食譜befstroganova牛肉：肉質鮮美的晚餐

美味多汁，在合適的調味肉五香 奶油醬 叫醬牛肉。 準備這個菜的經典方法是相當簡單和快速。 我們提供研究它。

食譜牛肉befstroganova

對於 烹調肉類 ，需要的產品範圍如下：

• 牛肉或里脊 - 件重量約400克;
• 2中型蔥;
• 銀行（180克），20-25％的脂肪酸奶油;
• 四分之一分組黃油（約60克）;
• 煎炸油 - 約3匙;
• 一對匙的西紅柿醬（膏狀）;
• 小麥粉的勺子;
• 皸裂草藥（歐芹和蒔蘿）;
• 黑胡椒，鹽。

準備

在經典食譜沙拉醬牛肉，製備方法如下。

1步

肉洗淨，晾乾。 切割片切成薄片。 它們的寬度應等於大約6-8毫米。 總結他們在保鮮膜或塑料袋中，以及一個特殊的錘子敲打了廚房。 這樣製備的片應在整個穀物被切成薄片。

2步

配方befstroganova牛肉不會沒有醬汁的適當準備工作。 對於他來說，你需要在炎熱的黃油，洋蔥，這在以前是必要的清理和對砍半環炒。 定期攪拌均勻。 一旦蔬菜變成半透明，撒上麵粉的。 翻炒一點點，加上酸奶油，然後將 番茄醬。

3步

將得到的混合物煮沸，，在這之後，有必要補充的少量水。 稀醬，直到厚度需要。 把胡椒和鹽。

第4步

隨著醬的準備，你可以做烤肉。 熔體黃油燒熱，倒入2-3湯匙的蔬菜。 牛肉鑄造件。 炸得5分鐘。 把鹽和胡椒粉。

第5步

把烤肉醬。 暴露的熱量最低水平煨肉5-10分鐘。 房價菜的鹽和胡椒。 根據需要添加所需的組件。 配方befstroganova牛肉，你可以看到，很簡單。 煮土豆，麵食或米飯即成肉，用草藥撒。

配方befstroganova牛肉加修剪和真菌

準備另一道菜。 多樣化的食譜befstroganova可以添加梅干和蘑菇。 主料：

• carbonade片或 牛肉裡脊肉 重500克;
• 李子 - 約300克;
• 新鮮，冷凍或罐裝蘑菇 - 約300克;
• 番茄醬 - 80克;
• 麵粉 - 1匙有滑動;
• 糖的小勺;
• 植物油;
• 洋蔥，大蒜丁香;
• 鹽和調料。

製備工藝

如何煮沙拉醬牛肉牛肉？ 以相同的方式肉反彈如前面的配方說明。 如果用石塊李子，刪除它們。 準備醬。 要做到這一點，炒洋蔥，還要加上切碎的蘑菇。 賽季鹽和胡椒。 此後，與麵粉混合成分。 水蓋。 放入醬番茄醬，白糖少許，梅干。 等到沸騰。 一旦醬準備好了，去肉。 它需要炒無油，在幹炒鍋，加入鹽和胡椒。 一旦蒸發肉汁，肉的細條紋轉變汁。 炒幾分鐘即可食用。 裝飾物befstroganova可以成為糊狀或土豆泥。