貝果沙：令人難以置信的美味，方便快捷

沒有經驗的廚師往往與烘烤麵團開始了他們的實驗。 一致認為，沒有什麼比接受教育更做飯一個偉大的易碎餅乾。

另一種雙贏的局面 - 百吉餅沙子。 空，果醬，新鮮水果，巧克力，堅果或蜜餞 - 選項準備這個美味的非常多。

主要成份

之前我們為大家介紹一下最美味的食譜，讓我們與用來製備百吉餅麵團脆餅的成分一探究竟。

• 麵粉。 脆性試驗取決於麵粉的量。 在一些食譜餐的這部分提供更換澱粉。
• 油。 的對烘烤味影響該組件的脂肪含量和質量的百分比。 這是不建議，因為它所含的植物脂肪，它們被人體吸收不良使用人造黃油。 在另一方面，在人造奶油麵包圈砂 - 是一個經濟的選擇，所以大家決定，財力的基礎上。
• 糖。 兩個選項用於引入在配方提供了一種用於糖。 在第一階段，我們將雞蛋預磨它，它的第二個變化糖粉。
• 水和雞蛋。 石油和麵粉捆綁在一起的組件。
• 發酵粉和蘇打水。 經驗豐富的情婦來測試他們的沙子，作為一項規則，不要使用。 但是，如果你是不是對自己的能力有信心，小蘇打糟糕掐會不準確。
• 鹽。 這種成分使得烘烤味道更鮮明，讓一小撮甚至應該在甜點中添加。

沒有澆頭百吉餅

麵團的麵包圈最簡單的食譜會派上用場的週末早餐。 配料：

• 200克黃油;
• 兩杯麵粉;
• 香蘭素;
• 糖中的一個杯;
• 奶油 - 100克;
• 雞蛋 - 4件。

預凍一塊黃油要磨成粗刨絲器，並用過篩的麵粉混合。 另外，拂雞蛋和糖，然後加入酸乳酪。 結合所有的成分和揉麵團招標。

卷形麵團（厚度：約5mm），並切成小三角形。 滾麵包圈，並將其發送到烘箱（溫度180℃）15分鐘。 烘烤前，你可以把撒上肉桂粉，糖，罌粟籽或碎餅乾。

果醬麵包圈（配方）

塔皮 做飯很簡單，即使是在公司的小甜食。 孩子們一定會喜歡看母親和參與這一進程。

配料：

• 奶油 - 100克;
• 鈉 - 0.3茶匙;
• 黃油 - 100克;
• 厚果醬 - 150克;
• 過篩的麵粉 - 200克

融化 的黃油 和冷卻至室溫，加入汽水和奶油。 小部分加入麵粉逐漸vymeshivaya麵團。 裹保鮮膜的脆餅麵團，讓它坐了在冰箱30分鐘。

質量分為兩部分並形成球。 輥圓（厚度2-3毫米）和作為餅切成片。 大幅，放置一個小果醬和水平，然後包裹百吉餅。 邊緣可以zaschipnut液體堵塞在烘焙過程中並沒有“逃跑”。

用空格放入烤箱烘烤（溫度180度） - 25分鐘後，你會在桌子上可口的麵包圈沙子。 配方可以改變煉乳，蘋果片，奶酪，果醬和巧克力 - 這一切都取決於年輕廚師的偏好。

巧克力和櫻桃

請在成人和兒童填充，我們可以幫助下面的食譜。 貝果沙櫻桃和巧克力 - 一種享受，將完美配合一杯牛奶或一杯咖啡。

配料：

• 奶油 - 100克;
• 流失。 油 - 100克;
• 兩個雞蛋;
• 麵粉 - 400克;
• 糖中的一個杯;
• 鹽 - 1/3茶匙。 匙;
• 巧克力半瓦;
• 核桃 - 100克;
• 櫻桃去核 - 百克

製備的過程

在第一階段磨一把刀或結合冷凍黃油。 然後加入奶油和鹽。 熔體結束前沒來得及重要的是要迅速黃油煮的麵團。 為了增加重量蛋黃和麵粉，調勻，並按照麵團不粘。 成品砂基地，在冰箱進行清潔。

第二階段 - 美味澆頭的製備。 細屑到混合器研磨櫻桃，巧克力和堅果的以前的狀態，後加入100克糖。 潤滑百吉餅有點拂剩下的兩個蛋白質。

在第三階段中，開始測試化合物和填充。 大約拳頭UNROLL層（2毫米），使用適當的板邊緣對齊，然後的片劃分成相等的部分。 該三角形的底邊放置香餡，敷百吉餅。 浸在蛋白質每個cookie和剩餘的糖。 烤箱百吉餅沙應該在180度保持約20分鐘。

如果沒有酸奶油和雞蛋

正如你所看到的，大多數的 麵團配方 包括酸奶和雞蛋。 即使是經驗豐富的家庭主婦並不總是在這些成分的存在，但沒有他們是很簡單的準備砂百吉餅。 食譜一定會喜歡素食系統的追隨者。

配料：

• 糖或糖粉 - 80克;
• 麵粉 - 170克;
• 油（霜）或人造黃油 - 120克;
• 澱粉 - 64克;
• 發酵粉 - 0.5茶匙;.
• 香蘭素 - 捏。

如果沒有雞蛋，酸奶油麵包圈出不小於美味和易碎。 與澱粉，發酵粉和糖連接。 然後，顆粒混合物研磨冷凍黃油獲得細屑。 隨著冷水幾勺緊揉麵團，包在鋁箔和在冰箱裡放了半個多小時。

至於填充，然後在這裡它僅被烹飪的想像力的限制。 以最快的方式打開的巧克力或一小片麵包圈 巧克力醬 堅果，而且 普通的餅乾， 肉桂和糖灑，也將立即結束。