩的奶油味道的崇拜對象。 此外，它的低熱量和優良的飲食品質。 同時，矛盾的是，它給人一種飽腹感。 製作 蘑菇湯的 各種方法讓您品嚐到香氣和令人難忘的味道，甚至推動家庭主婦大膽的實驗來補充食譜。

誰至少曾經嚐過香菇的蘑菇湯，馬上補充他的崇拜者的隊伍，甚至每天都可以享受它，因為湯醪的準備不難，食譜證明了這一點。

我們將使用其中的一個來創造這種美味的美味，這可以稱為奶油湯，奶油給這道菜特別精緻的味道。

在褐變前10分鐘，用橄欖油煎炸三分之一的大蒜和一個小洋蔥。 加入500克的香菇，洗滌並切成板，燉，攪拌10分鐘，不用忘記把1-2匙麵粉倒入。 我們將所有這一切變成一個1.5升湯（你可以用水），鹽和香料來攪拌，攪拌到一個類似於液態土豆泥的稠度。 之後，我們倒入一個平底鍋，加入200毫升奶油，2湯匙黃油，煮10分鐘。 香菇的蘑菇湯準備好了！ 我們倒在盤子上，用磨碎的干酪和蔬菜進行裝飾。 通常這種湯可以用於烤麵包片或小麵包子。

在下一個版本中，湯土豆泥的製備允許使用冷凍的蘑菇甚至罐裝，但是如果蘑菇是新鮮的，可以更好的品嚐。

在兩湯匙 黃油炒鍋600克蘑菇; 把這兩個勺子放在一個獨立的碗裡，其餘的勺子繼續炒，加上切碎的大蒜和洋蔥的丁香。 最後添加麵粉。

在鍋中，煮2杯牛奶（你可以用 蘑菇肉湯 一半 ） 將洋蔥和蘑菇一起送到廚房裡。 然後將鍋內的物品倒入攪拌機中，並將其搗碎成土豆泥的一致性。 然後倒入鍋中，加入已經放在一邊的100毫升奶油脂和蘑菇，煮沸。 湯是熱的，加奶油。

而這個土豆麵食的食譜，使得來自香檳的湯醪更接近那些喜歡“第二麵包”湯湯的人。

在金黃色油炸（20克）切碎的洋蔥之前，再加入300克切碎的香菇，輕輕地煎炸。 我們把一切都送到鍋裡，那裡有6塊去皮和切塊的土豆，完全被鹽水包住。 並攪拌，做飯直到完成。 然後，您需要合併肉湯，並將鍋內的內容與攪拌器混合，逐漸添加肉湯，使其達到所需的一致性。 我們再次加熱，攪拌，引進200毫升的奶油。 當用奶油煮沸的奶油湯（由他們的數字判斷），馬鈴薯和香檳就準備好了。 裝飾它可以和綠色的樹枝和蘑菇片。

另一個非常簡單的食譜，其中一種成分是土豆。

切碎切碎的洋蔥，並磨碎1胡蘿蔔植物油。 單獨炒150克冠軍，切片。 7-8塊土豆在鹹水中煮沸。 將水排入一個獨立的容器。 攪拌土豆，並加入液體酸奶油的稠度，加入馬鈴薯肉湯。 然後加入油炸的食材，胡椒粉，鹽和蔬菜。 這是一個蘑菇湯，由香檳釀造。

在許多食譜中，您總是可以根據自己的喜好找到湯汁，您可以定期進行實驗。