餅與土豆：卡路里含量和組成

俄羅斯菜根本就不可能不與各種餡料月餅想像。 帕蒂是一個小蛋糕，肉，魚，水果，果醬和果醬，水果和蔬菜餡。 數量龐大的選項。 帕蒂是一個不錯的小吃。 它可以搶跑，在他的嘴裡扔，和相當長的時間沒有感到飢餓。 鹹味餅可以提交午餐或晚餐。 這是麵包的一個很好的替代。

但最流行和最喜歡的一個是與土豆肉餅。 這個菜的卡路里含量，以及其他的“肝”肯定是害怕那些誰保持一個適當的飲食或嚴格控制飲食“坐”。 但是，正如他們所說的專家，營養學家，帕蒂帕蒂 - 不和諧。 這一切都將取決於其製備方法。

所以，讓我們來看看什麼樣的烘烤是比較有用的，好吃。 選擇哪一個 餡餅和薯條，熱量含量 ，其中將有恐懼，也不會在早上負面情緒看秤時提出。

餡餅 - 為兒童和素食者請客

在世界上有成千上萬個餡餅的食譜。 香甜的月餅，當然，最喜歡的對待孩子。 作為孩子，我們沒那麼重要的問題：“是否有可能吃晚飯 ，土豆餡餅？ 卡路里1個。 - 這是多少？ 這是否傷害數字呢？“孩子這件事，孩子們需要的卡路里，因為他們花了他們很多，而相比之下，一些成年人。

蔬菜餡的餡餅是完美的，誰是節食或堅持素食。 如果你好好準備麵團，加入無脂肪的肉類餡，並說，燉白菜和煮土豆，蛋糕是節食的菜很實惠。

製備餡餅的組合物和方法

我們已經說過，這取決於麵團的類型和填充組合物將變化並且熱量食物。 如果你按照正確的飲食，一定要考慮這個事實。 人患肥胖症，應該放棄與肥肉餡料和發酵麵團餡餅。 此外，它不應該吃過油餅炸。

250的平均熱值每百克烘烤千卡。 如果這是水果餡餡餅 - 每百克240千卡的熱量含量。 如果這個餡餅和土豆 - 熱量235千卡。 260-276 - 肉熱量釀我們派是每百克增加至少10卡路里。

所不同的是相當顯著，這取決於烹飪的類型。 舉個例子來說，蛋糕，在烤箱裡煮熟。 肉餅在烤箱土豆 - 230-235千卡熱量，與蘋果餡的餡餅烤箱 - 175千卡，與奶酪 - 206卡路里的熱量，魚餡 - 熱量176-180千卡。

現在比較同一批次中，只有浸泡在滾燙的油升熟。 油炸餡餅 白菜- 263千卡。 通過油炸馬鈴薯餡餅製備 - 每100克卡基本上276.即使熱量肉餅漿果或水果餡的增加。 如果烤蘋果派 -這是每百大卡175克菜，炒版本已經是十倍以上- 207千卡。 感覺不一樣。

對於餡餅麵團

影響熱量蛋糕和糕點，其中，所述填充纏繞。 最有營養的考慮，當然，酵母和奶油酥皮。 在大量的麵粉，酵母，糖，並在另一個 - 麵粉和黃油，沒有它，根本無法煮美味酥皮。 也可餅從淡水，沙灘，泡芙酥皮製成。

油炸餡餅垃圾

不管如何美味，你可以在油餅炸似乎任何營養師會建議你給他們了。 美味？ 是。 有用嗎？ 當然不是！

除了一個事實，即油炸餡餅的消費有你的身影的狀態產生負面影響，這也將作出反應，和你的健康狀態。 不僅低熱量的餡餅和土豆餅，但這種使用烘烤也更益健康。

油炸糕點不能用於以下幾個原因：

• 煎炸的結果產生自由基，損害我們的身體，導致心臟有問題，引起動脈粥樣硬化。
• 高脂肪的食物總會有對胃腸道產生負面影響。 恆胃灼熱，便秘嚴重程度和腹痛，腹脹和胃痛。
• 甚至癌症只能在你的油餅油炸食品經常使用的事實發展。 尤其可怕的，當油反复使用，如在大多數路邊的咖啡館或中心，公共劣質食品的完成。

更換油炸糕點烘烤。 會發生什麼？

• 其結果是，對酵母的熱衝擊，能量被釋放，這蛋糕後“共享”和你在一起。 酵母魔杖能夠正常化消化。 它也有助於腸道菌群的正常化改善胃和腸道的條件。
• 例如，用烙大餅 土豆，熱量 ，這將是低的，從來沒有負面的影響人物。 中所含的馬鈴薯或任何其他菜餡的營養，只會受益。 當爐油炸餡餅也不會丟失營養成分。 只有身體感覺很好，提高了免疫系統，並增加了各種感冒抵抗力。
• 烤蛋糕 - 完美的補救零食，甚至為學生，活潑的孩子和參與體育成人全餐。 這些都是很快就花光，並給能源正確的卡路里。

帕蒂，而不是麵包

你似乎不現實，以取代在相同的高熱量的蛋糕高熱量的褐色麵包？ 事實證明，即使是營養學家建議這樣做。 如果你選擇“正確的”低熱量的麵團，並添加到同一個“正確”的有用餡蛋糕能夠輕鬆地更換桌子上的麵包。 而且必須指出，幅度更實用的順序。

例如，在秋季，增強免疫系統，專家建議用南瓜，檸檬酸填充或漿果食品餅（黑加侖，蔓越莓）使用。 對於人誰導致積極的生活方式，麵包可以通過填充蛋白餡餅來代替。 它可以煮雞蛋，低脂鬆軟乾酪，雞肉煮熟的肉。