食品和飲料, 食譜
配方baursaks
你會說什麼烘烤,好像你反對它,這黃油和非常可口的菜,你有baursak沒有權利去嘗試,特別是如果你是一個 韃靼婚禮。
又香又通風的糕點baursak韃靼準備不僅是韃靼人,但特別是在節假日所有突厥民族,和結婚游牧民族離不開bausakov作為一個年輕的家庭財富和健康的這些小甜甜圈證據是可想而知的。 韃靼人都準備了很多婚禮baursaks的(和嘉賓被邀請到了很多),大多從事這個未來的母親在為客人和度蜜月。 準備baursaks:毫無困難,但糕點變成非凡。
配方baursaks。
為了準備我們需要以下原料韃靼糕點:
- 五個雞蛋
- 麵粉三杯
- 少許鹽
- 小蘇打四分之一茶匙
- 1.5升植物油煎炸
- 飲水
對於釉,我們需要:
- 糖一杯
- 半一杯水
直接baursaks食譜做飯的權利麵團。 要做到這一點,我們把雞蛋,他們倒到碗裡,拂這口井(你可以使用一個金屬拂塵)。 然後加入食鹽,小蘇打,逐步將麵粉使麵團是厚實和雙手揉能(麵團稠度應為餛飩相似)。 放在桌子上的麵團,並保持加入麵粉,直到麵團時不會粘到手指的時刻。
當麵團準備好,把它放在一個袋子,離開十五分鐘。 在那之後,我們採取的麵團,並開始推出自己的香腸。 厚度可以改變自己,取決於你想要多大獲得baursaks。 每個香腸切成小方塊。 你可以騎上它們在他的手裡,那麼他們將是一個圓形。
接下來,放火燒鐵(最好)與厚牆水壺,倒入植物油,加熱,然後將熱油倒入冷開水半杯煮滾。 現在你可以開始油炸baursak。
在這裡,我們必須非常小心,不要過頭的麵團。 在熱油,把麵團roundels,使火勢很大時baursaks開始量增加(約兩倍!)你需要通過降低熱量,甚至將其關閉,並讓他們在蓋下了兩三分鐘。 通常情況下,麵團變得金黃漂亮的顏色,散發出一種瘋狂的烘焙香氣和油浮於表面。 但是,不要急於馬上躺在一盤baursaks。 在這之前,你需要瀝乾油。 我們轉移到漏勺和糕點等油流,那麼你只能添加子裡堆滿了一盤baursaks。
基本上baursaks準備就緒,可以作為麵包的第一bolyudam或茶送達,但請記住,他們 是不甜。 而為了讓他們甜蜜釉必須單獨準備。
為了準備我們把糖釉,加滿水,並把煮沸,然後減少熱量低,和低熱量進一步15-20分鐘加熱。 原來是倒甜蜜糖漿和baursaks。 你可以把表。
您還可以使用其他處方baursaks,被添加到牛奶和酵母,那麼他們更鬆餅。 有些家庭主婦與奶酪baursaks和糖粉灑他們。 您還可以準備醃baursaks,如肝,這也是要去的地方。
無論您選擇哪種baursaks配方,baursaks,妥善煮熟,令人難以置信的美味,又香又酣暢淋漓。 並從他們的孩子欣喜若狂。
如果你學會了做飯baursaks,這意味著你可以步行到韃靼婚禮。
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